Тёмный

آموزش سالاد سزاراورجینال با سس مخصوص سزار نه از این الکی پلکی ها 

Mehrdad Paz
Подписаться 76 тыс.
Просмотров 46 тыс.
50% 1

سلام رفقا عزیز
امشب یه سالاد سزار براتون آوردم با دستور اصلی و اورجینال که مطمئنم شمام خیلی با این سالاد حال میکنید
بچه ها سس این سالاد مخصوصه خودشه پس حتما تا آخر این ویدیو با من همراه باشید
آموزش سالاد سزاراورجینال با سس مخصوص سزار نه از این الکی پلکی ها
موادلازم :
کاهو 1 بسته
سینه یا فیله مرغ 100 گرم
فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم
نان تست 3 عدد
سیر 2 حبه
روغن زیتون 3 ق س
آبلیمو 1ق غ
پنیر پارمسان 3 ق غ
مواد لازم سس:
مایونز 1 ق غ
سس خردل 1 ق غ
سرکه بالزامیک 2 ق س
روغن زیتون 1/4 پیمانه
سیر 1حبه
لیموی تازه 1
نمک وفلفل سیاه مقداری
سس ورچستر 1 ق م
#مهرداد_پز#سالاد_سزار_اصل#آموزش_سالاد_سزار#سالاد_سزار_با_سس_مخصوص#mehrdad_paz#salad_sezar

Опубликовано:

 

5 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 231   
@leilaomarazade5633
@leilaomarazade5633 16 дней назад
دست گلت درد نکنه جوان. عالی بود عالی 🥳
@Shahrzad_gym
@Shahrzad_gym Год назад
عالی بود همزمان با شما درست کردم
@farshadalipoor6387
@farshadalipoor6387 5 месяцев назад
دست شما درد نکنه..عالی بود❤❤
@maryammahmud4162
@maryammahmud4162 2 года назад
درود بر شما بسیار عالی و بدرد بخور است سلامت و دلخوش باشید. 👌👍👏🙏😁🤩💐🪴🌹🌷🌺
@alitokhy9080
@alitokhy9080 2 года назад
تشکر مهرداد جان عالی عالی است تشکر از تمامی زحمات تان. 🙏🙏🌹❤❤🇨🇦🇨🇦
@amirataasare6934
@amirataasare6934 2 месяца назад
سلام بهتره وقتی از رسپی ارژینال صحبت ویشه حداقل م‌اد اولیه اصلی ذکر کنید ، ماهی آنچوی و زرده تخم مرغ و البته خردل دیژون یا فرنچ رو بگی بهتره
@zohrehghannadi9685
@zohrehghannadi9685 2 года назад
دستت درد نکنه آشپز هنرمند موفق باشی افتخار ما ایرانیان هستین موفق و پیروز باشید 👌👌👌👌👏👏👏👏❤❤❤❤💐💐💐🌸🌸🌸🌸
@siminsarkarzadeh5420
@siminsarkarzadeh5420 Год назад
سلام مهرداد با حوصله،،مرسی عالی وپرانرژی هستی. وهمه چیز عالی،،
@Healinoo_vip
@Healinoo_vip Месяц назад
عالی
@mehdikhanbaz9612
@mehdikhanbaz9612 4 месяца назад
❤ خدا خیرت بده دوباره نگاش کردم خیلی عالی بود ❤
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 4 месяца назад
عزیز دلی ممنون از حمایتتون
@johneshrati6464
@johneshrati6464 2 года назад
این سالاد برای اولین بار در رستوران واقع در تیوانا مکزیک درست شد. دستور عمل شما با دستور اصل خیلی فرق داره. کاهو باید romaine باشه بالزامیک سرکه جزو مواد نیست فقط سرکه انگور خیلی کم آب لیمو ترشی اصلی و مهمتر از همه استفاده از فیله ماهی anchovies هست که شما اشاره به اون نکردید. نکته دیگر استفاده از تخم مرغ خام در سالاد. من حد آقل ۵۲ سال هست که در باره این سالاد میدونم و درست می‌کنم مطمئن هستم دستور عمل شما خوشمزه هست ولی با دستور شما خیلی فرق داره. تاریخ این سالاد را در RU-vid هست. در سال‌های اخیر در امریکا از استفاده تخم مرغ خام از دستور حذف شده. بهترین نان برای سوخاری کردن استفاده از French bread یا baguette .
@Aminam3072
@Aminam3072 2 года назад
عالی گفتین واقعا
@johneshrati6464
@johneshrati6464 2 года назад
@@Aminam3072 مناسفانه در فرهنگ ما ایرانی ها اعتراف به. اشتباه هنوز. در مراحل ابتدایی مانده و هنوز فکر می‌کنیم واقعیتی که. ما فکر می‌کنیم و یا از دیگران میشنویم. واقعیت محض می‌باشد. بیش از چهل سا ل است که در خواب هستیم و چشممان بسته و دل به ‌گمراه کردن کسانی که به هر چیزی به آسانی باور می آورند. .
@Aminam3072
@Aminam3072 2 года назад
@@johneshrati6464 سالاد سزار هم مثل خیلی از غذاهای فرنگی دیگه تو ایران دستخوش تغییرات زیاد شده که این تو دنیای آشپزی هیچ ایرادی نداره و کاملا به ذائقه و سلیقه ربط داره و هر غذایی همیشه جای بهتر شدن داره،ولی از این نظر که رسیپی های اصیل رو از بی اطلاعی اشتباه بگیم و دیگران رو هم زیر سوال ببریم کار غلطیه
@faridehalikhani9275
@faridehalikhani9275 2 года назад
@@Aminam3072 تو همه جای دنیا غذا به سلیقه بومی تغییراتی داده میشه حتی مک دونالد که یه برند معتبره بر هر کشوری حق داره با ذائقه خودش تغییر بده هیچ مرزی هم نداره
@Aminam3072
@Aminam3072 2 года назад
@@faridehalikhani9275 بله منم همینو گفتم
@hasankhateri5169
@hasankhateri5169 2 года назад
مرسی مهرداد جان ، بسیار عالی🌹💐🌷💐🌺
@saminsadr881
@saminsadr881 2 года назад
Perfect . Thanks a lot .
@farzaneelmi9660
@farzaneelmi9660 Год назад
سلام من زیاد اشپز خوبی نبودم یعنی اعتماد به نفس اشپزی رو زیاد ندارم ولی بادیدن ویدیو های شما با اطمینان اشپزی می کنم واقعا کار بزرگی انجام می دین عالییییی
@nahid_hallaji
@nahid_hallaji 11 месяцев назад
👍
@taherefaez6180
@taherefaez6180 Год назад
بسیار عالی آقا مهرداد عزیز ممنون از وقتی که برای آموزش میزارین
@solmazkaveh12
@solmazkaveh12 4 месяца назад
Woow you are really experienced… I really appreciate the recipe for this amazing salad… thanks Mr.Mehrdad 🙏🌺
@sarzamine_ghesse
@sarzamine_ghesse 2 года назад
عالیه 👍🙏
@shahladehghani-f2f
@shahladehghani-f2f Год назад
سلام استاد دست گلتون درد نکنه مثل همیشه عالی موفق باشید😊😊
@R.H-jd3nx
@R.H-jd3nx 2 месяца назад
شما همیشه بهترینی .احسنت به شما
@شهدالاهوازی
@شهدالاهوازی 2 года назад
سالادفوق العاده همراه باآشپزحرفه ای وعالی😚👌❤💖💜
@shahnazhoseni7460
@shahnazhoseni7460 2 года назад
بسیارعااالی،وتمیزومرتب کارمی کنی پسرگلم🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌲🌲🌲🌲
@hastiiuniqe8206
@hastiiuniqe8206 2 года назад
عالی بود درود بر شما 🙏🙏🙏
@shirinsharzad3223
@shirinsharzad3223 2 года назад
عالی بود بهترین 🤤🤤🤤😋😋😋❤️❤️❤️
@محمدمهدیلطفی-ي3ب
@محمدمهدیلطفی-ي3ب 2 года назад
سلام خيلی عالی بود
@Nimajfrii
@Nimajfrii Год назад
ممنون ، ویدیوهاتون خیلی مفیدن
@HamidrezaPoorhaghighizadeh
@HamidrezaPoorhaghighizadeh 2 года назад
چون فرمودید نظر بدید منم نظرم رو بگم خدمتتون : سس اصیل سزار با روغن ماهی آنچووی و زرده تخم مرغ درست میشه!! سس مایونز نداره داخلش پنیر پارمژان هم استفاده میشه بقیه مواد داخل سس که فرمودید اوکیه بجای سرکه بالزامیک از سویا سس هم میشه استفاده کرد سس ورشستر هم که اصل طعم و مزه این سس هستش
@Aminam3072
@Aminam3072 2 года назад
درسته کاملا 👏👏👏 مایونز رو در اصل تو ایران برای به صرفه شدن از نظر قیمتی تو رستورانا اضافه میکنن
@faridehalikhani9275
@faridehalikhani9275 2 года назад
ماه ساردین کنسرو هم باید با سس مخلوط بشه
@farzangavidel169
@farzangavidel169 2 года назад
بله درسته. تخم مرغم داره. و سس سویا. البته اینیم که گفتن به صرفه و آسونه و تقریبا همون مزه رو میده.
@Yasi_nzi
@Yasi_nzi Год назад
ايرانيزه شده و براي ذائقه ايراني دلنشينه.
@shahnazhoseni7460
@shahnazhoseni7460 2 года назад
ورچستر چیه؟ازکجاتهیه کنیم؟سوپرمارکتهادارند؟
@mehdikhanbaz9612
@mehdikhanbaz9612 4 месяца назад
سلام من تو تهران پیدا نکردم . فقط تو منطقه آزاد انزلی داشت
@nmahdavi5630
@nmahdavi5630 2 года назад
عالی بود واقعا عالی عالی ممنون از شما
@azamshahbazi1575
@azamshahbazi1575 Год назад
ممنون عالی بود خدا حفظت کنه
@imanramazani1859
@imanramazani1859 Год назад
با این که هنوز ندیدم ولی مطمعنم عالیه
@MaryamAbaszade-g1s
@MaryamAbaszade-g1s Год назад
عالی بود دست مریزاد👍 ‏‪12:41‬‏
@jawidazizi4682
@jawidazizi4682 2 года назад
عالی بود جان موفق باشی
@mehdikhanbaz9612
@mehdikhanbaz9612 4 месяца назад
سلام . ی سوال ؟؟؟ میگن داخل این سس تخم مرغ عسلی هم داره . درسته ؟؟؟
@zahrarah-7098
@zahrarah-7098 11 месяцев назад
خیلی عالی آموزش میدین
@شیرمحمدنیک
@شیرمحمدنیک 8 месяцев назад
خیلی عالی آموزش میدین❤❤
@nahidbaghery
@nahidbaghery 10 месяцев назад
سلام استاد دستمریزاد آموزشهاتون عالیه فقط اگه سس و ورچستر نداشتیم چی جایگزینش کنیم لطفا اگه ممکنه تو اینستا هم آموزش بذارین
@FatemehTorabi-dj2el
@FatemehTorabi-dj2el Год назад
عالی هستین
@Negineidi
@Negineidi 2 года назад
عالی بود ممنون
@ali-qr7ds
@ali-qr7ds 2 года назад
تشکر از شما
@dziaee8164
@dziaee8164 7 месяцев назад
عالیی
@jalehghasriani6768
@jalehghasriani6768 9 месяцев назад
همه کارهاتون عالیه
@fouzpourvali2276
@fouzpourvali2276 2 года назад
جالب بود
@farm5637
@farm5637 2 года назад
خیلی عالی
@taherehmh4757
@taherehmh4757 Год назад
سلام ممنون بابت اموزشهایعالیتون ، لطفا اموزش پنیرپارمسان رو هم بزارید ممنون
@frozannazari7174
@frozannazari7174 9 месяцев назад
سلام بسیارعالی واستادانه❤❤❤❤❤
@SaeidehKanandi
@SaeidehKanandi 3 месяца назад
دستت طلا❤
@sama.salehi5178
@sama.salehi5178 Год назад
عالی هستین سپاس
@omidrahimi7095
@omidrahimi7095 2 года назад
مچکر🙏👍
@Shahin.reaction
@Shahin.reaction 2 года назад
درووود برتو مهرداد جان همه چی عالی
@میترامحبوب-ظ9ط
@میترامحبوب-ظ9ط Год назад
ممنون از شما استاد عالی عالی
@RoyaMostafavi
@RoyaMostafavi Год назад
بسیار عالی ممنون 🙏🙏🙏
@saeideh8609
@saeideh8609 2 года назад
مثل همیشه کم نظیر وبی نقص... ممنونم ازتون🌷🌹❤🌻
@lilideli856
@lilideli856 2 года назад
بسیار عالی👏
@AbadGari-rf4vl
@AbadGari-rf4vl Год назад
مثل همیشه عالی 🙏🙏
@nosratjabari2094
@nosratjabari2094 2 года назад
عالییییییییی ممنون🙏🌹🌹
@abolfaznj2397
@abolfaznj2397 21 день назад
میشه برای یک کیلو سس بهم بگید چ مقدار باید از رسپی سس استفاده کنم؟برای کافه میخوام
@samanehkordnia5847
@samanehkordnia5847 2 года назад
سلام ، امیدوارم با خلاقیتی که شما در آشپزی دارید، به زودی شاهد سالاد یا خوراک ( مهرداد) در آموزشهای شما باشیم🌹🌸
@abc-gp9lp
@abc-gp9lp 2 года назад
چقدر عاااااااالی😍😋
@دختآریائی
@دختآریائی 8 месяцев назад
بسیار خوب بود، ولی سیزر سالاد ایتالیائی با ماهی مخصوص ( انچویز) تخم مرغ روان توی سس اضافه میشه و دکور دورش بجای گوجه انچویز استفاده میشه.
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 8 месяцев назад
اورجینال خود رستوران سزار کاهو خورد نمیشه با ماهی انچوی و زرده تخم مرغ و ورچستر شیر درست میشه که برای خیلی ها موادش قابل دسترس نیست
@sarasaboori2986
@sarasaboori2986 2 года назад
وااای چه دلبره🥺😍
@شادیشاد-ه6ذ
@شادیشاد-ه6ذ 2 года назад
very good
@احسانفرزانه-ل6ك
@احسانفرزانه-ل6ك 7 месяцев назад
سلام ممنون از آموزش عالتون .این سس برای چند پرس سالاد هست.
@surooshnoorbakhsh8117
@surooshnoorbakhsh8117 2 года назад
تشکر
@ariana-safaee
@ariana-safaee 14 дней назад
کارت خیلی خوبه راضی ام کارت خیلی عالی درست می کنی ولی من تو مرغ هم لیمو ترش بهتره یا نارنج می. ریزم فرقی هم نداره آویشن و پونه و زرد چوبه آخر سر روغن زیتون. رب انار واسه ترش شدنش کم و میسوزه و باید دقیق حواستون باشه و نمک آخر ماجرا نیست قبل از لیمو بریزید اون جوری طعم سالاد تون خوب تره ❤❤❤
@sorayarohparvarzamin7472
@sorayarohparvarzamin7472 Год назад
ممنون 🙏 عالی بود
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 Год назад
ممنونم از حمایت شما
@زهراقاسمینژاد-ث2ص
@زهراقاسمینژاد-ث2ص 7 месяцев назад
عالی❤
@Yasi_nzi
@Yasi_nzi Год назад
مرسي عالي بود❤
@khadijasalma2795
@khadijasalma2795 2 года назад
تبارك الله عليك اخي
@nargesf9329
@nargesf9329 2 года назад
چقدر عالی و اورجینال
@سحرحمزهخانی
@سحرحمزهخانی 5 месяцев назад
🌹
@maasirahimi9901
@maasirahimi9901 Год назад
سلام خسته نباشی . واقعااا راست میگی آقامهرداد ...این عادت بدایرانیاست که هرغذایی روبایدیه تغیراتی توش بدن ....🤗😄 اماسالادشمافوق العاااادس 👏👏👏😍🤩 ممنون ازآموزش خوب وعااااالیت🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼⚘⚘⚘⚘⚘
@shahrzadbabai2040
@shahrzadbabai2040 2 года назад
عالی بود موفق باشید 👏👏🌹 فقط ی سوال این رسپی برای چند نفر ایده‌آل است
@avaaslamy4414
@avaaslamy4414 Год назад
ور چستر چیه
@Anjelikalost
@Anjelikalost 2 года назад
کاهو را واقعا درست گفتید، انقدر درشت خورد می کنند که اصلا قابل خوردن نیست، یه دلیلی که از خوردن سالاد سزار تو رستوران ها بدم میاد، همین درشت بودن و بی طعم بودن کاهو هست،. یه سس کوچک یه بار مصرف میفروشند ، یه دیس کاهو خشک را باید باهاش بخوری،. قیمت هم نجومی میگیرن ماشاالله
@mohammadn6201
@mohammadn6201 2 года назад
سالاد سزار میژو نامبر وان تهران .
@lilasalmani9585
@lilasalmani9585 Год назад
دقیقا
@nahid_hallaji
@nahid_hallaji 11 месяцев назад
خودتون تو خونه درست کنین با یه سس فوق العاده خوشمزه و بینظیر هر چقدر هم دوست دارین سس بزنین☺️
@MatinGhazi-ws6we
@MatinGhazi-ws6we 2 месяца назад
سس اصلی سزار مایونز آماده نداره،باید با تخم مرغ در مخلوط کن آماده بشه
@شاهگل-ق3ي
@شاهگل-ق3ي Год назад
مهرداد جان تو بی نظیری
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 Год назад
مخلصم لطف دارین
@fatemehjafari-c3l
@fatemehjafari-c3l 10 месяцев назад
سلام خسته نباشید سالاد سیب زمینی با سالاد عربی وسالاد یونانی آموزشش رو میخواستم
@michealgoudarzi6893
@michealgoudarzi6893 2 года назад
بسیار عالی مهرداد جان
@nilogh7786
@nilogh7786 Год назад
عالی👌👌
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 Год назад
درود بر شما
@Marrryam.lifestaile
@Marrryam.lifestaile 2 года назад
سس ورچستر از کجا بخریم
@nahid_hallaji
@nahid_hallaji 11 месяцев назад
من بدون ورچستر آموزش دادم تو کانالم ،حتما یکبار امتحان کنین تا حالا هیچ جایی نخوردین این سس رو🥰
@sg6113
@sg6113 Год назад
@samiramehraki6633
@samiramehraki6633 2 года назад
ممنون
@mahziba777
@mahziba777 Год назад
عالی مرسی فقد تو سس اصلی از یه نوع ماهی کنسروی هم استفاده میشه که فک کنم تو ایران نیست
@nahid_hallaji
@nahid_hallaji 11 месяцев назад
من تو کانالم بدون ماهی و تخم مرغ آموزش دادم،یکی از خوشمزه ترینهاست حتما یکبار امتحان کنین ،پشیمون نمیشین🥰
@saeedsemnani7853
@saeedsemnani7853 9 дней назад
❤🎉
@L___lilika___l
@L___lilika___l 6 месяцев назад
سلام خوشمزه ترين رسپي
@faranakmehrazin3366
@faranakmehrazin3366 2 года назад
وای چقدر هوس کردم این سس ورچستر جایگزین داره؟
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 2 года назад
والا به نظر من خیر ولی برخی دوستان میگن سرکه سیر ترشی کهنه جایگزینش هستش البته به نظر من تهیه خوده ورچستر راحت تره
@faranakmehrazin3366
@faranakmehrazin3366 2 года назад
@@MehrdadPaz1 پس من چیکار کنم 🥲 تهرانم هم هست منتها حیلی گرونه
@nasserjahangiri7191
@nasserjahangiri7191 Год назад
ببخشید مگه برای سالاد سزار اورجینال نباید از کاهوی رومی استفاده کرد؟
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 Год назад
کلا کاهوش خیلی سخت گیر میاد و برای همه مقدور نیست همینطور ماهی آنچویی
@faribashafaei6420
@faribashafaei6420 Год назад
تشکر ❤️
@WejdanBanisaeed-v3t
@WejdanBanisaeed-v3t 2 месяца назад
😍😋
@کیانی-ي8س
@کیانی-ي8س 2 года назад
استاد پیشنهادتون برای جایگزین کردن سس بالزامیک چیه؟ شاید بعضی ها دسترسی بهش نداشته باشن
@farzangavidel169
@farzangavidel169 2 года назад
سس بالزامیک و وچستر باید باشه. وگرنه دیگه سس سزار نیس
@Yasi_nzi
@Yasi_nzi Год назад
بدون بالزاميك ميگه ميشه؟ خيلي مزه خوبي بهش ميده
@maryamalimohammadi
@maryamalimohammadi Год назад
Awli
@mahdikhanbaz8576
@mahdikhanbaz8576 2 года назад
عالی بود .سپااااااس
@SalimehLotfi-sp9wb
@SalimehLotfi-sp9wb Год назад
ببخشید روغنی که داخلش سیر گذاشتین چه روغنی هست
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 Год назад
هم میتونه روغ مایه باشه هم روغن زیتون
@somayehemati7596
@somayehemati7596 2 года назад
ممنون از اموزش خوبتون ببخشید سس ورچستر رو از کجا میتونیم تهیه کنیم؟
@nahid_hallaji
@nahid_hallaji 11 месяцев назад
من بدون ورچشستر آموزش دادم،سس سزار بینظیر با ماندگاری زیاد🥰
@massinami
@massinami Год назад
عالی بود ❤
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 Год назад
نظر لطف شماست
@fatemebodaghi4810
@fatemebodaghi4810 2 года назад
سلام خیلی عالی بوداون که توشیشه قهوه ای بودهمون سویاسس بوده ؟اگرچیزدیگه ای هست توایران هست یانه میتونم سویاسس بزنم؟
@nahid_hallaji
@nahid_hallaji 11 месяцев назад
شما که تو ایران هستین بهترین سس رو میتونین درست کنین من تو کانالم آموزش دادم
@akramhoseini2765
@akramhoseini2765 2 года назад
جایگزین سس ورچستر میشه سویا سس استفاده کرد؟؟
@HamidrezaPoorhaghighizadeh
@HamidrezaPoorhaghighizadeh 2 года назад
بهترین جایگزین سس ورشستر سرکه داخل سیرترشی هفت ساله ست
@akramhoseini2765
@akramhoseini2765 2 года назад
@@HamidrezaPoorhaghighizadeh 🙏
@Aminam3072
@Aminam3072 2 года назад
بله میتونید سویا سس توی سس های رایج شبیه ترین جایگزین برای ورچستر هست
@akramhoseini2765
@akramhoseini2765 2 года назад
@@Aminam3072 ممنون
@nahid_hallaji
@nahid_hallaji 11 месяцев назад
من تو کانالم بدون ورچستر اآموزش دادم عاااااااااااالی میشه
@RoOmBoutique
@RoOmBoutique Год назад
خیلی عالی بود سپاس فقط اونجا که فرمودید فیله باحال باشه فیله بی حالم داریم😅
@arezookhodaverdi9100
@arezookhodaverdi9100 2 года назад
مرسي🤩🤩🤩🤩🤩
@ddzk2993
@ddzk2993 Год назад
THANKS
@Maryamcalifornia
@Maryamcalifornia 7 месяцев назад
Thanks❣️❣️ 👍👌🏼😋😋😋🙏😍😊😊
Далее
طرز تهیه سالاد سزار
11:57
Просмотров 52 тыс.
Women’s Celebrations + Men’s 😮‍💨
00:20