קבלו מתכון ציפסביח הראשון בעולם
אחד העוקבים שלי @eyal176 כתב לי רעיון מבריק לחבר תפוח אדמה וחציל ולהפוך אותם לצ׳יפסביח אז לקחתי את הרעיון בשתי ידיים והכנתי , הגשתי את זה בתור סביח מפורק עם כל הטוב של סביח טחינה סלט ביצה עין עמבה חריף
מה צריך יותר מזה?
מצרכים:
2 תפוחי אדמה
1 חציל ארוך
כוס קמח
2 ביצים
כפית מלח
חבילת פירורי לחם מוזהבים
שמן לטיגון
להגשה:
ביצי עין,טחינה,עמבה,חריף,סלט,פטרוזיליה,
בצל ירוק,פיתות או כל מה שאוהבים בסביח
אופן ההכנה:
-חותכים תפוח אדמה וחציל לפרוסות דקות מי שרוצה יכול להיעזר במנדולינה, העיקר שתחתכו דק
-מצמידים כל פרוסת חציל לתפוח אדמה
-טובלים בקמח ומנערים
-מעבירים לביצה שטיבלנו בכף מלח
-מעבירים לפירורי לחם זהובים
-מטגנים בשמן עמוק להבה בינונית עד להזהבה
-מגישים או בצלחת עם כל מרכיבי החציל או בפיתה זה טעים בכל מצב
בתאבון
#ציפססביח #ציפס #סביח #סביחבפיתה #ציפס🍟 #חציל #יאבלולושמבלולו
26 окт 2024
