Finely chop the tail. Soak it in salt for 24 hours and then pour it into the pot and add water. Allow it to boil with very low heat for one hour.
Add one cup of yogurt and one cup of white vinegar (One cup per 3-4 Kilogram)
Add the vinegar after 2 hours. After a short time of boiling, add yogurt. Here, white vinegar and kefir yogurt are used.
Leave it on very low heat for two hours.
Cut the rosemary into pieces and add it along with one teaspoon of cumin.
Then pound cardamom and black pepper seeds and add them.
After 2-3 hours, add two slices of carrot and peeled apple and leave the pot on the very low heat for 8 hours.
🌐 sanazsania.com
🔶 Whatsapp Book Order:
📱 09120265485
📱 09128899770
🔶 Academy Contact Numbers:
📱 09211795747
☎️02188900283
#sanazsania
#cooking #cookingchannel #cookingvideo #cooking_training #training
#iranianfood #persianfood #recipe #oil
دنبه را ریز نگینی خرد کنید از ۲۴ ساعت قبل به نمک آغشته کنید و بعد داخل قابلمه برزید یه مقدار آب اضافه کنید
با حرارت خیلی ملایم بجوشه به مدت یک ساعت
یک پیمانه ماست و و یک پیمانه سرکه سفیداضافه کنید برای تقریبا هر سه چهار کیلو یک پیمانه ماست و سرکه
بعد از ۲ ساعت سرکه را اضافه کنید بعد از کمی جوشیدن ماست اضافه کنید از سرکه سفید و ماست کفیر استفاده شده
دو ساعت روی حرارت خیلی ملایم بماند
رزماری رو تیکه تیکه کنید و اضافه کنید به همراه یک قاشق چای خوری زیره
و بعد هل سبز رو و چند عدد فلفل سیاه بکوبید و اضافه کنید
و دو برش هویج و سیب پوست کنده را بعد از دو سه ساعت اضافه کنید و با حرارت خیلی ملایم ۸ ساعت روی گاز بماند
🔶 سفارش کتاب واتس اپ:
📱 09120265485
📱 09128899770
🔶شماره تماس آموزشگاه
📱 09211795747
☎️02188900283
#سانازسانیا #سانازسانیا
#آشپزی #آشپزی_حرفه_ای #آشپزی_ایرانی
#رسپی #دستور_پخت #دستورآشپزی
#روغن #دنبه #روغن_دنبه
5 окт 2024
