المكونات
قطر السكر
ثلاثة أكواب من السكر
كوب وثلاثة أرباع كوب ماء
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
عجينة القطايف
ثلاثة أكواب من الماء
كوب سميد متوسط
كوبين من الدقيق
ملعقتان ونصف سكر
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة (اختياري)
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
ربع ملعقة صغيرة محلب مطحون
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
نصف كوب ماء ساخن
الحشوة
جبنة نابلسيه
جبنة موزاريلا (اختياري)
حشوة الجوز
كوب من جوز عين الجمل
نصف كوب من جوز الهند الأبيض
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة من ماء الورد
ملعقة صغيرة سمن
The ingredients
The sugar syrup
three cups of sugar
a cup and three-quarters of a cup of water
two tablespoons of lemon juice
the Qatayef dough
three cups of water
a cup of medium semolina
two cups of flour
two tablespoons and half of sugar
three tablespoons of Powdered milk (optional)
half a teaspoon of yeast
a teaspoon of baking powder
a quarter of a teaspoon of ground mahlab
a teaspoon of sodium bicarbonate
half a cup of hot water
the filling
Nabulsi cheese
mozzarella cheese (optional
walnuts filling
a cup of walnuts
half a cup of white coconut
two tablespoons of sugar
a teaspoon of cinnamon
a teaspoon of rose water
a teaspoon of ghee
• قطايف بطريقه ناجحه للم...
• اهم اسباب نجاح القطايف...
• اطيب قشطه بيتيه ممكن ت...
• قطايف رمضان من غير خم...
13 мар 2023
