פרוייקט סבתא: מרק תימני של שרה לוי | ערוץ האוכל 

אין על המרק התימני והפיתות וחילבה גם אני מכינה בדיוק ככה תודה לך שרה לוי

איזו חמודה, שתהיה בריאה. וואלה בא לי לבשל איתה. שבת שלום לכולם.✡

שיהיה לכם אריכות ימים נחת שמחה ובריאות

מתה!?! מתה?!! מתה!!! על אוכל תימני👍🏻💝 ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥👍🏻

הפעם הגזמתם עם ההתמסחרות כאילו באמת הסבתא התימניה באמת קונה את הרסק עגבניות של מוטי...

וואו אמייזינגגג 1:05 - חח אין על ההומור התימני, הכי משובח. #יחסי קמח מים - על קילו קמח שמה 3 כוסות זכוכית מים (בערך 500 מ"ל כמדומה, אמור לצאת קצת דביק לכאורה) . #שמרים - כף לקילו (מוזר, כי במתכונים אחרים מסוג זה, כמו למשל במתכון הקובנה, נפוץ ליתן 2 כפות שמרים על קילו. ואולי יש לה כף גדולה?) . #יחסי מלח סוכר - בכמות שווה !, כף סוכר וכף מלח, על קילו (כמו גם בקובנה). #התפחות - להבנתי כאן בסרטון היא עשתה בעצם 3 התפחות לפני הכנסה לתנור (למרות שזה הוצג רק כ2 התפחות). ראשונה שעה, אחכ הפילה אותו נתנה לו עוד התפחה, אחכ עיצבה כדורים, ונתנה התפחה שלישית של לפחות 'חצי שעה" (וישנה התפחה רביעית בתוך המכשיר אפיה). לעומת זה בקובנה יש 2 התפחות שלימות לפני הכנסה לתנור, אבל כאן מדובר בפיתה שאמורה להתנפח כנראה יותר. #אפיה - משטחת את הכדורים (אבל משאירה להם קצת עובי, הם אמורות להתנפח), ושמה במכשיר האפיה המיוחד, והם אמורות להתנפח . #בנוגע למרק תימני, רביכה - חדש לי שתימנים שמים רביכה במרק, מכיר זאת ממתכונים אירופאים למרק (בפרט מטבח צרפתי), סבתתי לא היתה שמה רביכה, וברוב גירסאות המרק לא שמים. #ירקות במרק - בצל , תפו"א וירוקים עם שום (לרוב לא שמים גזר, אך כיום יש ששמים גם גזר) .

הכנתי את הפיתות לפי המתכון שלך ויצא מדהיםםםם

שמעו סיפור חחחחחחח סבתא תימניה מאי שם בארץ משתמשת בשפורפרת של מוטי. נכון.

כל הסרטון הזה בשביל פרסומת לרכז עגבניות מוטי?

‏ביקשנו מתכון קיבלנוקורות חיים ‏סתם נפילה

הסבתה הזו מנצחת בגדול את כולם 👍♥️🌹💐

אין על סבתא. רוצה גם😭 מקסימה💞

❤🕊❤🕊❤🕊👍👍👍

"אכן, אם נשים לבנו להשיב רק על שאלה אחת מפורסמת מאד, בטוח אנכי שכל השאלות והספיקות הללו יתעלמו מן האופק ותביט אל מקומם ואינם. והיינו השאלה הזעומה הנשאלת מכל בני ירד, שהיא: מהו הטעם בחיינו? כלומר, מספר שנות חיינו הללו, העולים לנו ביוקר כל כך, דהיינו מרבית היסורים והמכאובים שאנו סובלים בעדם, בכדי להשלימם על אחריתם, הנה מי הוא הנהנה מהם? או ביתר דיוק, למי אני מהנה? והן אמת שכבר נלאו חוקרי הדורות להרהר בזה, ואין צריך לומר בדורנו זה, שלא ירצה מי שהוא אפילו להעלותה על הדעת. עם כל זה עצם השאלה בעינה עומדת בכל תוקפה ומרירותה, שהרי לעתים היא פוגשת אותנו בלתי קרוא, ומנקרת את מוחינו, ומשפילתנו עד עפר, בטרם שנצליח למצוא התחבולה הידועה, דהיינו, להסחף בלי דעת בזרמי החיים, כדאתמול". (בעל הסולם, הקדמה לתלמוד עשר הספירות)

הדודה מס' אחת

סבתא מהממת

יאמי 😛😛

חמודה ממש

זה ערוץ מהמם!

❤

Awww 🥰 =אוייי!?! חמודות כאלה👍🏻🥰

שלום לך סבתה שרה ! כמה זמן בישול העוף ? תודה .

מישהו ספר כמה פעמים היא אמרה שרה?

Ramuda❤️

מים רבים

אפשרי לעשות את הפיצות במחבת רגיל?

למה צריך לזרוק מים ראשונים ולשים מים במקום?

לתת רתיחה ראשונה לבשר ועוף ואחר כך לשפוך את המים נהוג בעדת תימן על דעת הרמב"ם

רחוב התאנים דש לאופיר