פסטה עם קוביות בשר ברוטב עגבניות משובח 

מתכון לפסטה עם קוביות בשר ברוטב עגבניות
מצרכים
500 גר פסטה
600 גרם בשר מס 8 מבושר וחתוך לקוביות קטנות
1 בצל גדול קצוץ דק
6 שיני שום כתוש
2 כפות רסק עגבניות
400 גרם עגבניות מרוסקות
2 גפות פפריקה מתוקה
1 כפית פלפל שחור
2 כפות מרק עוף
1 כף מלח דק
6 כפות שמן
200 ניל מים
2 ליטר מים לבישול הפסטה
אופן ההכנה
מחממים את המים עם כפית מלח וכף שמן ומבשלים את הפסטה כשהמים רותחים מסננים ומקררים מעט
במחבת שמים 5 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד שהוא הופך שקוף מוסיפים את השום ומטגנים כחצי דקה עם הבצל מוסיפים את הרסק עגבניות והעגבניות מרוסקות והפלפל הפפריקה המרק עוף והבשר בחתוך ומבשלים כ5 דקות לחיבור התבלינים מוסיפים את המים ומבשלים כ7 דקות נוספות על אש נמוכה מוסיפים את הרוטב על הפסטה מערבבים ומגישים חם אפשר להוסיף אורגנו או בזיליקום במהלך הבישול לשיפור הטעם בתאבון מימון בוזגלו ובהצלחה \\\\\\\\\\\
הפרויקט של בוזגלו ביוטיוב