سلام من نمیدونم چطوری ازتون تشکر کنم سرخ کردنیامو کمتر از نصف کردم نمکمو عوض کردم صورتی میخورم افسردگی دارم یه عالمه قرص ولی باز دلشوره داشتم هر روز الان خیلی بهترم اصلا دلشوره ندارم خیلی خوشحالم تازه من ویدئوهای شما رو نصفه نیمه رعایت کردم یکی دو ماهه شاید تصمیم گرفتم خدا نیگهت داره دکتر عزیز ❤❤❤
سلام دکتر جون من ۹ماهه اصلا روغن شیمیایی نخوردم یا روغن زیتون یا روغن حیوانی وکنجد استفاده کردم خیلی راضی هستم خیلی از مشکلاتم کاملا حل شده کمر دردم کاملا خوب شده پوستم خیلی خوب شده البته مرغ هم ۹ماهه نمیخورم ممنون از اطلاعات خوبی که به مردم میدین امیدوارم عوض خیرش رو ببینید.
سلام دوست عزیز برای مشاوره دقیق تر اگر در ایران تشریف دارین در سایت در قسمت دایره سبز رنگ سوالتون رو بفرمایید(بخش مشاوره) khaneehsan.com و اگر در خارج از ایران تشریف دارین سوالتون رو درچت آنلاین که گوشه سمت چپ هست بزارید. doctorgreenlife.com پیشاپیش از صبوری شما متشکریم💖✨
باسلام و احترام ممنون از برنامه بسیار مفید و آموزنده شما. به عنوان یک شنونده و پیگیر برنامه‌های قشنگتون احساسم اینست که چند مورد را(صرفا جهت رضایت حس خودم ) یادآور بشوم. ۱- آنقدر از چینی‌ها ضربه خورده‌ایم که تحقیقات دانشمندان چین هم از نوع چینی(خیلی خیلی بد)هست. هیچ قابل اعتماد و استناد نیستند.لطفا دوباره از چینی‌ها به عنوان سند استفاده نفرمایید. ۲- توصیه بفرمایید که هنگام سرخ کردن از قاشق و کفگیر چوبی استفاده شود. ۳- در رابطه با روغن کنجد هم اطلاع رسانی نمایید. ۴- آیا روغنهای زیتون ترکیه و ایتالیایی و اسپانیا موجود در بازار قابل اعتماد هستند؟ ۵- روغنهای زیتون که توسط کارگاه‌های محلی بدست می‌آید تا چه حدی قابل اعتماد هستند؟ ممنون از اینکه وقتتان را به ما اختصاص دادید.
روغن زیتون را در قابلمه سرد بریزید نه داغ بعد زیر قابلمه را کم کنید حتی شعله پخش کن بگذارید غذای سرخ کردنی را اول آب گیری کنید بهتر هست در فر چند دقیقه بگذارید تا آب غذا کمی کشیده شود سپس به مقداری که کف قابلمه را بپوشاند به قابلمه اضافه کنید روی هم نباید تلنبار بشه و در قابلمه را ببندید و بعد یک ربع. سر بزنید و زیر و رو کنید. و یک ربع دیگر ادامه دهید. این روش من هست
با درود و سلام خانم دکتر همیشه استفاده از روغن ها برام سوال بوده،ممنون از مطالبتون روغن های کنجد در بازار رو مفید می دونید؟ به چه صورت استفاده کنیم که بی ضرر باشه؟
موافق نیستم. روغن زیتون برا حرارت کم خوبه. ولی اگه ۱ ساعت بخوای یه چیزو سرخ کنی با حرارت بالا خوب نیست. برا سرخ کردن با حرارت بالا روغن نارگیل یا روغن کرمانشاهی خوبه.
سلام خانم دکتر متأسفانه من بااینترنت زیادارتباط ندارم چون وقت ندارم بجز بعضی موقع یوتیوب اونم صحبتهای شما من چندتاسؤال داشتم ازیک بیماری رنج میبرم شماره شمارومیخواستم ممنون
سلام دوست عزیز برای مشاوره دقیق تر اگر در ایران تشریف دارین در سایت در قسمت دایره سبز رنگ سوالتون رو بفرمایید(بخش مشاوره) khaneehsan.com و اگر در خارج از ایران تشریف دارین سوالتون رو درچت آنلاین که گوشه سمت چپ هست بزارید. doctorgreenlife.com پیشاپیش از صبوری شما متشکریم💖✨
با درود فراوان! میدونم روغنهایی مانند روغن زیتون و روغن حیوانی به مراتب سالمتر از روغنهایی مانند روغن آفتابگردان و سویا و ..... هستن. اما یه ایراد بزرگی که اون روغنهای مفید دارن بوی بسیار بد و تند اوناست. 😖 آدم غذا میخوره تا ازش لذت ببره دیگه. درسته؟ من خودم از بچگی از بوی روغن حیوانی نفرت داشتم. هنوزم خوشم نمیاد ازش. یعنی طوری ازش بدم میاد که مثلا وقتی روغن داغ میشه و بوش بلند میشه اشتهام کور میشه. ترجیح میدم نون یا برنج رو خالی بخورم اما با اون غذا نخورم. در مورد روغن زیتون هم همینطور. بارها و بارها تلاش کردم تا روی سالاد بریزم یا با اون غذا رو سرخ کنم. نه تونستم سالاد رو بخورم نه اون غذا رو ...... من ساکن اروپا هستم. مدتهاست از روغن کنجد استفاده میکنم. بهرحال بوی بدی نداره. موفق باشید. 🍃🌺🍃
دوست عزیز اگر از ابتدای پختن غذا روغن رو بریزید بوی آن کاملا برطرف میشه اگر غذایی هست که میشه داخل اون گلاب ریخت این گلاب سبب ازبین رفتن بوی روغن زیتون میشه همینطور آب لیموترش برای استفاده از این روغن ها اگر حساس هستید باید کم کم عادت کنید از مقدار خیلی کم شروع کنید و هر روز مقدار اون رو بیشتر کنید.
آدم میمونه چی بخوره و چی نخوره اصولا کاش میشد که احتیاج به خوردن نداشتیم مثلا بدن آهنی داشتیم که هیچ چیز نیاز نداشتیم و گرنه امکان نداره که کسی تو زندگی هیچ کدوم از این مواد مضرر را استفاده نکنه فکر کتید آب لوله کشی نخوره چون آرسنیک داره لبنیات نخوره چون اورگانیک نیست نون نخوره چون سبوس نداره نوشابه نخوره چون شکر داره روغن نخوره چون پالپ داره سرکه استفاده نکنه چونکه اون چیزی که در دسترس هست واقعی نیست و همینطوری بگیرید و بریم جلو به یه نتیجه میرسیم اینکه کلا نخوریم و زودتر بمیریم 😂😂
واحد‌های اندازه گیری دما سلسیوس و فارنهایت و کلوین می باشند. برای اندازه‌گیری نقطه دود (آغاز سوختن) روغن ها از سلسیوس ( سانتی گراد) استفاده می‌شود. بکار بردن واحد 420 از سوی ایشان برای نقطه دود روغن زیتون تنها با افزودن درجه سانتیگراد است که معنی می دهد وگرنه گفتن عدد 420 ... یعنی چی ؟ .
درود خانم دکتر متاسفانه خیلی ازروغن هایی هستن که صنعتی هستن وبه صورت خوراکی در می آورن وبه سلامتی کلی ضرر می زنن وواقعا قابل استفاده نیستن وروغن خوراکی متاسفانه خیلی کم پیدا می شود
