مرحبا شيف انا اخوك من العراق اطلب منك خلطة عجينة كريب وكذالك عجينة وافل لكن لكميات كبيرة حوالي 40 قطعة من الكريب والوافل لان انا بشتغل ب كافيه لكن فقط تزيين وترتيب الاطباق واريد اصير اسطة لكن الشيف متكبر وما يعلمني الخلطات ....اتمنى ترد علي وتعطيني خلطة جميلة ورائعة
لو تعرف نوع كويس لماكنه وافل ياريت تقولي لان فيه انواع كتير وانا خايف اجيب حاجه مش حلوه ملحوظه انا هاجبها اشتغل بيها يعني حاجه تستحمل الشغل وحاجه تاني انا لسه ببداء فا قولي علي نوع يكون مش غالي اوي ويكون كويس لحد.ماالدنيا تتظبط واجيب حاجه احسن معلش طولت
نصف كيلو دقيق. نصف كوب زبدة. كيس بيكنج بودر. كيس فانيليا. نصف ملعقة صغيرة ملح. ٣ملاعق سكر كبيرة. نصف ملعقة صغيرة قرفه (اختياري ). ٢ بيض احمر. نصف كوب لبن. ربع كوب ماء لضبط القوام.
