لقراءة وتحميل أحدث كتبي (ماذا صنع الله بعزيزة بركات) على كيندل www.amazon.com/dp/B0C17YKZVN/ref=sr_1_16?qid=1680419528&refinements=p_27%3ABelal+Fadl&s=books&sr=1-16 لقراءة الكتاب على تطبيق أبجد bit.ly/3K1HfrZ
صورة الغلاف من تصميم الفنانة سيمون سمير لأشهر الأفلام التي تناولت الأكل بشكل رائع، وهو فيلم خرج ولم يعد للمخرج محمد خان والسيناريست عاصم توفيق وبطولة يحيى الفخراني وفريد شوقي وليلى علوي وتوفيق الدقن
نسيت تقول يا أستاذ بلال ان موسيقي فيلم خرج و لم يعد عملها العظيم المرحوم علي إسماعيل ، ياريت حضرتك تعمل حلقه عنه و عن عائلته الفنيه العريقه ، تحياتي يا أعز أصدقائي الذي للأسف لم ألتقيه قط
Thanks! حضرتك متعتنا بالرجوع للذكريات الجميله وكراجل جيزاوي الأصل محب للأكل والمطاعم ومهاجر حديث الي كاليفورنيا استمتعت بذكر حضرتك بكل هذه المطاعم واسترجعت سنوات الصبي والشباب والنضوج وايام السفر إلي أثينا واسطنبول حتي ذكرك للمطاعم الامريكيه اللي انا حديث عليها نسبيا امتعني كتر خيرك..من أجمل الحلقات
لقراءة مقالة في التضمين التي أناقش فيها ما ينتقده البعض من استخدام للتعبيرات القرآنية في الحديث أو الكتابة www.shorouknews.com/columns/view.aspx?cdate=02032013&id=86781fd4-9360-4283-8ba2-a9aab9ff5806
يا الله على هذه الحلقة و كم من ذكريات حركت في نفسي . كان يوجد كفتيريا صغيرة تبيع سندويجات (لفات بالعامية العراقية) كنا انا و بعض الاصدقاْء نتحايل لنذهب لها وسط النهار، كنا نطلق عليها بيننا نحن الاصدقاء اسم (كودي) وكانت هذه الشفرة معروفة فقط بيننا . كان ذكرها ايضا هو ايذاننا للشروع بالزوغان كانت الشفرة (ها يلة نروح لصاحبنا الوسخ؟؟؟؟؟) للامانة كان محلة و طعامة نظيف فوق التصور لكن بسبب صغر المحل و زخم الزبائن الكبير كان مكان اعداد المقبلات و الصلصات يكون جنبا الى جنب مع مكان جلوس الزبائن و رغم ذلك لم تتأثر نظافة المكان و جودة الاكل بذلك فكانت التسمه هذه اقرب للنكتة منها لشيء اخر بحيث لما مرة جندنا عميل جديد من زملائنا بعملية الزوغان تلك كانت دهشته عظيمة لما وجد محل صاحبنا الوسخ على درجة عالية من النظافة على غير ما يوحي به اللقب الذي ذكرناه له . اغلق صاحبنا (الوسخ) محلة لما قرر صاحب العقار ان يهدم المحلات و ان يبني عمارة مكانها و بذلك انتهت اسطورة (صاحبنا الوسخ)
القناة بتاعتك هى التعريف الحرفي لكلمة الونس..تقريبا دي الحاجة الثابتة في البيت عندنا كل يوم بقالنا فترة كبيرة..مش معقولة الحلاوة والمحتوى الجميل والشطارة هشترك في المحتوى اللي بفلوس كمان ودي تقريبا أول حاجة ابقى عايزة ادفع فيها فلوس بكل الحب. شكرا من كل قلبي
لقراءة كتاب السكان الأصليين لمصر على كيندل www.amazon.com/%E2%80%AB%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B5%D9%84%D9%8A%D9%8A%D9%86-%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1-Assokan-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%8F%D9%83%D9%91%D8%A7%D9%85-ebook/dp/B0B4HF7GH5/ref=sr_1_4?qid=1680590707&refinements=p_27%3ABelal+Fadl&s=books&sr=1-4 لقراءة كتاب السكان الأصليين لمصر على تطبيق أبجد www.abjjad.com/book/2778497028/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%84%D9%8A%D9%8A%D9%86-%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1-%D8%AD%D9%83%D8%A7%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%B9%D9%86-%D8%B9%D8%A8%D9%82%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%A7%D9%86/2779545604
الله عليكً الله عليك الله عليك .. انا مش مصري لكن درست وعشت في مصر بتاعة زمان وكنت بجي شارع المحطة في جيزة عند عم حافظ الله يرحمه ويرحم امواتنا جميعاً. بتعشى الساعة ١:٣٠ بالليل لوحدي في رمضان وبضحك من كل قلبي وبستمتع غاية المتعة ربنا يحفظك يا بلال.. انت غاية الجمال في كل شيء .. ولا ازيد حرفاً.
أنا اتولدت في شارع المحطة إلى ان تزوجت في 2004 وتعرفت عليك مع أحمد سمير صديق الصبا وقتها، بيت جدي رحمه الله كان في شارع المحطة، أنا اتولدت ووالدي اتولد في الجيزة..شكرا يا بلال على احياء الذاكرة
اكثر من رائع استاذ بلال .. بمناسبه المسمط اللي في بولاق ابو العلا .. انا اكلت عنده ايام الدراسه الجميله في مصر في التسعينات .. فكرتنى في الايام الحلوه اللى عمرى ما ح اهوضها وكانت اجمل ايام عمرى اثناء دراستي في مصر أمى العزيزة..
الحلقة يا استاذ بلال اخذتنى لمنحى اخر ..الفرص الضائعة لبلدنا للتميز فى نشاط اقتصادى كبرند لاكلات كثيرة وتأثير ثقافى ناعم كنا لنكسب منه الكثير بدلا من الاكتفاء بتاريخ فرعونى نقتاد منه حتى الان
مع كل التقدير لرأي حضرتك غالبا الوجبات الغذائية تكون خاصة بكل بلد و لا تصلح كبراند التقدم الاقتصادي الحقيقي الصناعات التكنولوجية و الثقيلة انتشار براندات أمريكا كنتاكي و ماك نتيجة الانبهار بالنموذج الاقتصادي الرأسمالي و ليس سببا
بما اني محب جدا للطبخ والاكل والمطاعم بصورة عامه .. وبما اني عايش في كندا وشغوف بتجربه الأكل كل ماهو مختلف وله قصة .. فأنا احب احيي حضرتك على الحلقتين دول ..لميت المنهج كله يا راجل بما فيه حكاية ال soup nazi .. دا انت وصلت للملوج و العصيد والهريش ( الهريش مع العسل عظيم ) . انا بعمل doro wat اكله اثيوبي مرة كل اسبوع تقريبا ..زوجتي بتحبها. طالما وصلت للمرحله دي لازم تعمل كتاب .. وممكن حلقة تعمل spot عن ذكرياتك في صنعاء . بالتوفيق دائما
للاشتراك في عضوية القناة ومشاهدة الفيديوهات التي تذاع للأعضاء المنتسبين حصريا كل أسبوع يمكن الاشتراك على هذا الرابط ru-vid.com/show-UCAoxdRk2NLCUJe32XWc5Y3Ajoin
جددت كل الماضي انا كنت جامعة اسكندريه هقولك ١ البغدادي جنب سنترال محطة مصر احلى طعميه محشيه ٢ محلات المكرونه الكبده في محطة الترام الصفراء بمحطة مصر ٣ عم شعبان بتاع الفول ف الشاطبي ع البحر ٤ بتوع عربيات الرنجه تحت كوبري الحضره الرنجه لونها دهبي عمري ما شفتها ف حياتي غير ف اسكندريه ٥ بتاع عربية كبده رائع أمام القهوه ام سلالم في محطة مصر وكثير بارك الله فيك صحيت الماضي والحنين له ماضي يأبى النسيان والله
حلقة مميزة شكرا لحضرتك ... على ما أتذكر كان كشري الونش ليه يافطة عظيمة او قل قصيدة في مدح الكشري ضن الزمان بمثلها مش لاقيها على جوجل للاسف... زيزو برده في شارع المحطة ... وكان فيه عربية كبدة مميزة في الشارع اللي بيودي على موقف السوبر جيت بردة ... ولجاد التسعيناتي طعم آخر في الجيزة ... وكنت أحب آكل في محل كشري وانت طالع على المنيل ... واولاد رسلان لسندوتشات الكبدة المرصعة بقرون الفلفل الشطة الطازجة عندما تنضب الجيوب وتخور العزائم ... ...وكل عام وانت طيب
عم بلال مساء الجمال انت شيق وطريقتك عالية ملئت فراغ الذين اثروا فى حياتى باعمدتهم ومقالاتهم اليومية والاسبوعية فى الاخبار والاهرام انيس منصور ـ مصطفى امين ـ رجاء نقاش ـ محمودالسعدنى ـ فهمى هويدى
انا قاعد صايم و عمال اسمع وا سرح و اتخيل والله لدرجة شميت ريحة الصلصة وانا بسمع لك و فجاة الاقيك في الدقيقة 12.30 بتصحيني وتخليني ابتسم😂😂 .. انا حقيقي بحبك والله ...... سالت نفسي ايه الي ممكن يخليني اقعد اسمع بودكاست ساعة ونص و مكمل لحد دلوقتي ملقتش رد غير اني بحبك والله ... كل سنة وحضرتك طيب يا غالي
حلقة رائعة كوميديا عالية جدا ❤ يا بلدينا كان في زمني انا وانت عربية سدق عند سينما سبورتنج ما زالت رائحته في انفي وكشري محطة مصر و ما ادراهم عن روعة الكشري بالكبدة
كمغترب كنت ساكن في شارع المحطة عشت نفس ذكريات كشري الونش ومطبخ تحضير الورد والصلصة والانسجام عشت ايام حلوة وايام تانية كتير من اصعب ايام حياتي في المكان ده, الحلقة وصلتني لدرجة من الشجن المؤذي
تحياتنا استاذ بلال ..بعيدا قريبا عن المطاعم أرجو أن تحدثنا عن تاريخ نظافة الشوارع في مصر .لم احصل على فرصة زيارة مصر للاسف ولكن كثر ممن زاروها حدوثنا أن أول ملمح لمصر وخاصة القاهرة هي النفايات المتراكمة في كل ركن .وشكرا سلفا
شكرا أستاذ بلال على العرض الجميل والشهي. جوعتنا! لكني أشك في إسكندرايتك 😂 فين مطاعم بحري؟ كبدة العربي، كبدة سامي، سيد صواريخ (فول بالسدق) وما أدراك سيد صواريخ، أسماك قدورة، أسماك فرج وما أدراك الدنيس اللي عنده، مشويات حسني، أسماك أبو أشرف.
دايما بشوف فيديوهاتك و افلامك من عين المشاهد المستمتع و عمري ما تخيلت اني ممكن اشارك نفس الذكريات مع اكثر الشخصيات اللي بحترمها كشري الونش و الانسجام قهوة الاهلي و زمالك شكرا ليك علي شريط الذكريات الجميل لولا انها كانت سنين صعبه عليك كنت سالتك عن جزارة سلطان و كبابجي شلاقمي شكرا ليك مره تانيه
استاذ بلال فضل..سفرك الولايات المتحدة الأمريكية...غربه..ولكن أضافت لحياتك ورؤيتك خبرات هل ممكن تستكمل رؤيتك الممتعه للحياه بان تنقل لنا تلك الخبره بأسلوبك الرائع..رب ضارة نافعه
شكرا جزيلا على الذكريات الحلوة دي انا من الأقاليم و مواليد ٨١ و استقريت في القاهرة من ٢٠٠٤ ل ٢٠١٦ و رحلتك مع المطاعم تشبه إلى حد كبيييير رحلتي 😊 ف بجد شكرا على كمية المطاعم المشتركة اللي فكرتني بيها و الذكريات المركبة اللي جت في بالي ، و يا رب الواحد يرجع عنده شغف للحياة و التجارب زي ما كان في شبابه رمضانك كريم يا استاذ بلال المحكواتي 😊
كل الشكر والتقدير والثناء على حضرتك أ. بلال على الامتاع والمؤانسة اللى حضرتك بتقدمهم لنا بحلقاتك الجميلة وطريقة حكيك الممتعة عندي سؤال لحضرتك: لو انا حابب اتعلم الكتابة في مجال مقالات الرأي، حضرتك تنصحني بأيه؟؟ وشكرا جزيلا مرة تانية على كل اللي بتقدمهولنا ❤
جميل يا صديقي الجميل . دقائق جميلة من المتعة و الذكريات و لو تسمح لي اذكر هنا كبدة فتحي في السيدة و مطعم يوناني بجوار الجامعة الامريكية تحول بعدها الى هارديز و مشويات كوكو في القاهرة و بقش في الاسكندرية
ياااه يا أ. بلال كيني روجيرز ده كان صديق الطفولة ..كان عندهم مكرونة بالجبنة اللي كانوا بيبدعوا فيها. كانوا يفرشوها تحت الفراخ البروستيد و كانت بداية تطور مراحل كرشي و انا طفل. طعمها لسه في ذاكرتي. كل التحية و الحب يا أ. بلال
انا اكلت في يجي تقريباً ١٠ دول بين الغرب و الشرق و الوسط اليمني رااائع و تحديداً السمك انا اكلته في مصر و السودان و اليمن و عمان و الخليج و أوروبا و دول الشام.. زي الطريقة اليمنية ع التنور مشفتش رائع جداً لدرجة اني مبكلش سمك كل سنه الا لو لقيت مطعم يمني حتى لو رحت اي دوله عربيه بفتش ع المطعم اليمني علشان اكل السمك لأني بحرم نفسي منه مرات سنتين لحد ما القى مطعم يمني لكن الشاهد السمك نفسه في اليمن مختلف و الذ
استاذ بلال فضل الفضيل اتمني وان تجبني علي هذا السوال اولا انت رجل عظيم ومثقف وبسيط وانا شخص احب البساطة وانا اشاهد كل اعمال استاذ كريم عبد العزيز وحضرتك كتبت خمس اعمال له ولكن السؤال واحد من الناس هل هذة قصة المول الشهير ام لا وشكرا
ميدان الجيزة وذكريات فى رمضان والكنافة عند لابوم وفيه بياع الكبدة الكلابى اللى فى شارع جنب محل بابا عبده 😂 وفطاطرية شارع المحطة حاجه فظيعة .كنت فى مدرسة الجيزة الثانوية بنات ومابيننا وبين العمرانية والمنيب ذكريات مصرية فقيرة فظيعة
أنا من مواليد شارع المحطة واستمتعت جدا بالحلقة دي والشيخ عبد الله اللي ماسك مكرونه الانسجام قريبي بس ازاي فاتك كشري زيزو ؟ ومقلة ومحمصة المحطة ؟؟ حلقة خاصة جدااااااا
ازيك يا استاذ بلال وكل عام وانت بخير بصراحه حلقاتك ممتعة جدا وحاسس بحزن جدا اني ما عرفتكش فترة السابقة بالرغم انك كنت قريب اوي من الامكان اللي كنت انا فيها وفي الوسط بس سبحان الله اللقاء نصيب
