חן את פשוט מלכה, לפעמים אני מחפשת מתכון באינטרנט ומוצאת כל מיני גרסאות מוזרות שחבל לי לנסות ולראות שיצא לא טוב... ואז אני רואה אצלך מתכון פשוט והגיוני שיוצא מושלם. תודה.
מתכון: כמות: כ-50 כדורים השימוש הוא בכוס מידה של 250 מ"ל מצרכים: 1 חבילת ביסקוויטים (250 גרם) 1 כוס חלב 50 גרם חמאה 4 כפות אבקת קקאו 4 כפות סוכר 1 כפית תמצית ווניל 200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות אופן הכנה: במעבד מזון, לטחון את הביסקוויטים למרקם של חול, או להניח בקערה או בשקית זיפלוק שנסגרת בקצה ועם כלי כבד לשבור את הביסקווטים לפירורים הכי דקים שאפשר. לשים בקערה. בקלחת או בסיר קטן להוסיף את החלב, חמאה, אבקת קקאו, סוכר, תמצית ווניל ושוקולד. לשים על אש קטנה ולחמם את עד שהכל נמס ומתקבלת תערובת אחידה. לשפוך את תערובת השוקולד על הביסקוויטים. לערבב היטב ולתת לתערובת לעמוד כ-10 דקות כדי שהביסקוויטים ייספגו את תערובת השוקולד. להכניס למקרר להתייצבות כשעה כדי שניתן יהיה ליצור כדורים בקלות. להוציא את התערובת מהמקרר וליצור כדורים בגודל הרצוי. לצפות את הכדורים בקוקוס\ סוכריות צבעוניות\ אגוזים גרוסים\ שוקולד גרוס..... או מה שבא. לאכסן בכלי אטום במקרר. כדורי שוקולד גרסת פרווה: מצרכים: 1/2 1 חבילות ביסקוויטים (כ-375 גרם) 1 פחית קרם קוקוס -400 מ"ל (לא מי ולא חלב קוקוס, רק קרם) 4 כפות אבקת קקאו 4 כפות סוכר 1 כפית תמצית ווניל 200 גרם שוקולד מריר אופן הכנה: אותו דבר כמו למעלה. בתיאבון
היי חן את תותחית רציתי לדעת אם אני יכול להשים את התערובת בתוך שקית זילוף ( כי התערובת חלקה ) ולהשים בשבלונה עם עיגולים מאשר להוציא מהמקרר ולעשות עיגולים
מסתבר שגם בכדורי שוקולד יש מה לחדש🤣 עשיתי כמוך וטחנתי את הפתיבר למרקם של חול ולא השארתי חתיכות כמו שאני עושה בדרך כלל והאמת שזה ממש משפיע על הטעם, יוצא יותר שוקולדי😋 תודה רבה חן
היי חן.. את מקסימה והמתכונים שלך מושלמים!! רציתי לשאול לגבי המעבד מזון.. איזה חברה המעבד מזון שלך והאם את מרוצה, או שהיית ממליצה על חברה או דגם אחר.. אשמח לתשובה❤
הי חן, קודם כל תודה על כל המתכונים המקסימים והסופר טעימים שלך! אני מעריצה גדולה שלך:)רציתי לשאול אם אפשר להכין את הכדורי שוקולד האלה לבנים , עם שוקולד לבן במקום מריר, ופודינג וניל במקום קקאו? שאלה נוספת, בעוגת תפוזים שלך, אםשר לאפות אותה כמאפינס ולקצר את זמן האפיה? או עד שקסם יוצא יבש מאמצע העוגה? ממש אשמח אם תוכלי לענות לי, אני רוצה להכין עם ילדי הגן שלי. תודה מראש
היי דבורה, לגבי כדורי שוקולד לבנים, עדיין אין לי מתכון שאני יכולה להביא לך. לגבי עוגת התפוזים, אפשר בחלט לאפות בתבניות מאפינס קטנות. אני עשיתי את זה כמה פעמים וזה יוצא נהדר. כמו שכתבת, לאפות פחות זמן או עד שקיסם יוצא יבש
לא, קרם קוקוס מגיע מפחית של קופסת שימורים, זה כמו חלב קוקוס, רק במקום חלב, כתוב קרם. www.mysupermarket.co.il/%D7%A9%D7%95%D7%A4%D7%A8%D7%A1%D7%9C/%D7%A7%D7%A8%D7%9D_%D7%A7%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%A1_%D7%9E%D7%90%D7%A1%D7%98%D7%A8_%D7%A9%D7%A3_400_%D7%9E%D7%9C/%D7%A8%D7%98%D7%91%D7%99%D7%9D_%D7%90%D7%97%D7%A8%D7%99%D7%9D/%D7%9E%D7%95%D7%A6%D7%A8
לפרווה אני שמה קרם קוקוס במקום חמאה וחלב. גם אגוזים קצוצים זה רעיון מעולה. המתכון נמצא באתר שלי: www.heninthekitchen.com/single-post/2017/08/30/%D7%A4%D7%A8%D7%A7-18--%D7%9B%D7%93%D7%95%D7%A8%D7%99-%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93
