פסטלים - לביבות תפוחי אדמה ממולאות בשר 

פסטלים - לביבות תפוחי אדמה ממולאות בשר
כשר לפסח
המצרכים הדרושים למלית הבשר:
בצל אחד
500 גרם בשר בקר טחון
כפית פלפל שחור
כפית מלח
כפית כמון
צרור פטרוזיליה קצוצה
המצרכים הדרושים ללביבת תפוח האדמה:
4 תפוחי אדמה מבושלים במים
כפית פלפל שחור
כפית מלח
בצל קטן קצוץ ומטוגן
צרור פטרוזיליה קצוצה
3 כפות קמח מצה (בפסח) או קמח רגיל
2 ביצים
אופן ההכנה:
מטגנים בצל קצוץ עד להזהבה ומוסיפים את הבשר
מערבבים עד שהבשר מתפרק ומוסיפים את המלח הפלפל והפטרוזיליה.
כשהבשר מוכן מעבירים לקערה.
מועכים את תפוחי האדמה ומוסיפים את המלח והפלפל
מוסיפים את הבצל המטוגן והפטרוזיליה, מוסיפים את קמח המצה ומערבבים
לוקחים כדור של פירה ומשטחים אותו, שמים כפית בשר במרכז וסוגרים
טובלים בביצה ומטגנים.
מוציאים מהשמן אל נייר מגבת לספוג שמן עודף.
בתיאבון
עוד מתכונים:
מרק חומוס:
• מרק חומוס לראש השנה
מרק חרירה:
• מרק חרירה מרוקאי
קוסקוס:
• קוסקוס
דג מרוקאי-חריימה:
• דג מרוקאי- חריימה
מוסיקה:
mixkit-gimme-that-groove-872