الشيف امتياز الجيتاوي في أقدم محل لصناعة "الكنافة النابلسية" من نابلس إلى العالمية! 

حركات يدي ابي حمدي وطريقة تدويره السدر فيها حرفة وموسيقى جذابة لا يتقنها الا كل ذي خبرة وأهل الصنعة فجميع الزبائن ينظرون وينتظرون مستمتعين بتلك الترنيمة من ضربات السكين التي تعطي دلالة على أن الزبون القادم حسب الدور الذي يفرضه ابو حمدي، مسكته الصحن وفرده وتسليمه للزبون دون اضطرابا أو اختلال في موازين القوى او الاهتزازات ينم على ثقة وجهوزية تامة تأصلت مع ضغط العمل ونهم المتذوقين المنتظرين دورهم . أما أن يكون كل قطعة بقدر متساو حسب طلب الزبون سواء كانت أوقية أو نصف اوقية دون زيادة أو نقصان فهذا إبداع وتمرس يدل على الأصالة ،ابو حمدي بيديه وسمينه وصحونه وخبزه مع شنباته وطاقيته اصبح علامة تقليدية يعشقها كل محب للطعم الأصلي من بلد المنشأ لهذه الحلوى اللذيذة التي اسمها الكنافة النابلسية.

من العراق تحيه للشعب الفلسطيني ❤

الوصول إلى العالمية يحتاج صدق مع الناس بارك الله فيكم ونفع بكم والله اكبر

ماشاءلله شي بيشهي نفسي آكل كنافة نابلسية عالأصول😍😍

نحن متابعينكم في تصنيعكم للكنافة حتى تحرير فلسطين وتأتي جميع فئات الشعوب لتذوق الكنافة عندكم ونغني وطني

أحلي نابلس واحلى فلسطين

يعطيك الف عافيه وصحه يارب شيف امتياز كل عام وانتي بالف ألف خير يارب

عندي سؤال نستخدم طحين سميد وله طحين عادي والعجينه لازم نحطلها ملح وله مش ضروري؟؟ ارجو الرد❤🖤

ما شاء الله بس لو تعملون لها ترجمه بالغه الانجليزيه لاني بعض الاجانب لايفهمون الغه العربيه 👍🇸🇦

تحية للقدس 🇩🇿🇵🇸❤️

soooo interesting.. i really hope there are english subtitles in this video. surely, there must be a lot of information in it.

نورت نابلس شيف امتياز

بسم الله ما شاء الله

السلام عليكم ورحمة وبركاته ماشاءالله تبارك الرحمن

متى ازور فلسطين 🇵🇸 القدس المسجد الاقصى

شهيتوني ع الكنافة 👌

هو من المميزين لكنه ليس الاقدم عمره بحدود 50 سنه يوجد محلات اقدم عمرها يتجاوز المائة سنه

هو طبعا قديم لكن المحل ليس الأقدم

لوسألتيه ليش احيانا بتطلع معنا ناشفة

عجبني وقت ما قال انو عجينة بتتكون من طحين وماء وملح خاص قال ملح خاص ضحكني والله كمان قال وبس قلتلو البنت وبس قالها وبس ،،يا رجل اتقي الله ،،قول في سر مهنة ورييح الناس لانو طحين وملح ما بيطلع معك نابلسية ،،قال ملح خاص قال،ههههه

ما شاء الله ايه والله احلى ساره في العالم انت

روووعة

Looks delicious

كنافه ابو جباره في قلقيلية اطيب منها بألف مرة

كم تخذ وقت علا غاز

انا معلم حلويات عربيه وكنافه نابلسيه علا اصولها اختصاص خبره ٢٠ سنه انا من الاردن وابحث عن عمل في الخليج او في اوربا الي بهمه الامر يتراسل معي

يا ناس افهموا فلسطين ارض مباركة كما قال تعالى في سورة الاسراء الذي باركنا حوله ..فاي اكلة او منتج في فلسطين بكون طعمها حلو هيك من الله مو انه الطبخ او الشيف ممتاز؟ بسبب ان منتجات واكلات فلسطين مباركة من عند الله يكون طعمها حلو هذا المطعم كنافة لو نقلناه مثلا في الخليج او مصر ماراح يكون طعم الكنافة حلو مثل طعمه في نابلس بفلسطين افهموا ياناس ارض فلسطين مباركة

حطي ايدك في الجبنه والعجيبه حضرتك بدون كفوف ودون اذن صاحب المحل وانقلبي جراثيم للناس

نظافة زيرو

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😋😋

ابو حمدي وبس

❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

صحن كنافة .. مو سندويشة 😂

الكنافة الزاكية

kazab fee shee tanee

أقدم محل لصناعة الكنافة؟؟؟؟؟؟ ليس صحيح بالمرة.. إطلاقا. حضرتك لا تعرفين بتاريخ المحلات التي تصنع الكنافة.. قبل هذا المحل بعشرات ومئات السنوات.. إللي ما بيعرف لا يفتي.. مع تقديري للإخوة حلويات الأقصى مالكين وصانعين وبائعين.. لكن العبث بالتاريخ لا نقبله. عالاقل أباظة من ٢٠٠ سنة التقي المصري من ١٠٠ سنة. ليش الكذب

نظافة صفر، حرفية صفر، طعم اقل من عادي طريقة التقديم غير محترمة.. أسوأ تجربة بالنسبة لي.. ما بعرف لشو نافخينهم

ناقص تحط معها شويه بندوره وفلفل ، عمرها ماصارت كنافه بالخبز !