קונדיטאורית ll עוגת גלידה מושחתת (ללא גלוטן) 

#עוגת_גלידה #פצפוצי_אורז #ללא_גלוטן
לבסיס:
3 כוסות פצפוצי אורז
1/2 מיכל קטן של שוקולד נוטלה
להמיס את הנוטלה ולערבב יחד עם פצפוצי האורז. ולהקפיא
500 מ"ל שמנת מתוקה
250 גרם גבינת מסקרפונה
200 מ"ל חלב מרוכז (1/2 מיכל)
100 גרם שוקולד מריר מומס.
אופן ההכנה:
להקציף שמנת מתוקה עם גבינת מסקרפונה
להוסיף חלב מרוכז ולערבב
לחלק את המסה לשנים
לחלק אחד להוסיף שוקולד מריר ולקפל היטב
להעביר על שכבת פצפוצי האורז הקפואה
לפזר שכבה נוספת של פצפוצי אורז כפי שהודגם ולהקפיא
לפזר מעל שכבת וניל ולהקפיא שוב.
לציפוי עליון:
100 גרם שוקולד מריר מומס
1 כף שמן
להמיס במיקרו ולערבב.
להעביר לשקית זילוף ולזלף כך שהשוקולד יצפה חלקית את הצדדים.
לסדר ברישול אלגנטי את פצפוצי האורז
לחלץ מהתבנית לאחר שהעוגה קפאה