أهلا بكم بمطبخ أبو راجي
وصفة اليوم:
الشاكرية مع الأرز بلحم الخاروف الضأن.
المواد المطلوبة:
استخدمت لهذه الوصفة:
850 غرام لحمة خاروف ضأن بعظمه
الباقة العطرية:
بصلة متوسطة الحجم، عود قرفة، جزرة، 3 أوراق غار، فلفل أسود وبهار حب، هيل،جوزة الطيب، قرنفل.
للقلية بصلة كبيرة مقطعة شرائح بالعرض
للشاكرية:
1,5 ليتر لبن(زيادي ) = 6 أكواب مقاس
3 م ك نشاء الذرة(كورن فلاور ) = 75 غرام
2 كوب وربع مرقة اللحم
التوابل( 1 م ص ملح، 1 م ص بهار أبيض )
2 م ك سمنة حيوانية
اللحم المسلوق
البصل المحموس
طبخ الشاكرية عدة دقائق
الأرز:
2 كوب أرز بسمتي (مغسول جيدا ومنقوع 20 دقيقة )
2 م ك سمنة حيوانية
1 كوب شعيرية
4 أكواب ماء مغلي
ملح وفلفل أسود وقرفة (حسب الرغبة )
طبخ على نار هادئة مدة 20 دقيقة
للزينة صنوبر إن توفر
وصحة وهنا
أرجو أن تكون الوصفة قد أعجبتكم
الرجاء دعم القناة بالإشتراك وتفعيل الجرس عالكل ومشاركة الفيديو والإعجاب والتعليق وشكرا من القلب لكل من تابع الفيديو وشاهده
مطبخ أبو راجي يحييكم ويتمنى لكم يوما سعيدا وإلى اللقاء مع فيديو جديد
#syrian_food #lebanese_food #shakriyeh #rice #ricerecipe #yogurt #meat #meatlovers #lebanon #syria #instantpot #youtube #youtubecontent #youtuber #youtubeshorts #youtubevideo #youtubechannel #youtubevideos
#وصفات_طبخ #طبخ_سوري #طبخ_لبناني #شاكرية #شاكرية_أرز #لحمة #سوريا #لبنان #يوتيوب #يوتيوبر #يوتيوب_عربي #يوتيوب_youtube #فيديو #شورت
11 сен 2024
