جربو تسوون زنود الست هي ب عجينة الكلاش وتنحشي مهلبية بلقشطة (نشأ سميد قشطة سكر ماء ورد وفانيلا ) ممكن حشوة الكنافة او البسبوسة وتنقلي الكلاش المحشي بالزيت تنقلي لو تنشوي بالفرن وينحط عليها قطر وينرش فستق حلبي للتزيين
عيش السرايا لازم يكون في قشطة عليها ، بس تكون قشطة بلدي من البيت . و احسن واحد بيعمل عيش السرايا من قويدر . و تاني حاجة الاماكن المبالغ في ديكورات مش لازم يكون الطعم حلو . و بالتوفيق ليكم
لا جربو تعملو مع بعض ولبنى تلتزم بالمقادير شوفو رشا الشامي عملت الترندات خدو المقادير منها بس تلتزموا علشان متظلموش الوصفة وتقولو طلعت قد ايه وكلفت كام
على فكرة عيش السرايا يكون فيه طبقة قشطة و عالوجه يكون مليان فستق مجروش بعدين جربوه من مكان ثاني ..اتوقع حيعجبكم كلكم لانو الاساسي السكر حقه خفيف وتقدري تضيفي الشربات على حسب الرغبة
-" اللهم اغفر له وارحمه، وعافه ،واعف عنه ،وأكرم نُزُله ، ووسع مُدخلهُ ، واغسله بالماء والثلج والبرد ، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس ، وأبدله داراً خيراً من داره ، وأهلاً خيراً من أهله وزوجاً خيراً من زوجه، وأدخله الجنة ،وأعذه من عذاب القبر ( ومن عذاب النار )" و اللهم اشفيكي شفاء لا يغادر سقما و يعافيكي اللهم امين
لازن يكون عيش السرايا بالقشطه ومش بيكون عليه عسل كتير كده خااالص ده غريب حتى لونه مش كده دا بيكون اورنج ومافيهوشى العسل ده ياريت تجيبوه من الفاليرو جربوه على ضمنتى ارجوكم وهاتوا عليه قشطه
