עוף חגיגי עם תפוחי אדמה בתנור- המתכון הרשום: לרוטב: 1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק 1/2 כוס רוטב סויה 1/2 כוס ריבת אפרסקים או משמשים 1 כף שטוחה מלח 2 כפות פפריקה מתוקה 1 כפית שום גבישי 1/2 כוס שמן זית ירכי עוף לפי מספר הסועדים 10 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות 1/2 כף מלח לבישול תפוחי האדמה 1 כוס מים לקישוט : גרעיני רימון ובצל ירוק קצוץ אופן ההכנה: הכנת הרוטב: לתוך קערה מכניסים רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה , ריבה , מלח, פפריקה מתוקה ושום גבישי. לערבב מוסיפים את שמן הזית. לערבב. בתבנית מסדרים את ירכי העוף, יוצקים את הרוטב על העוף ומערבבים בעדינות. מכסים את התבנית בניילון נצמד ומכניסים למקרר ללילה לספיגת טעמים. למחרת מוציאים את העוף לקערה נפרדת ומותירים את הרוטב בתבנית. מכניסים את תפוחי האדמה לסיר, ממלאים במים ומוסיפים את המלח. מבשלים עד לריכוך( בערך 20 דקות ). לאחר שתפוחי האדמה התרככו, מסננים אותם מהמים ומעבירים לתבנית עם הרוטב. מערבבים בעדינות. מכינים סיר בקוטר 30 ס"מ שמתאים לאפייה בתנור. אם ידיות הסיר אינן עמידות לחום ניתן לצפות אותן בנייר כסף להגנה. מרפדים את הסיר בנייר אפייה , מעבירים את תפוחי האדמה לסיר ומסדרים עליהם את העוף. מכניסים את הסיר ללא מכסה לתנור שחומם מראש ל 180° ואופים במשך 3 שעות ( אפייה רגילה, לא טורבו ) במהלך האפייה מוסיפים את כוס המים . בשעה האחרונה מכסים את הסיר. בסיום האפייה מוציאים מהתנור ומקשטים בגרעני רימון ובצל ירוק קצוץ. שנה טובה ❤ *** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
לגברת המטבח הקסום. תודה רבה עבור קבלת המתכון עוף במרינדה נהדרת ועסיסית, 😮 עם תפוחי אדמה. גרגירי הרימונים מסמלים לנו את חג ראש השנה הבא עלינו לטובה. אני אישית גם אוהבת לאכול את הכרעיים של העוף, כי יש מה לאכול וזה גם רך מאד וזה הצד של הפרגיות. קלעת בול. מנה חגיגית. שנה טובה ומבורכת לכולם, וחג שמח. ❤
קוסמת יקרה. מנה מהממת!!!!!!!! וואו, צבעים משגעים. אהבתי מאוד את זה שבישלת את תפוחי האדמה מראש כי הרבה פעמים הם יוצאים קשים מאפייה. כל הכבוד לך. ממש מקסים. אכין את המתכון שלך לראש השנה❤️
איזו מנה חגיגית, מושלמת לראש השנה. היוטיוב מלא בסירטונים לקראת החג אבל אני אגלה לך סוד קטן. חיכיתי למנה שאת תעלי והנה זה הגיע😊 אז תודה רבה. חג שמח ושנה טובה ומתוקה לך ולמשפחתך ולכל עם ישראל. שיהיו רק בשורות טובות❤🙏
היי נשמה. תודה רבה לך. התרגשתי לקרוא אותך. אני שמחה שאהבת את המתכון. חג שמח ושנה טובה גם לך❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸💐💐💐💐💐💐💐
ימים מתוחים מאד ולא פשוטים אנו חווים ועוברים.ובאמת כל אחד בעינייניו. המצב מתוח לא נעים ולא פשוט. מרגישים את המתח באויר. ממש! גם קסם מרגישה את המתח באויר וחשה את זה. ננסה להעביר את הימים הספורים עד לראש השנה בטוב ביותר ובתיקווה. כי ממש אין לדעת מה ילד יום. בכללי צריך לעסוק בתורה,מיצוות ,מעשים טובים וגמילות חסדים. ותראו כמה קסם היא אישה טובה מיוחדת וניפלאה.
תודה רבה לך גור יקר. כן, ימים לא פשוטים עוברים על כולנו. אבל אנחנו יחד ואנחנו נעבור את זה. נחזק אחד את השני ברגעי השפל, ונתעודד ברגעי החסד. העיקר שתמיד נהיה יחד ולא ניפרד לעולם. אנחנו עם אחד, כולנו אחים❤️
תודה רבה לך מיכל חמודה. כן התקווה חשובה מאוד. התקווה לימים טובים, התקווה לשלום בין אנשים, התקווה לבריאות ושמחה, התקווה לשקט ושלווה. אתמול בלילה היה לי רגע שחשבתי על בני האדם בעולם הזה, ומה שהם מעוללים אחד לשני, ופשוט הייתי בהלם כמה דקות. נקווה לטוב❤️❤️❤️
עוף עם תפוחי אדמה בתנור רעיון מעולה מדהים שילוב מדהים מפתיע מעניין מאוד טעים מאוד בריא מאוד אוהבת כל הכבוד לך יבורכו ידיך מצדיעה לך לבריאות ובתיאבון בהצלחה גדולה תודה רבה מכל הלב על המאמץ ועל השיתוף הסרטון המתכון המאכל עם הסבר מפורט בקולך ברכה והצלחה בכל מעשה ידיך אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן שתמיד תעשי את מה שאת אוהבת לעשות את מעוררת השראה חרוצה מפתיעה במאכלים בכל פעם מחדש מדהימה מקסימה מיוחדת מוכשרת מוצלחת שבוע טוב נעים מבורך שקט ורגוע אמן בוקר טוב ומבורך ושקט ורגוע אמן יום ראשון נעים מבורך שקט ורגוע אמן בריאות ובשורות טובות אמן שהכל יעבור לשלום ברגשי כבוד ובהערכה גדולה 🎉🎉🎉🎉🎉❤😘🇮🇱💙💜❤️♥️🙏😘
@@The_Magical_Kitchen קסם היקרה האהובה זה לא מובן מאליו תודה רבה מכל הלב שנה טובה מבורכת מוצלחת שקטה ורגועה אמן שהשנה הזאת תהיה יותר טובה מקודמתה שנת אהבת חינם שנת בריאות ובשורות טובות אמן שהכל יעבור לשלום אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן אצלי הבריאות יום טוב ויום פחות טוב זה גם תלוי במצב הרוח של בעלי נקווה לטוב שהכל יעבור לשלום שלא יהיה יותר גרוע בוקר טוב ומבורך ושקט ורגוע אמן יום שני נעים מבורך שקט ורגוע אמן
לקראת ראש-השנה ולסיכום השבועיים האחרונים המשמעותיים שלפניו, אכן מגיע לכולנו מתכון חגיגי ומיוחד זה: ההשרייה ברוטב המיוחד והמורכב, ההשהייה בקירור ללילה, ההשרייה של תפוחי-האדמה המבושלים באותו רוטב והאפייה - כל אלה, "סבבה" כמו שאומר בני צחי, אבל התוספת הטרייה שלך של גרגרי-רימונים ובצל ירוק לאחר האפייה - הופך את ה"סבבה" לסופר-סבבה" מבחינתי. כשהוצאת חתיכת תפוח-אדמה מהתחתית וכשפרקת אותו עם המזלג - הוא נראה נפלא ונימוח. בלוטות-הטעם שלי התחילו לעבוד שעות נוספות :) אז, אלפי אלפים של תודות, נשיקות וברכות לך ולמשפחתך יקירה ואהובה - לקראת ראש-השנה, ומי ייתן שקט ושלווה לכולנו, במיוחד בשבוע טעון-מתח זה שלפנינו.
תודה רבה לך אהובה טובה שלי. כמה מדהים תמיד לקרוא אותך. אני מאוד שמחה שאהבת את המתכון. דרישת שלום לצחי החמוד וכמובן גם לורד, לשלמה ולאחותך. שנה טובה לכולכם ושלא נדע עוד מלחמות❤️
לפני הכל תודה ושבוע טוב ומבורך לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן...המתכון מושלם ורואים כמה אהבה יש בך נשמה טובה. השבת עברה בסדר היה שבת חתן הבן של אחותי הגדולה רחל..היה שמח לכולם..מאוד משמח לשמוע ממך ותמיד בתפילה לשלומך בריאות בגוף והנפש שמחה ואמונה. וכמו בשיר יש תקוה לחיים טובים יותר. תודה לך על הלימוד שבכל פעם מחדש. 🌿🌹🌿🙏🙌🙋♂️
