Тёмный

آموزش خورش قیمه : طرز تهیه خورش قیمه مجلسی با ترفندها و نکات ناگفته 

maryamamiri.atreseeb
Подписаться 45 тыс.
Просмотров 136 тыс.
50% 1

آموزش خورش قیمه : طرز تهیه خورش قیمه مجلسی با طعم ویژه
Gheymeh stew Tutorial: How to prepare majlisi gheymeh stew with a special taste
خورش قیمه اصیل ایرانی یکی از غذاهایی هست که در پذیرایی ایرانی جایگاه ویژه ای داره در تهیه این خورش باید از ترفندها ی خاصی استفاده کنید تا بهترین نتیجه رو داشته باشید در این ویدیو به طور مفصل رمز ورازهای خوشمزه ترین خورش قیمه اصیل ایرانی و بهتون آموزش میدم
-------------------------------------
مواد لازم:
پیاز 2 عدد
گوشت 400 گرم
لپه 200 گرم
نمک 1/2 قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
هل 2 عدد
چوب دارچین 2 تکه
زعفران 1 قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوری
سیب زمینی 2 عدد
روغن به مقدار کاافی
ingredients:
2 onions
Meat 400 grams
200 grams of yellow split peas
Salt 1/2 teaspoon
Black pepper powder 1/4 teaspoon
Turmeric 1/2 teaspoon
Cardamom 2 pcs
2 pieces of cinnamon stick
Saffron 1 tablespoon
3 tablespoons of tomato paste
2 potatoes
Enough oil
----------------------------
#easyrecipestomakeathome
#deliciousrecipe
#آموزش_آشپزی_آسان
#ترفندهای_خورش_قیمه_نذری
#آموزش_خورش_قیمه_مریم_امیری
----------------------------------------
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
__________________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام / maryamamiri.atreseeb
______________
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you

Опубликовано:

 

2 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 548   
@majidpirouznia8910
@majidpirouznia8910 15 часов назад
سپاس !
@faridehmohammadian8490
@faridehmohammadian8490 11 месяцев назад
سلام خانم امیری از توضیحات با حوصله شما و گفتن نکته هاییکه در پخت غذا و جا افتادن خورشت بسیار مهم است عرض تشکر دارم
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 11 месяцев назад
دوست عزیز سپاس از همراهیتون
@danialashnagar-hw7ei
@danialashnagar-hw7ei 3 месяца назад
از شما بزرگوار به خاطر صبر وحوصله ای که در هنگام آموزش دارید وعالی توضیح میدید سپاسگزارم .
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 3 месяца назад
سپاس از همراهیتون دوست من
@BehzadFazely
@BehzadFazely 7 месяцев назад
Thanks for sharing your thoughts about food respite
@مانداناخليلي
@مانداناخليلي 29 дней назад
درود برشما خانم امیری عزیز ممنون از آموزش های مفید و کاملتون برای ۱۵ نفر چقدر باید به مواد لازم اضافه کنیم ؟
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 28 дней назад
2/5 برابر
@peterdurant9530
@peterdurant9530 11 месяцев назад
سپاس
@nargolkian
@nargolkian 20 дней назад
گوجه برای رب شدن خیلی جوشیده پس رب باید آخر اضافه بشه و همچنین باعث دیرپز شدن گوشت میشه
@akramyazdi9759
@akramyazdi9759 11 месяцев назад
بسیارعالی بود...درست مثل پخت خودم بااین تفاوت که من توش لیموعمانی میریزم...👌🏻🙄😉🤭💞💞💞💞🌷🌷🌷🌾🪴🍃
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 11 месяцев назад
🌺
@farzanehanvari9380
@farzanehanvari9380 4 месяца назад
خيلى عالى شد دست شما درد نكنه ♥️
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 4 месяца назад
سپاس از همراهیتون دوست من
@leila.s.1274
@leila.s.1274 Год назад
واقعا ممنونم بابت تمام نکات بسیار مهمی که میفرمایید عزیزم❤❤❤
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb Год назад
تشکر از همراهیتون
@Lilyfood1
@Lilyfood1 9 месяцев назад
❤👍
@علینباتی-ز2ط
@علینباتی-ز2ط 3 месяца назад
باسلام عالی وساده خوب بود
@mahvashabbasi7470
@mahvashabbasi7470 11 месяцев назад
عالی ممنون از اموزش های کاملتون 💖💖💖💖
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 11 месяцев назад
دوست عزیز سپاس از همراهیتون
@سوریلشگری
@سوریلشگری 4 месяца назад
عالی بود عزیزم. ممنون ❤❤❤❤❤❤❤
@maryamtuba3819
@maryamtuba3819 Год назад
خانم امیری ، به اضافه تمام اینها ، آخر کار یه دو قاشق گلاب اضافه کنید به خورشت ، محشر میشه به قول معروف میشه قیمه نذری 😋😋😋
@rahaei_sepeide
@rahaei_sepeide Год назад
من این دفعه گلاب و امتحان میکنم 😊
@ستارهعبدالهی-ل2ل
دقیقا .منم فکر میکردم بد بشه ولی یه بار امتحان کردم دقیقا مثل قیمه نذری شد
@Hossein-pg9iu
@Hossein-pg9iu 2 месяца назад
لپه باید جدا همراه با پیاز نیم پز وبه خورشت اضافه شود چون خورشت بوی آبگوشت می گیره❤
@azarmidokhtmoradi8824
@azarmidokhtmoradi8824 3 месяца назад
آب جوش باید اضافه کرد نه آب سرد
@MahnazSabzizar
@MahnazSabzizar Год назад
سلام بابت ویدئوهای عالیتون ی دنیاااااا متشکرم
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb Год назад
🌺
@sftaxi7245
@sftaxi7245 10 месяцев назад
.❓🕯⁉...تا جهان باقی و آئین محبت باقیست ... ذهنمان در پی خوبان جهان خواهد بود... 🕊🕯💞💫با سپاس 🕊
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 10 месяцев назад
سپاس از شعر زیباتون
@LeylaManafpoor-jg4qp
@LeylaManafpoor-jg4qp 8 месяцев назад
واقعا ازاینهمه دقت وحوصله شما وبیان رسای شما درحیرتم.سپاسگزارم سلامت باشید.❤
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 7 месяцев назад
سپاس از شما برای همراهی و پیامتون
@leila.s.1274
@leila.s.1274 Год назад
خانم امیری عالی هستین ، سپاس فراوان،😍😍😍🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb Год назад
تشکر
@AkramTarzam
@AkramTarzam 9 месяцев назад
دست شماهم دردنکنه تشکر
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 9 месяцев назад
مرسی که دنبال میکنید و برام کامنت میذارید
@فاطمهصغریفرهت
@فاطمهصغریفرهت Год назад
سلام استاد محترم خبلی ممنون دست گلت درد نکنه لطفا طرز تهیه سوپ گشنیز را برامون آموزش بدهید
@AshrafKarimi-os1hh
@AshrafKarimi-os1hh 4 месяца назад
خانم امیری هل رو نباید باز کنیم؟
@محسنقنبریان-ط5ج
@محسنقنبریان-ط5ج 6 месяцев назад
سلام واقعا آموزشتون معرکه هست خیلی متشکر .فقط یه سوال برام‌پیش آمد اگر گوشت در آین تایم نپخته اما لپه له شد چکار کنم.ممنون
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 6 месяцев назад
معمولا همزمان میپزن
@MozhdeTahmasbi
@MozhdeTahmasbi 8 месяцев назад
مثل همیشه عالی عالی استاد گرامی میشه بجای گوشت حیوان از گوشت بلااستفاده کرد؟ممنون ومتشکرم🙋‍♀️😘😘
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 8 месяцев назад
متوجه نشدم منظورتون و
@mahinnashdavi8036
@mahinnashdavi8036 9 месяцев назад
این کجاش قیمه اصیل ایرانیه؟ نه لیمو بهش زدی نه خوب جا افتاده من از این خیلی خیلی بهتر میپزم ولی دیگه نگو اصیل ایرانی 😂
@nazgachon4009
@nazgachon4009 Месяц назад
@parvinbahmani9212
@parvinbahmani9212 4 месяца назад
چه قیمه بد رنگی قیمه فقط باید با زعفرون پخته بشه
@Dghhdvbbuttdacom
@Dghhdvbbuttdacom 11 дней назад
تو این گرونی، بدبختی ، مردم از کجا بیارندآنهمه زعفران بریزند که همه ای قیمه را باهاش بپزند 😮 .
@dragonslayer19922
@dragonslayer19922 Год назад
سلام. به مريم بانوي خوش سليقه و هنرمند به به جقدر خوشمزه اس مزسي👏👏👏🌹🌸🌷🌺💐❤️💚🇮🇷🇮🇷
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb Год назад
تشکر از همراهیتون
@JerichoStephen
@JerichoStephen 6 месяцев назад
خانجون ما اول لپه را پس از خیساندن دو ساعته میگذاشت توی یک دیک کوچک و با یک پیاز زرد و کمی زرد چوبه درون آن ، لپه را می پخت و یک قاشق چای خوری teaspoon جوش شیرین میریخت درو ن آن که از نفخ جلوگیری میکرد بخصوص نخود ، وقتی که جوش شیرین را اضافه میکرد پوست نخود تو پوک میشد ، این بود از قصه های من و بابایم 😂🤣 با پوزش از خانوم آشپزباشی 🌷🌸🌹🥀
@nazaninkarami6459
@nazaninkarami6459 9 месяцев назад
درود مریم خانم گل کانال تلگرامی هم دارید
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 9 месяцев назад
خیر در یوتیوب و اینستاگرام در خدمتتون هستم
@lilithsmith1290
@lilithsmith1290 11 месяцев назад
If you don’t want use Limo Omanni is your proghtive, as longest I remember in Tehran for Hgymeh they use Limo.
@AnamPirzad-vx4lo
@AnamPirzad-vx4lo 10 месяцев назад
سلام ممنون ار اموزش خوبت فقط لیمو عمانیش کم بؤد ومیشه گاهی وقتها کمی لواشک ویا غ وره ویا اب غوره ویا زعفران ریخت🌹💜❤
@nazaninkouchekali4833
@nazaninkouchekali4833 Год назад
ممنون از آموزشهاي كامل و عالي🙏❤️
@AzamKohzadi
@AzamKohzadi 17 дней назад
انقد همه چیو راحت و ساده بیان میکنید ک منی ک از آشپزی فراریم واقعا علاقه پیدا کردم ب آشپزی و بخصوص پختن این خورش خوشمزه
@user-ei3vq1ls2d
@user-ei3vq1ls2d 7 месяцев назад
سلام با سپاس،فلفل و ادویه توی تمام غذاها مصرف می کنید پس کسانی که مشکل معده دارند ونباید بخورند چکار کنند،
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 7 месяцев назад
شما میتونید حذف کنید یا کمتر بزنید
@AyoobSaberi
@AyoobSaberi 10 месяцев назад
سلام خسته نباشید من سیب زمینی خلالی دوست ندارم میشه سیب زمینی رو به خورشت اضافه کنم اگه میشه چه تایمی اضافه کنم. ممنون
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 10 месяцев назад
در آخر
@josephjacobson-r3v
@josephjacobson-r3v 6 месяцев назад
you are perfect
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 6 месяцев назад
سپاس از شما دوست مهربانم
@mohammadladerian5119
@mohammadladerian5119 11 месяцев назад
very good
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 11 месяцев назад
Thanks
@fatemehanisi3698
@fatemehanisi3698 10 месяцев назад
سلام خانم امیری عزیز خیلی عالی بود مثل همیشه من‌چند وقتیه که از یکی از همکارتون قیمه یاد گرفتم هر وقت برای مهمان هادرست میکنم همه میگن مزه قیمه نزری میده انشاالله یک بار هم به روش شما امتحان میکنم❤❤😊😊
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 10 месяцев назад
حتما این روش و امتحان کنید
@Lilyfood1
@Lilyfood1 9 месяцев назад
منم اتفاقا تو پیجم قرار دادم امیدوارم دوست داشته باشین.
@ShivaAsghari-m6z
@ShivaAsghari-m6z 8 месяцев назад
❤❤❤🎉🎉
@mehraeen7015
@mehraeen7015 Год назад
قیمه بدون لیمو؟ معمولاً قیمه با چپپس را با لیمو عمانی مصرف میکنند و اب غوره را در قیمه بادمجان مصرف میکنند
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb Год назад
دوست عزیز؛ غذاهای اصیل ایرانی قدمت هزاران ساله دارند و در طول دوره های مختلف سرآشپزان ایرانی به شکل های مختلفی این غذاها را آماده میکردن و طبیعی هست که روش ها ممکنه با هم متفاوت باشن
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb Год назад
دوست عزیز؛ غذاهای اصیل ایرانی قدمت هزاران ساله دارند و در طول دوره های مختلف سرآشپزان ایرانی به شکل های مختلفی این غذاها را آماده میکردن و طبیعی هست که روش ها ممکنه با هم متفاوت باشن
@mehraeen7015
@mehraeen7015 Год назад
@@maryamamiri.atreseeb نوع نخود ی که از آن نخود لپه درست میشود از هند امد به اایرن ،ضمناً تا پیش از قاجار کسی قیمه نمیشناخت. چون گوجه فرنگی و سیب زمینی هم دویست سال پیش از امریکا به اروپا و چهل پنجاه سال بعدش به ایران اومد پس این دو مواد ه هم جدید بوده و اما لیمومحصول ایران است و البته انگور و غوره هم قدیمیتر از همه اینها.ست و قطعاً قیمه شما هم با غوره بسیار خوشمزه خواهد شد .خلاصه کاش مانند هزارسال پیش هم یک تکه گوشت را با پیاز یا ابگوشت میکردند یا مینداختند روی اتش کباب میشد میخوردیم کلسترینو قند هم نمیداشتیم 😂 موفق باشید . .
@azarmidokhtmoradi8824
@azarmidokhtmoradi8824 Год назад
قیمه لیمو عمانی لازم دارد
@masoumehp5104
@masoumehp5104 Год назад
در سایت های پزشکی آمده که بهتر ست از لیمو عمانی استفاده نکنید چون احتمال کپک در لیموعمانی زیاده و باعث خسارت جبران ناپذیر می‌شود از آنموقع من هم از استفاده ش در خورشت ها منصرف شدم
@AliGhocho
@AliGhocho 9 месяцев назад
❤ سلام عالی بود❤
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 9 месяцев назад
مرسی که دنبال میکنید و برام کامنت میذارید
@abolfazlmokhtari9726
@abolfazlmokhtari9726 5 месяцев назад
هنر آشپزی شما عالیه 😅😅
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 5 месяцев назад
سپاس از شما دوست من
@mahshidargani8500
@mahshidargani8500 Год назад
سلام ودرود برشما
@mahbobeghane
@mahbobeghane 4 дня назад
سلام وقت بخیر . دراین روش گرد غوره چه مقدار بریزیم ؟ وقتی گرد غوره میریزیم ابغوره رو حذف کنیم ؟
@delenamohammadi6191
@delenamohammadi6191 Год назад
لیمو عمانی رو چی شد ؟؟؟؟؟؟؟؟قیمه با آب غوره ندیده بودیم ....
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb Год назад
این روش اصیل و قدیمی ترین روش پخت قیمه هست
@JerichoStephen
@JerichoStephen 6 месяцев назад
عاموا چقدر قر میزنید ، ننه آقای ما که خانجون یا خانوم جون یا مادر صداش میکردیم گرد غوره را چاشنیش میکرد برای خوشمزه گیش ، این درس رو ۵۰ سال پیش خانجون ما یادومون داد ، یادش بخیر ، درون گرمای خرمشهر و شرجی ۹۰٪ ، چه قِلیه ماهی و ماهی صبور را یادمون میداد .🥀🌹🌷، بهترین قلیه ماهی مال بوشهر و آبادان و خرمشهر بود که بنده خدا مادر ما همه نوعشو درست میکرد ، توی اون گرمای خرمشهر یک یا دو ماهی صبور را که باچوبو برگ نخل می دوخت و میداد دست من برو بده به نونوائی که بندازدش توی تنور ، بعدهم می آورمش خونه و میدادم بدست خانجونوم ، جرعت ناخونک هم نداشتیم وگرنه آقامون می اومد خونه و یک فصل کتک بجای نهار میخوردم ، بنده خدا ۱۴ تا بچه درست کرد که ۷ تاشون فوت کردند و ۷ دیگشون موندن ، مادران ایرانی واقعا نمونه اند ، پدرمون یا آقامون که ۹۲ سالش بود و فوت کرد ، ننه آقای ما هم ده سال بعدش دیوانه شدو فوت کرد ، حالا که آشپزان ماهر درس میدن یاد بچگی هام می افتم و کلی حال میکنم که تماشا میکنم ، در آخر خدا قوت و دستمریزاد 👌🙏🙌🙌🙌
@MozhdeTahmasbi
@MozhdeTahmasbi 8 месяцев назад
به جای گوشت حیوان از گوشت بوقلمو استفاده کرد
@sfghms69
@sfghms69 11 месяцев назад
ببخشید با این مقدار آب، گوشتهاتون کاملا پختن یا اینکه وسطای پخت بازم آب اصافه کردید؟؟من هروقت آب رو به این اندازه میریزم حداقل دو الی سه بار دیگه هم در اواسط پخت باید اب جوش اضافه کنم تا گوشت بپزه
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 11 месяцев назад
حرارت کم باشه و در قابلمه بسته تا بپزه
@HosseinNoori-mj9eb
@HosseinNoori-mj9eb 11 месяцев назад
با آرزوی بهترینها برای شما
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 11 месяцев назад
سپاس از همراهیتون
@vitalyalexander4724
@vitalyalexander4724 3 месяца назад
What heat are you simmering it on? How long to simmer? Thank you :) / Russian trying to cook this dish today because my Iranian friend recommended me
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 2 месяца назад
with low temperature and for 3 to 4 hours
@samyghiasvand2133
@samyghiasvand2133 4 дня назад
درود بر شما بسیار قشنگ و خوشمزه توضیح میدید ممنونم عزیزم ❤❤
@ghamartajmirsoltani3142
@ghamartajmirsoltani3142 6 месяцев назад
همه چیز این قیمه دستور عالی بود. ولی ل محمدی را خواحشن گل سرخ جاش در این خورشت نبست و بوی گلاب میگیره و بوی قیمه را از دیت میده. تشکر از دستور این قیمه خوسمزه
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 6 месяцев назад
سپاس از همراهیتون دوست عزیز
@zibakhanoom6565
@zibakhanoom6565 Год назад
عالى دست گلتون درد نكنه 🌱🌸🌱👌
@mhabobraziea9525
@mhabobraziea9525 4 месяца назад
چقدر هم که این چوبهای دارچین عطرداره همشون تقلبی شده
@RozSefid-l8c
@RozSefid-l8c 4 месяца назад
نه اصلا گلاب خوشمزه نمیشه.من امتحان کردم
@asiehchopanii5398
@asiehchopanii5398 4 месяца назад
خانوم عزیز چند دقیقه تفت بدبم لپه رو؟
@ShabnamNazeri
@ShabnamNazeri 2 месяца назад
همه دستور کاملا دقیق بود ولی لیمو عمانی چرا نداره خیلی عجیب بود برای خودم
@RozSefid-l8c
@RozSefid-l8c 4 месяца назад
رنگ خورشت تون جالب نبود.من از شما بهتر درست میکنم.
@parvanehomidi43
@parvanehomidi43 10 месяцев назад
خانم امیری گرامی چطور لیمو همانی استفاده نکردید خورش قیمه بدون لیمو عمانی معنی ندارد.
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 10 месяцев назад
در قیمه اصیل لیمو وجود نداره
@landRoodi
@landRoodi 7 дней назад
Thanks , very good. 💯👌👌🙏🙏🪴🫕🥗🥘💐✌💯
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 6 дней назад
So nice of you
@simatavakoli5631
@simatavakoli5631 Год назад
Bebakhshid . Limo Amoni chee ? I love your progrmas . Merci Merci .
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb Год назад
عزیزم تشکر از توجه تون ؛ قیمه اصیل لیمو نداره ولی اگر دوست دارید اضافه کنید
@simatavakoli5631
@simatavakoli5631 Год назад
Merci . i did not know . Boos Boos .
@آتریننامپسرآتشینوسرخفامپرانرژی
ماشالله بزنم به تخته از هر یه انگشتت هنر میباره ❤🧿😍😋
@nimisable
@nimisable 10 месяцев назад
چقدر خانم با وقار و با شخصيت و از طرز لباس پوشيدن شما خوشم ميايد. و آشپزي هم كه حرف نداره.
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 10 месяцев назад
مررررررسی دوست مهربان
@زینبمحمودی-ض3ز
@زینبمحمودی-ض3ز Месяц назад
روغن چقدرزیاده😮
@faryapirbazari
@faryapirbazari 5 месяцев назад
آفرین به شما که نمی گین خورشت! خورش اسم مصدر شین دار فارسیه به اصطلاح دستوری، که از فعل امر (خور) به علاوه (ش) ساخته می شه، مثل گویش و آموزش
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 5 месяцев назад
خوشحالم که تایید میکنید از روزی که این کانال مشغول به کار شد ، هزاران کامنت داشتم که چرا میگید خورش 🙃
@rh8850
@rh8850 Год назад
مرسی مریم خانم گل 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@Farrah-t7n
@Farrah-t7n Год назад
دست شما درد نکند🌹اگر جای گوشت قرمز از مرغ و یا قارچ بخواهیم استفاده کنیم آیا ادویه دیگری باید استفاده کنیم متشکرم
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb Год назад
بله در یک ویدیو آموزش میدم
@Farrah-t7n
@Farrah-t7n Год назад
@@maryamamiri.atreseeb متشکرم🙏
@AmiroooM-et4ol
@AmiroooM-et4ol 4 месяца назад
طعمشونمیدونم ولی رنگش قشنگ نیست تیرس
@Fereshteh-k9j
@Fereshteh-k9j 3 месяца назад
خانم امیری عزیز چراشماواکثرمربیان آشپزیپ پیازروجدای ازگوشت ابتداتفت میدید این اشتباهه پیازبایدباگوشت وزردچوبه وفلفل باهم تفت داده بشه که آب پیازبه جون گوشت بره وبوی گوشت روازبین ببره
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 2 месяца назад
چون روش اصلی به این صورت هست
@profv-z4k
@profv-z4k 11 месяцев назад
سلام _ خانم امیری _ غیر از این مواد که شما فرمودید _ داخل خورشت قیمه حتما باید از دو قاشق رب گوجه فرنگی سرخ شده و حداقل سه یا چهار گوجه فرنگی مخلوط شده و یک قلم استخوان گاو یا دو یا سه قلم گوسفند باید استفاده بشه تا لعاب و طعم فوق‌العاده عالی بگیره
@borna9111
@borna9111 8 месяцев назад
دوستان که می گن عالی بود؛بنظرتون لیموعمانی فراموش نشده؟ازمربی آشپزی بعیده
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 8 месяцев назад
در قیمه اصیل و قدیمی لیمو وجود نداره
@amirghavam4062
@amirghavam4062 5 месяцев назад
گوشت خورشت قیمه حتما باید گوشت چرخ کرده باشد شما خورشت لپه درست کرده‌اند نه قیمه.
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 5 месяцев назад
قیمه با کوشت چرخ کرده ؟ 😟
@hadifaghirzadeh786
@hadifaghirzadeh786 10 месяцев назад
پس چرالیموعمانی نریختی؟
@Hamidreza-pk4up
@Hamidreza-pk4up 16 дней назад
بنظرم گوشت باید اندازه حبه قند باشه
@alieawaz882
@alieawaz882 Год назад
Hi, I realy like your channel. I discovered your channel a few days ago. I realy like when you write ingredients used for cooking in English specially Iranian vegatables. I alredy subcribed to your channel, for sure I'm goin to watch your upcoing vidoes.
@hosaisherzai5840
@hosaisherzai5840 10 месяцев назад
شما بايد از ديك بخار استفاده نمايد براي تفت دادن قيمه،بجايي اينكه دوساعت قيمه را تفت ميدهيد. در مصرف كاز و برق صرفه جويي ميشود. من اكثر از ديك بخار استفاده مينمايم. در اخر هم سيب زمبن و لبه را مي اندازيم و يك تفت جند دقيقه يي ميدهم قيمه كاملا بالاي روي ميايد. و خوش مزه ميشود.
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 10 месяцев назад
دوست عزیز غذاهای ایرانی نیاز به پخت آرام دارند
@علیرصارصایی
@علیرصارصایی 9 месяцев назад
قیمه بدون لیمو عمانی هیچه
@behjatranjbarmotlagh1641
@behjatranjbarmotlagh1641 8 месяцев назад
خسته نباشید خورش قیمه بدون لیو عمانی طم نداره اصلا خورش قیمه درست دستور ندادید ببخشید
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 8 месяцев назад
دوست من در قیمه اصیل و قدیمی لیمو وجود نداره
@محبوبهسیمی
@محبوبهسیمی 13 дней назад
خیلی خوب توضیح میدید وقت تلف نمیکنید
@RozSefid-l8c
@RozSefid-l8c 4 месяца назад
خیلی حرف میزنی سردرد شدم
@sunnyplayz123
@sunnyplayz123 Год назад
مریم خانم نگفتید اب باید سرد باشه یا گرم.
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb Год назад
در ابتدا فرقی نمیکنه ولی اگر دوباره مجبور به اصافه کردن آب شدید باید جوش باشه
@marziehehteshamy7112
@marziehehteshamy7112 10 месяцев назад
والا من بدون لیمو از خورش قیمه و قرمه بدم میاد
@fatemehkeykha2993
@fatemehkeykha2993 14 дней назад
کی گفته که باید گوشت اندازه حبه قند باشه؛ والا ما توتموم غذاهامون باید گوشتامون درشت باشه: ن اینجوری: بعدشم اصلا قشنگ درست نکردی: وداخرخیلییییی حرف میزنی" کلا منصرف شدم از فالو کردنت: باتشکر روزتون ب همراه اشپزیتون خوش 😅
@argeet4657
@argeet4657 12 дней назад
Kasi majbooret nakarde negah koni. Cheghadr bazi az maha bi ensaf hastim; ishoon vaght gozashte amoozesh mide, mage erse babat ro talab dari?
@fatemehkeykha2993
@fatemehkeykha2993 12 дней назад
@@argeet4657 کسیم تورومجبور نکرده که بخای نظر بدی: من اگه حرفی گفتم شخصن ب خودش بوده ن اینکه توبیایی کاسه داغتراز آش بشی: نمکدون: باتشکر😒😂
@BehnoushB
@BehnoushB Месяц назад
درود برشما لطفا نوع روغن تفت دادن پیازرا مشخص کنید سرخ کردنی یا پخت وپز باتشکر
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb Месяц назад
روغن سرخ کردنی
@zrasekhi
@zrasekhi Месяц назад
سلام وقت بخیر اگه بخواین لیمو عمانی اضافه کنیم در چه مرحله ای باید اضافه کنیم
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb Месяц назад
اواسط پخت
@fatemehmahdavi-zv3ue
@fatemehmahdavi-zv3ue Год назад
با درود به شما بانوی با سلیقه مثل همیشه عالی👌
@sepehrnafezi6572
@sepehrnafezi6572 Месяц назад
نصف ویدئو درباره پیازه نتونستم تمومش کنم من رفتم
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb Месяц назад
دوست من ؛ سبک آموزش من تاکیید بر جزییات هست
@delavarsabounchi3873
@delavarsabounchi3873 7 месяцев назад
سلام واژه تازی است ولی درود واژه ایرانی است مگر شما ایرانی نیستید
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 7 месяцев назад
ایرانی هستم دوست من ولی بعضی از واژه ها بسیار جا افتاده هستن و تغییرشون کنی زمان مییره سعی میکنم بگم درود
@AqilaAhmadi-r6y
@AqilaAhmadi-r6y 7 месяцев назад
آبی کہ استفادہ میکنیم جوش باشد؟ یافرق نمیکند۰
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 7 месяцев назад
فرقی نداره
@Orchid-v8e
@Orchid-v8e 8 месяцев назад
ایا به گلاب احتیاجی نیست چون دیدم خیلیها ازش استفاده میکنن❤
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 7 месяцев назад
من ترجیح میدم نریزم
@spawnpoiint4416
@spawnpoiint4416 4 месяца назад
چه ممه های بزرگی
@Kobra-p1i
@Kobra-p1i День назад
مرسی زحمت می کشی
@mahika8152
@mahika8152 3 месяца назад
نمیدونم چیکار کنم لپه بپزه یا مغزپخت نمیشه یا له میشه 😕
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 2 месяца назад
طبق ویدیو‌ نکات و رعایت کنید
@mehraeen7015
@mehraeen7015 Год назад
😊❤من از پنجاه سالپیش هم همیشه قیمه را با لیموعمانی خورده ام .
@jilaokhravi1034
@jilaokhravi1034 Месяц назад
عالی بود مرسی
@hassanfayaz9405
@hassanfayaz9405 13 дней назад
خیلی توضیح میدید
@طاهرهحمدی
@طاهرهحمدی 21 день назад
عالی بود مرسی
@Aroma781
@Aroma781 Месяц назад
perfect
@elhamrezaei-i5n
@elhamrezaei-i5n Год назад
استاد از لیمو عمانی استفاده نمیکنید؟
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb Год назад
در قبمه اصیل ایرانی لبمو وجود نداره
@azarmidokhtmoradi8824
@azarmidokhtmoradi8824 Год назад
موافق نیستم لیمو عمانی بهترین است برای قیمه
@MaryamElyassi-os7ze
@MaryamElyassi-os7ze 29 дней назад
با تشکر از آموزش عالی شما عطر قیمه نذری از چی هست؟
@maryamamiri.atreseeb
@maryamamiri.atreseeb 28 дней назад
ادویه ها هل گلاب
Далее
МАЛОЙ ГАИШНИК
00:35
Просмотров 402 тыс.
🎙Пою РЕТРО Песни💃
3:05:57
Просмотров 1,3 млн
I Took An iPhone 16 From A POSTER! 😱📱 #shorts
00:18
МАЛОЙ ГАИШНИК
00:35
Просмотров 402 тыс.