اروع وصفة معروك رمضان، المعروك السوري الهش اطيب من الجاهز بمليون مرة بابسط المكونات🌙 

ملعقة خميرة كبيره
ملعقة سكر كبيره
نصف كوب ماءدافي
نحرك الخليط ونتركه ليتخمر
...................................
كوب حليب دافي
٢ملاعق سكر ك
ملعقة كبيرة زبدة
حبة واحدة بيض
تلات اكواب ونصف
ملعقة صغيرة زبدة
................... . .
الحشوة
كوب جوز الهند
نصف كوب زبيب
عسل اختياري يمكن استبداله بالشيرة او الدبس
.....................
حشوة التمر
تمر من غير نواة
زبدة دائبة ملعقة كبيرة
..............................
تخمير العجينة بالمرحلة الاولى مدة ساعة بمكان دافي
بعد التشكيل تريح مدة نصف ساعة بمكان دافي ومن ثم الخبز
مدة ٢٥دقيقة من الاسفل والاعلى
على درجة حرارة ٢٠٠ ضروري نراقب المعروك