كلمة الدندورما كانت مستخدمة لزمن طويل في سوريا للبوظة التركية اما اسم بكداش فهو من التركية بكتاش وتعني الحجر القاسي. الأتراك يقولوا بأن البوظة بدأت في منطقة مرعش في الجنوب ومن هنا عائلة مرعشلي ايضا حيث هناك عائلات تركية اصبحت مع الزمن عربية وبالنسبة للأتراك فقد بدأ التسويق للدندورما عام الف وثمنمائة وخمسون ولذا تعتبر مرعش المركز لصناعة الدندورما التركية بالدق باليد.
اهنئك علي هذا الاكتشاف الرائع في الامارات اول مرة اعرف فيه بالامارات فرع بكداش الاصلي كالعادة رائعة و مبدعة في الوصف و في الاداء البوظة الشامية تراث اصيل و اشكرك علي تذكيرنا به من بكداش الاصلي في الامارات تحياتي كذلك واعجابي العميق بدقة تصوير ياسين الله يبارك له في الكاميرا. ارجوا المزيد من الابداع
تحياتنا لك ولكل آل بكداش لم نذكر في الفيديو أنه يوجد لكم أي أفرع في أي مكان عدى دمشق الفيديو عن البوظة العربية وعراقتها وكيفية صنعها وتم ذكر الأصل واسم المؤسس ♥
طيب معقول انتو ما بتحاكموهم ما بتعرفوا انو الاسم تجاري سرقتو عليها سجن وغرامة مالية روحو رفعوا عليهم دعوة واكيد بتربحوها والله ماكون بدالكم لهد الدنيا ع راسن سرقولكم اسمكم واسم اجدادكم وهيك ما بتردوا روحوا دافعوا عن اسمكم نحن مندهشين فيكم صراحة
معلومات كلها غلط اولا بوظة كوردية لأن مخترعها كوردي وليس عربي. ثانيا تاريخ اختراع الآيس كريم قديم وفي ايطاليا وليس دمشق ثالثا اول متجر آيس كريم في امريكا
