مره علمت طريقه تحضير عصير الفمتو والعصاير على طريقتها وقياسها وماشاء الله سبحان الله روعه الطعم وكان لذيذ معني كنت احسب نفسي خبره فيه واقيسه بنفسي واقول انا وبس🤭 بس ماشاء الله طرقها مظبوطه
عن أبي هريرة رضي الله عنه قال قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم: ( كَلِمَتَانِ خَفِيفَتَانِ عَلَى اللِّسَانِ ثَقِيلَتَانِ فِي الْمِيزَانِ حَبِيبَتَانِ إِلَى الرَّحْمَنِ سُبْحَانَ اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ سُبْحَانَ اللَّهِ الْعَظِيمِ ) رواه البخاري (6682) ومسلم (2694).
لنستعد لرمضان من الأن بتدريب انفسنا على ختم القران لننطلق في رمضان بكثرت الختمات فرمضان كما نعلم جميعا شهر القران اللهم يلمنا لرمضان ويلم رمضان لنا وتقبله منا متقبلا
انا طريقتي بسيطه ولذيذه في التلقيمه ( علبتين ماء صحه نخليه يسخن بس ونحط نص بيالة سكر ونخليهم يغلون - ونحط نص فنجان شاي تقليمه او ملعقتين كبار وطفي على طووول - وحطو اي نكهه او بدون - جربو وتدعولي
ماشاءالله عليك الله يعطيك العافيه .. اضفتي لي معلومات ما كنت ادري عنها الله يوفقك .. بس عندي ملاحضه احس ابريق الشاي الماي الي فيه اكثر من كوبين معيار كانه قليل عليه ٢كبوس؟ مع ان النتيجه ولا اروع ☑️
طف النار واتركه نص دقيقه ثم حط الشاهي التلقيمه واتركه 10الى 15دقيقه ولو تحسه برد ارجع سخنه بس لاتخليه يغلي تركه يرتاح قبل اضافه الشاهي حتى لايغلي على الشاهي اذا وضعنا الشاهي وترك الشاهي 10دقايق حتى نعطي وقت لخروج الذ عصاره في الشاهي في الماء
اولا في مقاطع كثير قصيرة ممكن تتابعها، هذا المقطع فيه تفاصيل كثير “تفاصيل مملة” اذا مو هامك تسمع التفاصيل روح لمقطع ثاني. انا سمعت المقطع كامل لاني مهتم للتفاصيل هذي ولا اعرفها، شكرًا لك ويعطيك الف عافية
الشاي واحد سواء ورقة كاملة ولا حبيبات ولا ناعم وطعمها يختلف عن بعض لأن طريقة اعداداها في المصنع تختلف من ناحية تسخين الشاي وتجفيفه، فرق الجودة في شجرة الشاي نفسها على حسب المزارع
الشكل الطبيعي للشاي ورق أخضر يشبه ورق الكناكاربس فوائده قليله فقط كافيين منبه بعد قطف الورق الأخضر يطبخ في قدور ضخمة ثم ينشر إلى عدة مقاسات خشن طويل خشن أقصر خشن أنعم ناعم جدا يعبأ بأكياس زرت مصنع ينتج ٢١ طن يومي شفت جميع مراحل تصنيع الشاي جربت خلط نوعين وثلاث وأربع أنواع وعجبني جربو خلط الشاهي الخشن يتصلون لشي يعجبكم لا تخلطون الناعم مثلا ملعقة وزة ملعقة ربيع ملعقة صمان اخلطهم مع بعضهم ثم اغلي لتر ماء وضع ملعقتين شاي ولا تنسى غسل ورق الشاي بعد غلي الماء خفف النار واضف ورق الشاي واتركه من ٥ الى ٧ دقائق ثم صفه في ابريق اخر بعد ساعة الى ساعتين جدد الشاي
اهم اساسيات القهوة العربية المضبوطة هو نوع البن الجيد والهيل الجيد والزعفران الاصلي اما الخلطات لا تستعمليها كلها قهوة خلطة القصيم مضرة بديل لها هو ملعقة كبيرة حليب طازج مو بودرة يعطي لون فاتح وقوام كريمي للقهوة اما خلطة القصيم وخلطات القهوة عموما مضرة ومالها داعي
اذا انتي مايهمك وسهل لك الشاهي ففيه حريم وربي حتى كبار مو صغيرات ماتقدرين تشربين فنجال الشاهي الا بالغصب والمجامله لا طعم ولا لون ولا ريحه مو اي شاهي شرحته
متقبله اختلاف الاراء وعارفه انه طويل وممل للي فاهمه اما الي تبغي تعرف تفاصيله كامله تبغي شرح كامل ولا شرحته الا بسبب كثره الاساله عن الشاهي موبس يبغون يعرفون كم المكيال !لا اساله ،ليش الشاهي حقي موصافي رغم شغلي كله نظيف؟! ليه يسود معي الشاهي بسرعه رغم ما اكثر ورق؟! ليه الشاهي حقي دايم ماله نكه ولا طعم بس لون واشربه عند الناس له ريحه وطعم؟! وليه وليه ؟هذا اول درس لشاهي واي وحده تسال احولها عليه كل الاساله اجوبتها داخله ،
انتي اختصري ع نفسك ربي يسعدك الفديو له عنوان صنع الشاهي مدام ماشاءالله عليك انتي خبيره فيه غير مايعرف يصلح اي شي ف احمدي ربك واطلعي شوفي فديو ع حجم قدراتك كيف تطبخ الذبيحه او الناقه او الديناصور اتمني لك السعاده اختي الكريمه قال حبيبي رسول الله صل الله عليه وسلم قل خيرا او اصمت / من اختك امل العنزي مليون تحيه 🌹🌹🌹
