المقادير كما في الفيديو
2كوب وربع طحين ابيض بالوزن 330غ
1كوب سميد /سمولينا اي نوع ناعم او فرخة او وسط
بالوزن 170غ
سمن حيواني او نباتي 1كوب وربع بالوزن 250غ
المرحلة الثانية
1/4كوب قطر بارد /شيرة طريقتها هنا بالرابط
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-YZ5tk3GcQY8.html
1/3كوب ماء بارد
مطيبات حسب الرغبة وضعت فقط ماء زهر مكن ماء ورد او فانيليا او محلب مطحون
الحشوة 1
فستق 250غ مجروش نص نص اطيب
2ملعقةكبيرة سكر مطحون
2ملعقة كبيرة قطر بارد
غطاء ماء زهر
الحشوة 2
جوز 250غ مجروش نص نص اطيب
1ملعقة شاي قرفة مطحونة
2ملعقةكبيرة سكر مطحون
2ملعقة كبيرة قطر بارد
غطاء ماء زهر
لعمل الناطف
المرحلة الأولى
2كوب سكر
1/2كوب ماء
عصير ليمونة صغيرة
المرحلة الثانية
2بياض بيض
رشة ملح صغيرة
1ملعقة شاي فانليا
1ملعقة شاي ماء زهر
وقت التقديم ممكن رشة قرفة وفستق
ألبوم حلويات العيد بالكامل للإطلاع هنا عالرابط
ru-vid.com/group/PLOYouUDznN7WeU1hc0xFsl_mVy7vdhpUj
#_كرابيج_ناطف_عجينة_معمول-
22 май 2019