طاجين باللحم والبرقوق وطريقة تحضير مخامر أو بطبوط بالنافع وجنجلان
مقادير بطبوط
نص كيلو دقيق ابيض 5 كؤوس
نص كيلو فينو 5 ك
معلقة كبيرة خميرة خبز
معلقة كبيرة سكر
جنجلان
حبة سوداء
نافع …
ماء
مقادير طاجين باللحم
معلقة كبيرة كركم
معلقة كبيرة سكينجبير
معلقة صغيرة بزاز
معلقة كبيرة مروزية
معلقة سمن
ملح
ضامنة زعفران
معلقة صغيرة قرفة
بصلة واحدة محكوكة
بصلة كبيرة
25 июн 2023
