פיתות ביתיות קלות להכנה 

אווריריות, תפוחות ועם כיס שאפשר למלא בו כל מה שאנחנו אוהבים - הפיתה המושלמת!
בואו נלמד להכין אותה.
רכיבים:
300 גרם קמח לבן
180 גרם מים
3 גרם שמרים יבשים (או 6 גרם שמרים טריים)
6 גרם מלח
30 גרם סוכר
אופן הכנה:
בקערה מוסיפים שמרים, סוכר ומים ומערבבים עד שהשמרים והסוכר נמסים.
מוסיפים את הקמח והמלח ולשים במיקסר על מהירות בינונית למשך 10 דקות.
מכסים במגבת את הקערה ונותנים לבצק לתפוח למשך שעה וחצי או עד שמכפיל את נפחו.
לאחר שעה וחצי מחלקים את הבצק לכדורים שווים של כ-100 גרם לכדור (מומלץ להשתמש במשקל)
נותנים לכדורי הבצק לנוח 5 דקות ואז מרדדים לגודל של פיתה (ניתן להשתמש במעט קמח בזמן הרידוד על מנת שהבצק לא ידבק למשטח העבודה).
מחממים תנור לחום מקסימלי, ועל מגש אפייה מניחים את הפיתות ומכניסים לתנור לאפייה של כ-3 דקות או עד שהפיתות נפתחות.
שימו לב זה קורה מאוד מהר אז ברגע שהפיתות נפתחות יש להוציא מהתנור על מנת שלא ישרפו ויתייבשו.
בתאבון!