أحلى و أسهل طريقة كريم كراميل (طريقة مختلفة) 

أنا بحب الكريم كراميل أوى، علشان كدة كان مهم بالنسبة لى إنى أعمل وصفة كريم كراميل مش عادية، حاجة كدة مش هتدوقوا زيها، الوصفة دى بعد تجارب كتير، دى أعظم و أقوى وصفة للكريم كراميل هتجربوها.... يلا بينا
•
•
•
(المقادير)
- علبة لبن مكثف محلى
- ١٥٠ مل كريمة خفق (حلويات)
- ٤ بيضات
- معلقة ڤانيليا سايلة
•
•
•
فى حلة على النار هنحط اللبن المكثف المحلى مع الكريمة و نقلب كويس لحد ما يتجانسوا و أول ما يغلوا نقفل النار.
•
•
هنجيب الاربع بيضات و نضربهم مع الڤانيليا و نجيب اللبن المكثف المحلى و الكريمة و نحطهم هلى البيض شوية شوية بالراحة و نقلب بسرعة و نسيبه و نبدأ نحضر الكراميل
•
•
•
(الكراميل)
- كوباية و نص سكر
- نص كوباية مياه
•
•
فى حلة على النار هنحط المياه لحد ما تغلى نروح حاطين عليها السكر و نقلب تقليبة خفيفة و نوطى النار و نسيبهم على نار متوسطة لحد ما اللون يبقى بنى و نوصل للكرملة المطلوبة.
•
•
•
فى قالب هنحط الكراميل و نسيبه يبرد شوية بعد كدة ننزل عليه بالخليط بتاعنا و نحطهم فى صينية و نحط فيها مياه مغلية لحد ما نغطى نص القالب و ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٥٠ لمدة نص ساعة
•
•
•
نطلع الكريم كراميل و نسيبه يبرد بعد كدة ندخل بيه على التلاجة بعد ما يسقع نطلعه و نقدمه.
•
•
الوصفة دى مختلفة عن الكريم كراميل التقليدى، أتقل، بس فى نفس الوقت قوامه تحفة و طعمه عالمى، جربوا الوصفة دى اللى أنا حقيقى تعبت فيها و قولوا لى رأيكم 😍
•
•
•
•
#ZumasKitchen
#food #foodporn #foodphotography #foodie #foods #foodstagram #foodgasm #food52 #foodography #foodstyling #foodies #foodblogger #foodlover #foodbeast #foodoftheday #foodpornshare #foodpic #foodpics #foodgram #foodblog #instafood