انا تابعت قنوات كتير بيعملوا عجينة البقلاوة لكن حضرتك افضل واحد عمل العجينه على اليد صح بدون مجامله تسلم ايدك كتير شكلها بيجنن وشرحك مرتب وواضح وراقي 😙😙😙😙
أحلى شي بيها اختصار الوقت لأن كل الشيفات يكولون لازم ندهن الطبقات وحدة وحدة ونرتبهن فوق بعضهن وهذا بالتأكيد يحتاج وقت طويل . نشكرك جزيل الشكر على كل هذا الجهد
على راسي انتي واهب الكادمية اختي .. والف عافية هني ان شاء الله .. الاكلة الي تجربيها كتبي رأيج بيها حتى غيرج يقرة الرد يتشجع انه يشتغلها وزيد ثقته بالوصفة
عاشت ايدك اخويه ولله وصفاتك وطبخك كلش رائع اتمنالك دوم التفوق تحياتي لك هذه اول تعليق لأن مشرك بقناتكم اليوم قنتاتك رائعة جدا وصفاتك راقيه لك التوفيق اخي
مطبخ البيت العراقي السلام عليكم شيف البارحه سويت بعجينه البقلاوه طريقه كولش طيبه قطعت العجينه قطع مستطيل مثل شكل عجينه البورك وحشيتهه تمر ولفيتهه مثل ازنود الست وشويتهه لحد ما صار لونهه اشقر ومن طلعتهه خليتلهه شيره وزينتها بالفستق والله العضيم اطيب من الي بالمحلات
وايدك العايشة تددللون . الف عافية على قلكبم تستاهلون كل خير . بالنسبة للحلاة اهل البقلاوة ميستخدمون بس شيرة يخففون حديتها بجلوكوز تكثر وتخف حدية الشيرة . واكو يستخدمون شيرة جاهزة من سكر النخيل .
