احلي واسرع غدا😋هنعمل كبسه اللحمه السعودي في حله واحده مع سلطه الدقوس وسلطه الزبادي بالخيار 😋😋
#هنا_صلاح
#كبسة
#كبسة_لحم
مقادير الكبسه:
لحمه مقطعه مكعبات
بصله مفرومه ناعم
تلت فصوص توم
١حبه طماطم كبيره او اتنين وسط مبشورين
جزرايه مبشوره
معلقه صلصه كبيره
البهارات الحصي:لومي،قرفه سيجار،ورق لورا،حبهان،كبيبه صيني،فلفل اسمر حصي
البهارات البودر:توم بودر،بصل بودر،السبع بهارات،بهارات لحمه،فلفل اسمر،مكعب مرقه،بهارات كبسه او بهارات رز او كيس خلطه ال١١بهار
زبيب
مقادير سلطه الدقوس:
٢حبه طماطم
قرن شطه اخضر
عودين كزبره خضره
تلت فصوص توم
عصير نصف لمونه
معلقه خل
معلقه زيت
رشه من الملح والفلفل والكزبره والكمون ونصف معلقه صغيره من البابريكا
مقادير سلطه الزبادي بالخيار:
٢حبه خيار
علبه زبادي
معلقه كبيره مايونيز
عصره ربع لمونه
فص توم مفروم
رشه ملح وفلفل
كميه الزبادي علي حسب كميه الخيار يعني لو حسيناها ناشفه اوي ومفيهاش صوص نزود زبادي
نتركها فالتلاجه فتره قبل الاكل علشان طعمها يبقي احلي
5 окт 2024