دمت گرم عالی شد! به نظرم همه نکات و قلق دقیق یک کلم پلوی عالی رو رعایت کردین. ما که تقریبا ماهی یه بار این غذا رو میخوریم ... همین امروز ناهر کلم پلو داشتیم. البته بعضی ها به جای کلم قمری از کلم برگ استفاده میکنن ولی من شخصا با کلم قمری خیلی بیشتر دوست دارم.
واقعا این خردکن ها خونه هر آشپزی نیازه واقعا عالیه کار کردن و تمیز کردنش راحته فقط مثل مارکو کوچیک بگیرید فک کنم ۲لیتری نمیخواد گرون بخرید من ۷۰۰تومنی خریدم عالی
خیلی عالی بود لذت بردم فقط ما سبزی و کلم و گوشت قلقی رو باهم قاطی میکنیم ک طعمش به خورد هم بره و به برنج هم حتماً سبزی میزنیم. راستی ما شیرازیا با ای مدل کلم و عدس و گوشت دیزی هم درست میکنیم ک بش میگیم یخنی عدس کلم حتماً امتحان کنید عاشقش میشید.❤❤❤😊
مارکو جان من شیرازی هستم اولین بار که دیدم تو یوتیوب یک نفر کلم پلو شیرازی رو اصولی درست کرد.فقط ی کوچولو سبزیش رو بیشتر کنید. ولی دست شما درد نکنه عالی بود.🤩🤩🤩🤩🤩👍🙏
ممنون از آموزشهاى خوشمزه تون 😋😅 خيلى خوبه كه صميمى و خودمونى هستى ؛ اگه امكانش هست پخت قرمريزه كه از غذاهاى سنتى اصفهان و اطرافش هست رو هم آموزش بديد ؛ همينطور گوشتهاى قلقلى داره و آماده كه ميشه رنگ و آب سبز خوشرنگى داره كه با نون و سبزى خوردن نوش جان ميشه و يه طعم معركه س 😋👌🏻
ما سالاد خیار، گوجه، پیاز و لیموترش تازه و روغن زیتون را از بچگی به عنوان سالاد فصل تابستون همیشه میخوردیم و نمیدونم یکباره این نام سالاد شیرازی از کجا اومده؟؟؟؟؟ ما تهرانی اصیل هستیم و تا به خال خودم و خانواده افتخار آشنایی با شیرازی ها را نداشتیم🥰
@@faridehalikhani9275 سالاد شیرازی خیار و پیاز و گوجه ریز خرد شده هست با چاشنی آبغوره فراوون و نمک و فلفل سیاه و نعنا خشک. نه روغن زیتون داره و نه با آبلیمو خوب میشه، اصلش با همون آبغوره هست
من يك دوست ابادانى دارم كه توى اين غذا پودر كارى خودشون كه تنده رو هم ميزنه و واقعاً اين غذارو عالى تر ميكنه 😋😋😋 يعنى فوق العاده است اين كلم پلوشيرازى❤❤❤❤
سلام تپل جان تا حالا ابگوشت همین کلم رو خوردی یکی از غذا های قدیمیه که اینم فراموش شده ما سمت همدان میگیم کلم شوربا که بهد از پختن تیلیت می کنی روش کشک و سیر میریزی خیلی خوش مزه هستش اگه تونستی اینم درست کن به بقیه یاد بده تپل خودم فدات
با گوشت چرخکرده باهاش خورش درست میکنیم و خیلییی خوشمزه ست ، به همین شکل سرخش میکنیم و به خورش اضافه میکنیم برای چاشنی هم مثل خورش قیمه لیمو عمانی میزاریم ، فقط لپه نداره ، با گل کلم هم به همین روش خورش درست میکنیم 👌🏻💯🔥
دوست دارم دعوت کنم به شهر بندرعباس بیایی غذایی محلی باهم درست کنیم واسه مردوم فارسی زبان دنیا میشه آدرس ایمیل تو بدیی تا پل ارتباطی بشه واسه امدن جنوب جزیر هرمز . قشم . بندرعباس .❤
قلم قمری چون سفت میشه وقتی میخوایم خوشمزه تر بشه بجاش کلم برگی که با زردچوبه خوب تفت دادیم به پلو میزنیم به اضافه سبزی کلم پلو ،اگر سبزیشو ندارید شوید و پیازچه که خوب ریز شده میشه زد،ما در غربت دست به هر دستوری زدیم😂 بیاد کلم پلو خوشمزه شیرازیمون
سلام ناصر جان کارت درسته من از کشور نیوزلند دنبال کننده تمام کلیبهای خوبت هستم خواستم یک ایدیا بت بده به نظر من اگر بتونی مثل مستر تستر بشی کارت عالی میشه چون به نظر من یک جوری طعم غذا ها رو خوب میتونی حس کنی و این کار آسونی نیست فقط در موردش فکر کن کارات عالیه مثل همیشه اگر کاری داشتی در خدمتیم کا احسانم کا بچه آبادان ساکن نیوزلند ❤
ناصر جان خودت میدونی که باید بشی مثل مستر تستر شما اینقدر با لذت غدا میخوری که به نظر من از مستر تستر بهتر ی شما مزه رو خوب میشناسی دنبالش باش رفیق انشالله خوب و خوش و سلامت باشی اگر کاری ازم بر بیاد خوشحال میشم برات انجام بدم
تو خونواده ما فقط ریحون و ترخون میزنن به کلم پلو و سبزیاش بیشتره تو سالاد هم به جای نعنا پونه میزنن کلا غذاهای سنتی رسپی های زیادی دارن مهم اینه لذت ببرید از اون غذا نوش جان
هم میهن، آفرین بر شما که گفتید "برای زنده نگه داشتن غذا های ایرانی" اگر چه باور کردن آن می تواند سخت باشد ولی دشمنان ایران ازدگرگون کردن حس "چشایی" ما ایرانیان با عادت دادن ما به خوراک های "غیر ایرانی" هم استفاده می کنند. یادمان باشد که خوراک های هر کشوری در درازای زمان شکل گرفته اند و بنابراین بخشی از "فرهنگ" یک کشور است.
دوست عزیز، ممنون از کامنت شما -ولی هیچکس اهمیتی نمیده! اگر مهم بود میتونستن لینک همین ویدیو در هزاران چنل تلگرامی یا واتسابی که حضور دارن به اشتراک بذارن یا حداقل ویدیو رو لایک کنن!
اتفاقا اصلش آبغوره هست، شیرازی ها همیشه تابستون مقدار زیاد آبغوره تازه تهیه می کنن که یکی از پرمصرف تربن کاربردهاش سالادشیرازیه، من نمی دونم شما ابلیمو رو از کجا آوردی، یه بار سالادشیرازی رو با آبغوره تازه فراوون و نمک و فلفل سیاه و نعنا خشک امتحان کنید تفاوتش با چاشنی ابلیمو از آسمون تا زمینه
