أقراص جوز الهند(مارينج جوز الهند)بأسهل وأبسط طريقة في اليوتيوب وبطعم اكثر من رائع 

#حلوى
المكونات:
4 بياض بيض بدرجة حرارة الغرفة
3كوب جوز هند
كوب سكر عادي
رشة ملح
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة طحين
ملعقة كبيرة نشا
الطريقة:
نضع بياض البيض ورشة الملح والفانيليا ونخفق قليلا ثم نضيف كوب السكر تدريجيا مع االخفق ويخفقوا حتى يصبحوا مثل المارينج متل ماهو موضح بالفيديو
ثم نضيف 3كوب جوز الهند تدريجيا ونخلط من تحت لفوق ثم نضيف ملعقة كبيرة نشا وملعقة كبيرة طحين ونخلط من تحت لفوق ثم يوضع بصواني فيها ورق زبدة
ويصب بالملعقة ويدخل الفرن على الرف الوسط على درجة حرارة 160 من تحت وفوق حتى يحمر ويصبح ذهبي خفيف انا اخذ معي وقت 30دقيقة تقريبا بالفرن الوقت يختلف الوقت من فرن لاخر ثم يخرج ويترك يبرد وبعدها يغطى حتى لايقسى ولاينشف ويقدم وصحة وعافية
ملاحظات مهمه لنجاحه
خفق البياض جيدا بحيث نقلب الصحن لاينزلق
ودرجة حرارة الفرن خفيفة جدا
مع تحياتي فيفيان منافيخي ⚘⚘