اصابع جلاش رول بالحمه المفرومه (البوريك التركي) من غير توريك وصفه جميله للعزومات والافراح والمناسبات واعياد الميلاد
مقادير البوريك التركي او اصابع الجلاش او رول الجلاش بالحمه المفرومه
المقادير
------------
نصف كيلو جلاش طازج او لفه جلاش
مقادير العصاج
----------------
ربع كيلو مفروم
ربع كيلو بصل بمقدار 2حبه بصل
4حبات فلفل رومي و1حبه طماطم
ملعقه صغيره ملح وفلفل - ملعقه صغيره بهارات لحمه او السبع بهارات - نصف ملعقه حبهات وجوزه الطيب مطحون
التشريبه
---------
كوب لبن
1بيضه - رشه ملح وفلفل اسود- نصف كوب سمنه علي زيت
نصف ملعقه صغيره بكنج بودر
طريقه عمل عصاج الحمه المفرومه لجميع الحشوات و تخلي الكيلو اتنين كيلو نص
• طريقه عمل عصاج الحمه ا...
5 сен 2024
