خانم دیلمی نژاد واقعااا اموزشهای ک میدید عاااالی خیر ببینید من شیرینی مربایی..شیرینی کشمشی .کیک یزدی ب دستور شما درست کردم عاااااالی شد خیلی ممنون میخام تک تک اموزشهای ک میدید یکی یکی رو فرصت درست کنم لذت میبرم از اموزشهای خوبتون ❤
سلام خانم دیلمی نژاد عزیز ،ممنون بابت دستور خوب شما،من خیلی دنبال دستوری بودم که کشمش ته نشین نشه و بالاخره پیدا کردم به لطف شما،درست هم کردم ،اصلا کشمش ها ته نشین نشد،واقعا خوشحال شدم،فقط با درجه پخت کمی مشکل داشتم که اون هم به فر من بستگی داشت اما در نهایت بدون هیچ مشکلی درست کردم واقعا ممنونم❤❤
@@Elichef سلام خانم دیلمی نژاد عزیز اگر لطف کنید مافین های مغزدار که سالها قبل شیرینی فروشی ها میفروختن اموزشش بدین یک دنیا ممنونم ازتون تندرست و شاد باشید 🌺🙏
با عرض سلام خدمت استاد دیلمی. با این دستورتون کیک کشمشی درست کردم واقعا بافتش نرم و کاملا پوک و خوشمزه شده بود مثله همیشه دستور بی نقص و درجه یک. از لطف شما خانم استاد گرامی سپاسگزاری میکنم. استاد اگه براتون مقدوره دستور کلوچه نادری بازاری رو بزارید بازم ممنون
سلام دوست عزیز ممنون از راهنمایی ها و نکات بسیار خوبتان من توی خونه درست می کنم ولی کشمش ها همش ته ظرف می ره و در آخر وقتی ته ظرف را نگاه می کنی کشمش ها سیاه شده؟؟؟؟؟
سلام به استاد مهربانم وخسته نباشید یک دنیا ممنون وخداقوت برای این همه مهربونی وتوضیحات کامل .لطفا اگر امکان داره کاپ یا مافین پرتقال با یه سس خوشمزه میریزن روی اونا محشره با یکم پودر نارگیل 😊
سلام و درود به شما خانم هنرمند مرسی از آموزش های عالی و مفیدتون خداییش به قدری راحت و شیرین آموزش میدید که هر آماتوری مثل خودم دوست داره درست کنه ممنون و لطفا اگر شد یه کیک که مزه و طعم قهوه رو داشته باشه را آموزش بدید خیلی خیلی 🌺🫶ممنون میشم
چقدر خوب و عالی شد پس چرا من هر وقت کشمش تو کیک می ریزم میره ته قالب . البته که خیلی باید آموزش ببینم و بپزم تا شاید مثل کیک شما بشه. دستتون طلا عزیزم 🙏😍❤
دستتون درد نکنه عالی 🌺 تخم مرغ متوسط که فرمودید وزنش رو ممنون میشم لطفا بفرمایید و اینکه توی بعضی از آموزش هاتون فرمودید باید از نمک میوه استفاده کرد، در صورت نبود، آیا جایگزین داره و یا قابل حذف هست؟ تشکر میکنم 🙏 🌺
باسلام خانم دیلمی نژاد عزیز اموزشتان بسیار عالی است در ویدیو قبلی کیک یزدی اصل حاج خلیفه در بعضی قنادی‌ها داخل کیک نه بیرون آن، داخل کیک تیره است چه ماده ای به آن اضافه میکنند؟بسیار سپاسگذارم.
با سلام دوباره ، استاد عزیز ایا میشه با کانوکشن مایکرو ویو درست کنم چک کردم تا ۲۲۰ درجه داشت ولی فرم فقط تا ۲۰۰ درجه داره ممنون میشم پاسخ بدید چون کیک رو درست کردم مجبور شدم مدت طولانی تری بزارم داخل فر بمونه تا وسطش بپزه هر چه چک میکرد همچنان به سیخ چوبی میچسبید یعنی کامل نپخته بود بنابر این باید مدت طولانی تر میزاشتم تو فر بمونه خوب یکم دورش سفت شده بود نسوخته بود ولی سفت بود
شف ألى از روش تكنيك پخت اين كيك شما خيلى خوشم آمد. ميشه كيك سادهء وانيلى عصرانه را هم به ما آموزش بدين؟ و اگر كلوچهء محلى جنوبى هم بلدين به ما آموزش بدين كه ياد بگيريم مثل كلوچهء ذزفولى. پيروز باشى 💐💐💐👏💙🩵💚💜
من فر برقی کمتای با نهایت درجه ۲۲۰ هست .چقد دما باید بزارم برای این کاپ کیک واینکه من قال مافین روی توری طبقه بزارم کف کیک نمی سوزه چیکار کنم المنت پایین بالا خیلی داغ میشن .
سلام خانم دیلمی عزیز ؛ میخواهم این کیک درست کنم ولی این جا نمک پیدا نمیشه ؛ به جای نمک میوه چه قدر باید بکینگ پودر اضافه کنم ؛ چون یکی پرسیده بود توی کامتها شما گفته بودید بگینک پودر بزنید ؛ لطف کنید بگید چه قدر باید میزان بیگینگ پودر را افزایش دهم
سلام الی جون سال نورو بهت تبریک میگم و یه عالمه آرزوی خوب دارم برای سلامتی و موفقیت روز افزوزنت .یه سوال داشتم که خب حتما ندیدی ازت خواسته بودم یه همزن مناسب و مقاوم رو بهم معرفی کنی .همزن بدون کاسه دارم .ولی خیلی زمان و ریخت وپاش داره ممنون میشم پاسخ بدی .فدای صداقت و محبتت.
سلام استاد جان.. ممنون از آموزش عالیتون... فقط من با دمای فر مشکل دارم. تو دمای ۱۸۰ درجه زیر کیکام یکم میسوزه روی ۲۲۰ چطور بپزم که نسوزه؟ این مدل کیک هارو خیلی دوست دارم. لطفا راهنماییم کنید عزیزم.. ممنون میشم
ممنونم برای آموزشهای کاملتون کلا فقط یوتیوب فقط زمانی میام که پست جدید گذاشته باشید ؛یه راهنمایی میخواستم همزن کاسه ای حرفه ای خونگی خواستم بگیرم بین مارک فکر ؛هنریچ ؛بوش ؛کدوم پیشنهادمیدید میدید
@@Elichef استاد جان،من امروز مهمون داشتم و سریع باید درست میکردم خامه نداشتم خامه ترش جایگزین کردم عالی شد,ممنون از شما،فقژ فر من برقیه دماشو گذاشنم 220،بعد 20دقیقه روش سرخ و‌داخلش خمیر بود،دما رو آوذدم رپ 200،تا بیست دقیقه دیگه هم موند و آماده شد،فکر کنم دمای فر برقی بیشتر از فر گازیع و‌باید ده درجه کمتر گذاشت،حالا نمیدونم سما دمای کدوم فرو گفتین،این موضوع رو‌توضیح بدین ممنون میشم نتیجه ولی عالی بود ممنون
