ההכנה של הקוסקוס סולת...ממש אליפות...ללמוד את כל השלבים...נכון צריך המון סבלנות..אמא תמיד הייתה מכינה בכמויות למשפחה גדולה...ואני היום למדתי אצלך שיעור..ממש אוניברסיטה.....תמיד אמא אמרה לי בואי תלמדי...אבל...עוד משהו..אני זוכרת שאמא תמיד הוסיפה את הדלעת לקראת סיום הבישול..הורידה את הקליפה הוסיפה מעט קינמון...
