كيما دار معاكم بنادم يحير حتى الى مالقيتي متقولي خرجي من القناة انا متتبعة واللله الى عندو حق وعندي معلومات على هادشي اقسم بالله مكانكلو البيض البلدي فعلا الغش والنصب وفبزاف دالاشياء كلشي مريض ولي كيبيعو لينا الغش الله يجعلوا فرقبتهم يوم لا ينفع فيه التراجع والندم مجرد راي على هذا العالم المؤلم حنا في يد الله جميعاوصافي@@Arkan549
مشكور على هذه المعلومات' أريد أن أضيف معلومة مهمة جدا، قشرة البيض مغلفة بمادة تحميها من البكتيريا، بحيث إذا غسلت البيض تذهب هذه المادة ، لهذا يجب أكل البيض مباشرة بعد غسله ، و إلا فإن البكتيريا و الميكروبات تتسلل إلى داخل البيضة و تسبب المرض و الإصابة بتسمم غذائي، ممنوع منعا باتا غسل البيض ثم تركه لأكله بعد أيام.هذا خطر كبير على الحياة .
المشكلة أن مسام البيض تسرب المواد الكيماوية الضارة داخل البيض .. و الدليل هو كثرة الأمراض و انتشارها بكيفية مهولة و الكثير منها تتسبب فيه المواد الغذائية المسمومة.. حسبنا الله و نعم الوكيل 🤲🤲🤲
السلام أخي الكلام ليقلتي خاطئ 100% المح الأصفر عندو علاقة بشنو أكلت الدجاجة مثلا جبنا دجاجة رومية وكان الأكل ديالها هو الشعير وسارحة فالمسرح وكاتكل الديدان والبخوش فأكيد المح غايكون أصفر واخا القشرة حمراء،وفي المقابل إيلا جبنا دجاجة بلدية وكان الأكل ديالها سيكاليم وسادين عليها، فطبيعة الحال المح غايكون أبيض واخا القشرة لونها كريمي،كنتمنى المعلومة تكون وصلات ويمكن ليك دير بحث على هادشي،خلاصة لون المح عندو علاقة بشنو كالت الدجاجة بغض النظر على نوعها ولون القشرة
منذ مرضت بنتي بسبب. اكلها بيضة وصلت إلى فراش الموت منذ تلك السنة لا اشتري البيض ولو يصبح ب ماءة بيضة بدرهم ....إذا أردت البيض اهاتف اخي في الخارج يأتيني بالبيض والعسل وزيت الزيتون والتوابن (العطرية التركية) والزبدة والفرماج التركي ....كل شيء في المغرب مغشوش وخطير ....
جزاكم الله خيرا يا اخي عن هذه المعلومات ولكن السؤال هو كيف نعرف الفرق بين البيض البلدي والرومي عند التاجر قبل أن نشتري منه البيض أما اذا اشتريناه وذهبنا إلى البيت وجربنا نفس التجربة ووجدنا الغش هل سيرد البائع لنا المال بعد فقصنا البيض ؟؟؟؟
شكرا لك استاذي على هذه المعلومات لكن الاهم الذي ننتظر حتى اخر الفيديو لم تتطرق اليه كيف نتعرف على البيض البلدي قبل مانشريه علاه غادي نبقى نهرس فيه ونقلب واش اصفر ولا احمر عند البائع باش نتعرف عليه بغينا طريقة قبل مانتعرضو للغش والنصب اما الى جبناه للدار صافي اللي عطى الله عطاه
حتى الزبدة البلدية مزورة احيانا :تنخض الزبدة الرومية الرخيصة (المركرين) في لبن حامض لمدة معينة وتباع على أساس أنها زبدة بلدية وبثمن غال. حذاري ثم حذاري !!بالنسبة للبيض إذا كان الدجاج مسروحا أي متجول ولايخضع للادوية فبيضه كله جيد ولو كان من سلالات مختلفة واستهلاكه مرتين أو ثلاث في الأسبوع ممكن
يا اخي لو كانت الدولة عاملة شغلها ومراقبة السلع وتواريخ كون الدنيا نقصات من الغش لكن راهم يدبحوا فينا بالغلاء حتى بنادم غيجرب فينا كاع التجارب لان هذا الله احنوش حطمنا دعيناه لله وحده ياخد الحق فالظالم
أظن أن كيفية التفريق بين البيض البلدي والرومي من خلال النظر في لون البيض المغشوش هو ملاحظة أن البيض المغشوش يكون باهت محفر عكس البيض البلدي الحقيقي الذي يكون لونه ابيض أملس وذو لون داكن
شكرا جزيلا على الموضوع. يبيعون بيض رومي بثمن البيض البلدي حسبنا الله ونعم الوكيل لكن لدي سؤال الاخ الكريم هل هناك علامة اعرف بها البيض البلدي عند البائع
الخوف هو انه تلك المواد تتسرب لداخل البيضة وتسبب في الضرر لمستهلكها حسبنا الله ونعمة الوكيل في كل غشاش ، وانتم الله يجازيكم خيرا لانك نورتنا الله يجعلها في ميزان حسناتك
@@rittasalim5071 الا بلدي وخا تغسلو حيث بعض احيان كيكون متاسخ او فيه براز دجاج او دمها الرومي لمخاصش تغسلو حيت كيسبغوه بواحد مادة تحافض عليه الى غسلتيه كتنقص مدة لكيصبر او كيخصر بزربة
🙄لون المح ماشي معيار .أنا عندي الدجاج فالعروبية و طالقو يسرح وكانعاون بالنخالة واللقط والخبز مفزك وتنقية الخضار وطالقهم فالجردة يهبشو فالتراب باش يكالو الدود .ومع ذلك لون المح أصفر .مع العلم أن هاد القضية طرات ليا فالدجاج البلدي ديالنا أو فدجاج الفيومي المصري .باش نحيد فرضية سلالة الدجاج.ولكن بعض المرات كانلقى فشي بيضات لون برتقالي .تقدر القضية يكون عندها علاقة بالمناخ أو الفصول🤔
@@khadijadusseldorf3802 نعم أختي هادوك الناس كاي عرفو شنو كايديرو .القضية مابقاتش فاللون أو الحجم .المهم فالبيضة هي تكون الدجاجة لي بيضاتها مكاتاكلش علف مركب وتكون تسرح وتغدا على خشاش الأرض و الحشرات والحبوب الطبيعية بل حتى فضلات الحيوانات والإنسان كرم الله وجهكم.بالنسبة لي عطيني دجاجة رومية وتكون تاكل ماكلة طبيعية أحسن من دجاجة بلدية وتكون تاكل علف مركب أو ما يسمى بالسيكاليم
@@ayoubsamsung4358 شكرا أخي .ولكن الأمر عندي سواء .لايهمني لون المح بقدر ما يهمني أكل الدجاجة والتي إن كان أكلها طبيعيا ينعكس ذلك على القيمة الغدائية للبيضة.أما التجار فهم اللذين يهمهم لون المح لكي يبيعوه للمستهلك على أنه بيض ذو جودة عالية .وهم مع ذلك مضطرون لفعل ذلك لأن المستهلك هو من لديه عقلية كلما كان المح برتقالي داكن كلما كانت جودة البيضة عالية
السلام عليكم بالنسبة للبيض فهو لا يفسد بعد اسبوع او اسبوعين. طريقة التخزين هي اللي كتحكم في طراوة البيض. ميمكنش البيض يكون فمكان سخون او مزموط او مخطوط في صندوق عامر تبين و الجو سخون. البيض عندو كرطون خاص بيه للخفاض عليه و مهوي وميتكسرش. اغلبية الاسواق كيكون فيها بيض ديال لسبوع لانه سوق اسبوعي. ميمكنش تبيع البيض يوميا. متلا السوق هو سوق الاحد.. كتلقا فيه انتاج البيض ديال يوم الاتنين و التلاتاء و الاربعاء و الخميس و الجمعة والسبت يعني ماشي كلشي البيض عندو اسبوع. يعني بيض ناهر ويومين وتلاتة ايام.. وهادشي تللي مشرحوش الاخ في الفيديو. عموما دابا. لا كلشي متاح و البيض متواجد في مزارع تنتج البيض بطريقة بيو.. كين اللي بيض بلدي و العلف مركب كتحي زفورية فيه بزااااف بحال الرومي وكين اللي كيعطي علف الدجاحة البياضة و العلف الطبيعي و هدا احسن بيض منافع اكتر وكين اللي دجاج عندو غي سارح ولكن البيض قليل وما مسلكوش يدير البيض حيت الانتاج ناقص. تحياتي
المشكلة هنا خصنا حتى تشربوا ونخلصوا عاد نعرفها . لي بأن ليا هنا اننا كنعرفوا البائع واش غشاش او امين. وقاليه شمتك قاليه عرفتك. نبقاوا نجربها حتى نلقاوا البائع الأمين. 😂😂
شكرا على المعلومة كإضافة على ما سبق، كل بيضة عندها منطقة فارغة chambre a air في الجانب (الجانب الاكبر) كلما كانت البيضة حديثة تكون المنطقة الفارغة شبه منعدمة الى صغيرة و هدا ما يفسر التوازن الافقي الماء. كلما كانت البيضة قديمة ، تكبر المنطقة الفارغة و يختل توازن البيضة من الوضع الافقي الى الماءل الى العمودي. للمعلومة ، المنطقة الفارغة او chambre a air تتكون بسبب التبادل الغازي بين الغشاء الخارجي و الداخلي للبيضة عندما تسخن او تبرد. تحياتي maroc news arabia 😊
@@FatiAgadir-xi9mx اللون البرتقالي هو بسبب الكاروتين الموجود في التغدية، كلما كانت تغدية طبيعية غنية بالأوراق و الاعشاب و الخضر الطازجة ( لا زالت تحتفظ باللون) و كذلك الذرة تعطي لون برتقالي. و كلما كانت تغدية بالقمح و الشعير و العلف تعطي لون اصفر. لكن القيمة الغداءية تبقى نفسها
شكرآ على المعلومات سي عبد القادر الله يهدي ما خلق هاهوما بدلو اللون من برا او الداخل اش إديرو فيه حيت داك الصفار ديال البيض البلدي كيكون لونو غامق او البيض الرومي كيكون لونو مفتوح ملي نهرس البيضة الأولى نعرف بلي مغشوش الله ياخد فيهم الحق
السلام عليكم بالنسبة للناس لي كتاكل البيض مصلوق فقط كيفاش نميزو مبين البيض البلدي الأصلي من المغشوش عند الشراء ؟ شكرا لك وجزاك الله خيرا وبارك فيك على مجهودك والمحتوى الجيد
المشكل الحقيقيي ان المغاربة معرفنش شنو هو البيض البلدي ديال بصح مبقاتش فلون نقدر نجيب دجاجة بلدية اونحبسها اونعطيها السيكاليم البيض ديالها واخا اللون ديالو من برا بيض ولكن البيض مبقاتش بلدية طبعية ولات رومية ونقدر ندير العكس نجيب دجاجة كروازية لي لون ديال القشرة قهوي نوفرلها المسرح والاكل الطبيعي من الاعشاب والحبوب واخا اللون قهوي ولكن البيضة اتكون بلدية المح ديال البيضة هو لتيحكم الى كان اللون صفر غامق بحال البرتقلي راها البضة طبيعية والى كان اللون مفتوح بزاف باهتة راها البيضة رومية لييست طبعية
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته! يمكن أن يختلف لون صفار البيض من الأصفر الفاتح إلى البرتقالي الداكن. يمكن أن يتأثر هذا بالطعام الذي يتم إطعام الدجاج به. إذا تم تغذية الدجاج بنظام غذائي يعتمد على القمح، فسوف يضع بيضة ذات صفار أصفر. عندما يأكل الدجاج الذرة، يصبح صفار البيض أكثر برتقالية. وذلك لأن الذرة تحتوي على مادة الكاروتين. الكاروتين هو الصباغ الذي يجعل صفار البيض أغمق. وهي نفس المادة التي تجعل الجزر برتقاليا.
واصلا بحال بحال . غالبا البيض الرومي كاتكون الجودة فيه زايدة . اما البلدي غالبا كايكون ناقص حيت بنادم ماكايعطيش غذاء متوازن و وقت مخصص للدجاج كايرعا من اي حاجة كاين لي كايعطيه اي حاجة ياكلها
