طريقة سهلة وسريعة لعمل الفراخ المحشية بصل وفلفل ومشوية بلون شوى قوى ومظبوط تشرف فى العزومات وفطار رمضان
المقادير
******
فرخة سليمة
مقادير الحشو
**********
بصلة متوسطة شرائح رفيعة
نصف واحده فلفل رومى
نصف واحده فلفل اللوان أحمر
نصف واحده فلفل اللوان أصفر
نصف ملعقه صغيره بهارات فراخ
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره ملح
مقادير المرقة
**********
كوب ماء كبير
٤ كبيبة صينى
٤ حبهان سليم (هيل )
ورق لورا
ربع ملعقه صغيره بهارات فراخ
ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
مكون الشوى
*********
ملعقة كبيرة صوايا صوص
عصير نصف ليمونه صغيرة
#أكلنا_بالمصري
#الفراخ_المشوية
15 окт 2024
