آموزش انواع بورانی: آموزش پنج نوع بورانی سبزیجات
بورانی یا دیپ معمولا کنار غذای اصلی سرو میشه ترکیب ماست و سبزیجات همراه با سیر و ادویه ها یه ترکیب عالی میشه نکات مهی در درست کردن بورانی وجود داره که توی این ویدیو به همه شون اشاره کردم بورانی لبو بورانی بادنجان بورانی اسفناج_ بورانی هویج و بورانی فلفل جزو پر طرفدارترین بورانی ها و خوشمزه ترین بورانی هستن
__________________
--------------------------------------------
مواد لازم
ماست و لبو:
لبو متوسط ۲ عدد
سیر ۲ حبه
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
پودر گل سرخ ۱/۴ قاشق چایخوری
نعنا خشک ۱ قاشق چایخوری
ماست ۱ پیمانه
ماست و فلفل:
فلفل دلمه ۳ عدد
پیازچه ۲ قاشق سوپخوری
مغز آقتابگردان ۲ قاشق سوپخوری
ماست ۱ پیمانه
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل ۱/۴ قاشق چایخوری
ماست و اسفناج:
اسفناج ۵ دسته کوچک
گردو ۳ قاشق سوپخوری
سیر ۳ حبه
ماست ۱ پیمانه
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
ماست و هویج :
هویج ۳ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری
کنجد ۱ قاشق سوپخوری
کشمش ۲ قاشق سوپخوری
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
گل سرخ ۱/۲ قاشق چایخوری
ماست ۱ پیمانه
ماست و بادمجان:
بادمجان ۲ عدد
سیر ۲ حبه
جعفری ۲ قاشق سوپخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
ماست ۱ پیمانه
Ingredients
yogurt and beetroot:
2 medium beetroot
Garlic 2 cloves
Salt 1 teaspoon
Black pepper 1/4 teaspoon
Rose powder 1/4 teaspoon
Dry mint 1 teaspoon
Yogurt 1 cup
Yogurt and pepper:
3 bell peppers
Chives 2 soup spoons
2 tablespoons of sunflower seeds
Yogurt 1 cup
Salt 1/2 teaspoon
Pepper 1/4 teaspoon
Yogurt and spinach:
5 small bunches of spinach
3 tablespoons of walnuts
Garlic 3 cloves
Yogurt 1 cup
Salt 1/2 teaspoon
Black pepper 1/4 teaspoon
Yogurt and carrot:
3 carrots
Olive oil 2 tablespoons
Sesame 1 tablespoon
Raisins 2 tablespoons
Salt 1/2 teaspoon
Black pepper 1/4 teaspoon
Rose 1/2 teaspoon
Yogurt 1 cup
Yogurt and Eggplant:
2 eggplants
Garlic 2 cloves
Parsley 2 tablespoons
Salt 1 teaspoon
Black pepper 1/4 teaspoon
Yogurt 1 cup
__________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام www.maryamamir...
________
00:39طرزتهیه بادمجان و فلفل کبابی
03:53 آماده سازی لبو
06:06آماده سازی هویج
07:27خرد کردن و تفت دادن اسفناج
13:00آماده کردن مواد لازم ماست ها
_________________
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفهای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفهای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفهای وارد بازار کار شدند.
اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید.
۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱
۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱
۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
______________
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه
خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications
I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you
______________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام
/ maryamamiri.atreseeb
16 окт 2024