مقادير العجين
ربع كيلو دقيق ابيض (كأسين عنبة و ربع)
15غ سكر (ملعقة كبيرة)
30 غ زيت زيتون(ثلاثة ملاعق كبيرة )
130 غ او مل حليب دافئ(كأس عنبة الا ربع)
5 غ او ملعقة صغيرة خميرة الخبز
20 غ أو ملعقتان كبيرتان ماء فحرارة الغرفة
ملح
مقادير صلصة الطماطم
كيلو طماطم
ملح .فلفل اسود
ملعقة صغيرة ممسوحة فلفل احمر
ملعقة كبيرة مملوءة مركز الطماطم
أعشاب منسمة
فصين ثوم
نصف كأس شاي ماء
زيت زيتون
للتزيين
100 غ نقانق
100 غ لحم مدخن
ربع بصلة صغيرة
ربع حبة فلفل أحمر
ربع حبة فلفل أخضر
زيتون
موزاريلا(ممكن استعمال or blanc scorch grand coeur
9 сен 2024
