نیلوفرعزیزم ممنون از آموزش عااااالی وپرفکتتون ،دستتون طلا ،یه سوال برنج رو چطوری نگه داشتبن نه خورد شده نه جوجوگذاشته ؟؟ممنون راهنمایی کنین واقعا باسلیقه وهنرمندین بانوی ایرانی خداوند بهتون سلامتی بده
😊 ممنون عزیز!! فقط من تعجب میکنم که بعضی ها میگن باید گوشت قلقلی را سرخ (تفت) کنید و بعضی ها میگن اصلا نباید سرخ شوند. اخه کدام را باور کنم؟؟؟ وقت برای امتحان هر دو مدل را ندارم😢
عزیزم خیلی ها خیلی حرفها می زنند اما همش درست نیست شما اگر دستور درست و اصیل می خواهید همینی است که در ویدئو آموزش دادم ... عده ای بی سلیقه و ناآگاه متاسفانه خیلی فعال در دنیای مجازی هستند و هر چه اشتباه است را انتشار می دهند شما به کفتب قدیمی آشپزی ایرانی رجوع کنید خواهید دید سبکی که من آموزش دادم اصل رسپی است
بهتون قول می دم عالی می شه فقط روش را قدم به قدم انجام بدید اونوقت خواهید دید نتیجه چقدر متفاوت و لذیذ خواهد بود نوش جانتون در ضمن همون اندازه های داده شده برای 15 نفر آش کافیه
سلام،مثل همیشه یه نکته جدید از شما یاد گرفتم😘🙏.من مثل شما فسنجون میپختم فقط با این تفاوت که پیاز رنده شده نمیزدم و البته چون در این مورد اطلاعی نداشتم .از این به بعد حتما پیاز هم استفاده میکنم بسیار سپاسگزارم که انقدر دقیق و ریز و با حوصله و عشق آموزش میدید پاینده و برقرار باشید🙏🙏⚘️⚘️ مائده_ایران
با سلام خورشت اصیل ایرانی آلو بخارا هم دارد وا اگر مقدار کمی هم دارچین اضافه کنید بسیار عالی خواهد شد البته من کمی هم زعفران اضافه میکنم.با تشکر از زحمات شما
با سلام به بانو نیلوفر 👏👏👏👏 طرز تهیه یک غذای شمالی بنام سیر ابیچ که مثل فسنجون شما با گوشت قل قلی درست میکنند ولی یک سبزی بسیار خوش عطر به گوشت قل قلی اضافه میکنند که بسیا خوشمزه میشه ومخصوص شمالی های عزیز است امیدوارم که منظورم را رسانده باشم با تشکر از شما قربانتان خسرو
قربون دستت بانو دنبال درست کردن فسنجونی بودم که سالم و بدون روغن اضافه باشه و راحت باشه درست کردنش دوستام میگفتن درست کن ولی باید سرخ کنی پیاز و باروغن و گوشت و با روغن من راستش منصرف شدم از درست کردنش چون گفتم اینطوری که آدم کلسترولش میره بالا با این همه چربی و داشتم تو یوتیوب دنبال میگشتم که دیدم شما طرز پخت فسنجون سالم و خوشمزه رو گذاشتید خدا خیرتون بده ❤
تشکر......بسیار عالی.... اگر با مرغ پختیم باز دو ساعت بزاریم یا باید خیلی کمتر باشه چون دیگه چیزی ازش باقی نمیتونه ....شکر اگر خواستیم بریزیم چه موقع ....ممنون ...
نیلوفر جون مقدار گوشت و گردو و رو به گرم میگین لطفا ، اب هم همینطور ، برای این مواد شما یک لیتر استفاده کردین درسته ؟ مثلا من برای ۶ نفر میخوام درست کنم چقدر گدو و گوشت و اب لازم دارند؟ خیلی ممنون از پاسخگوییتون
Thank you lady Niloufar for this detailed explanation, I had been grappling with recipes that had sent me for goose chase in wilderness, this is very concise and understandable. This weekend, I will celebrate with Fesenjoun. 🙏
ترجمه کامنت هموطن عزیزمون : با تشکر از خانم نیلوفر برای این توضیح مفصل، من با دستورهایی دست به گریبان بودم مثل اینکه مرا برای تعقیب غاز در بیابان فرستاده بود، این دستور بسیار مختصر و قابل درک است. این آخر هفته با فسنجون جشن میگیرم
سلام بانوی هنرمند خلی خوب توضیح دادید مخصوصا در مورد گوشت که نباید سرخ سرخ بشه من از یه شمالی پرسیدم که فسنجان را چطور درستم مکنید گفت ما پیاز نمی‌ریزد وگوشت وگردو را هم سرخ نمی‌کنیم گفتم مگه میشه بدون پیاز گفت اگه من شمالی هستم پیاز نمیخواد در ضمن ما کردها هم غذای خوشمزه‌ای داریم.
شما به بزرگی خودتون ببخشید برای اینکه پول زیادی برای عضو شدن در این کلاسهای خصوصی پرداخت کرده بودید باید هم اینگونه فکر کنید عزیزم ... شما مبادا به این فکر کنید بچه هایی که در خارج از کشور بدنیا اومدن یا جوانهایی که اصلا پخت و پز بلد نیستند هم بینننده اند ... اصلا به این افراد فکر نکنید ... اگر خواستید بنویسید پول کلاس خصوصی که پرداخت کردید را پس بدم!!! ناراحت نشو نازنین سبکی که نوشتید پاسخ می طلبه باید کسی بهت یاد می داد من سعی کردم یاد بدم
