הוא התחיל כנער פיצריה חרוץ והבטיח לעצמו שיום אחד יקבל מישלן - בישראל. יוסי שטרית בשיחה על אמונה, חלומות, להקת המטאל שלו, הפרידה מאבא יוצא דופן, איך הגיע לטלוויזיה וכמה באמת משמינים בצילומים של ״משחקי השף״?
"זה קלואז'ר שלא הרבה מקבלים". בדיוק חשבתי על זה ואז הוצאת את זה, וכמראיין בעצמי, אבל לעיתונות, שזה הרבה יותר קל, אני מעריך את החדות. רק פחות שימוש במילה "מטורף". היה כיף להאזין.
