سلام وليدي امين فعلا اسم على مسمى فعلا حافظت على الامانة امانة هوية الحلويات التقليدية الراقية والنظيفة والتي تعود بنا الى الزمن الجميل شكرا جزيلا وحظا سعيدا
باش ديري لمخبز ولا مقروط اللوز بالكاوكاو الكاوكاو يكون محمص على بياض يعني تحمصيه ابيض ملازمش يحمار في كل 3 كيلات كاوكاو ديري نص كيلة نواد كوكو برك نواد كوكو عاودي ارحيه ماتخليهش خشين ولازم كي طميه بالبيض يبات باش يجيك معسل مقادير المخبز 3كيلات كاوكاو نص كيلة نواد كوكو لافاني ملعقة صغيرة مرغرين كيلة سكر قشور قارص وحكيهم مليح بعدها رشي باقاليل من ماء الزهر ثم طمي البيض ديري الحبة كامل طمي الكاوكاو تاعك غير بالعقل حتى تتحصلي على عجينة متامسكة غلفيها باساشي ابيض وحطيها فاثلاجة تبات ليلة كاملة برك اجبديها قبل ماتخدمي بيها باوحد الساعة باش تبداي تخدمي اقتحيها بالكف تع يدك وشوفي إلى جاتك شويا ناشفة زبدي شوبا ماء الزهر فقط وبداي تخدمي بيها عادي طيبه على ورق ااطهي على نار تحت المتوسط مدة الطهي من 10 إلى 15 دقيقة تحبي تشعليلو من فوق شعليلو شويا برك قيس ماينشف وخليه يبرد انبعد اطليه ايلا حبيتي نحطلك الطلية قوليلي ولمرغرين فالكيلو تع كاوكاو ديري 25 غ
الله يبارك الله يبارك الله يبارك عليك ربي يحفظك لوالديك ولعزاز عليك غريبية و عليها لكلام والله غير الوصفة الحقيقية وشرح تاعك زاد فيها النص عجبني الشرح والنصائح كتر من الوصفة بوركت وربي يباركلك في صحيحتك ان شاء الله
