الصفيحة الشامية😍😋وصفة ممتازة للبيت باحترافية 

لا أعتمد على تقليد الاخرين اتكالي على الله اولا ثم تعبي وخبرتي ثانيا وكل الشكر لكم
رابط صفحتي على التيك توك
vm.tiktok.com/...
.
رابط قناتي على التلغرام
t.me/joinchat/...
.
رابط صفحتي على الفيس بوك
/ faouzialkhatibchef
.
رابط صفحتي على الانستغرام
/ chef_fo_al_. .
.
رابط فيديو وصفة دبس الرمان الاصلي
• دبس الرمان الاصلي / لا...
.
رابط فيديو وصفة فطاير السبانغ
• فطاير السبانخ على الطر...
.
رابط فيديو فطاير المحمرة بالقشقوان
• فطاير محمرة بالجبنة / ...
.
يسعدلي كل اوقاتكم
والصفيحة الشامية تراث ومن اطيب انواع المعجنات
بتمشي لكل المناسبات وبتجمع العيلة مع بعض وقصص كتيرة كتير
قدمتلكم ياها بوصفة كتير طيبة للبيت وللفرن الي عندكم لحتى تضل طرية
واطيب شي سقسقة الدهن الي بكون فيها بيعطي العجين طراوة كتير
وفيكم تفرزوها وقت بدكم بتطلعوها وبتسخنوها وبتطلع كأنها طازجة
لاتنسو تدعمو الفيديو لايك ومشاركة وفعلو الجرس لتوصلكم كل الوصفات
ترقبو المزيد دائما وصفات مبتكرة بقدملكم ياها بتفيدكم كتير كتير
مكونات اللحمة :
------- لخلطة البندورة
1 كيلو لحمة مدهنة ثلثين لحمة وثلث دهن
700 غرام بندورة مفرومة ناعم
300 غرام بصل مفروم ناعم مصفى من الماء
200 غرام دبس الرمان الاصلي
نصف ملعقة طعام فلفل اسود
نصف ملعقة طعام سبع بهارات
ربع ملعقة طعام كزبرة بودرة
الملح تقريبا ملعقة وربع طعام او حسب الرغبة
------ لخلطة اللبن
نستغني عن البندورة ونضع 500 غرام لبن زبادي
نضيف نصف ملعقة طعام عصفر
مكونات العجين :
5 اكواب طحين= 600 غرام
ملعقة طعام ملح = 10 غرام
ملعقة طعام خميرة = 10 غرام
ملعقة طعام سكر = 20 غرام
تصف كوب لبن زبادي =80 غرام
ثلاث ملاعق طعام زيت نباتي =20 غرام
كوبين الاربع ماء = 325 غرام
وزن قطعة العجين 25 غرام تقريبا - الصنوبر اختياري
بتمنى تعجبكم الطريقة والنتيجة
وبنتظر تفاعلكم ورايكم
انتو احلى عالم تحياتي للجميع ........... الشيف فوزي الخطيب