آموزش سوسیس خانگی:آموزش سوسیس سالم با طعم عالی 

آموزش سوسیس خانگی:آموزش سوسیس سالم با طعم عالی
همه از ضررهای سوسیس و کالباس خبر دارن ولی با وجود این ضرر و زیان ها بازم نمیشه از سوسیس خوب و خوشمزه دل کند. حالا تو این ویدیو روش تهیه سوسیس خونگی و سالم و بهتون آموزش دادم برای درست کردن سوسیس به روش خانگی نیازی به ابزار خاصی ندارید و میتونید با کمترین هزینه سوسیس درست کنید و با خیال راحت میل کنید و از قیمت تمام شده آن متعجب شوید آموزش امشب سوسیس مرغ اقتصادی هست
--------------------------------------------
مواد لازم
سینه مرغ چرخ شده ۶۰۰ گرم
ران مرغ چرخ شده ۴۰۰ گرم
سیر پوره شده ۶ حبه
تخم مرغ ۲ عدد
پاستارمی ۵۵ گرم
پاپریکا ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چای‌خوری
نمک ۲ قاشق چای‌خوری
آرد ۵ قاشق سوپ‌خوری
شیر خشک ۳۰ گرم
نشاسته ذرت ۵ قاشق سوپ‌خوری
گلوتن ۲ قاشق سوپ‌خوری
روغن مایع ۱۲ قاشق سوپ‌خوری
آب یخ ۱۶ قاشق سوپ‌خوری
پودر پنیر ۲ قاشق چای‌خوری
Ingredients
Minced chicken breast 600 grams
Minced chicken thighs 400 grams
6 cloves of garlic
2 eggs
Pastrami 55 grams
Paprika 1 teaspoon
Red pepper 1/2 teaspoon
Salt 2 teaspoons
5 tablespoons of flour
Dry milk 30 grams
5 tablespoons of corn starch
Gluten 2 tablespoons
12 tablespoons of liquid oil
16 tablespoons of ice water
Cheese powder 2 teaspoons
__________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام www.maryamamir...
________
01:18از چه نوع مرغی برای سوسیس آلمانی استفاده کنیم؟
06:13فریز کردن مرغ چرخ کرده
08:19مرحله اول درست کردن سوسیس آلمانی
10:13ادویه های موردنیاز سوسیس آلمانی
12:20ترکیب کردن مواد خشک
15:14قوام و غلظت خمیر سوسیس
15:23آماده سازی کاور سوسیس ها
17:10پر کردن سوسی ها با دستگاه
21:49روش پر کردن سوسیس ها بدون نیاز به دستگاه
24:44شرایط و روش تخت سوسیس ها
27:35 بافت نهایی سوسیس خانگی
_____________
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
----------------------
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you
--------------------------------------------