يعني اني من العراق وصارلي هوايا اسوي كهوة وتخرب يعني بس سويت طريقتك نجحت فعلا من غير اي كذب وخزعبلات وكلت الا اسوي لايك للقناة وافعل الجرس لانك تستاهل صراحة اشكرك كلش هوايا عاشت ايديك
انت انسان بسيط ومتواضع، وفعلا المظاهر والتكلف مش كل شيء المهم الفكرة والمحتوى .. وطبعا الناس إلي من المريخ ما بحبو المتواضع والبسيط. استمر.. ربنا يوفقك 🌷🌷
واخيرررااا فنان يعلمني فن القهوة العربي . شكرا يا الفيديو و التوضيح لكيفية عملها على الاذواق المعروفة ، لفتة حلوة . تتكيفين معاك و عملت قهوتي . شكرا على النقل الحي و الشرح لتفهيم
تسلم ايديك فتحت نفسنا عالقهوة واحنا موش فمصر بالإمارات الحبيبه بس ربنا يوفقك يا رب ويحسن ما بين ايديك ويرزقك من الحبيب المصطفى عليه أفضل الصلاة والسلام قال " إن الله يحب إذا عمل أحدكم عملا أن يتقنه" حيث لا تحتسب يارب
اشكرك جدا انا كييف قهوة و عارف طريقة التحضير بس انته ظبطهالى شكرا ليك وعلى مجهودك الرائع وللمصور الفنان اللى بذل مجهود كبير للتوافق مع الشرح وهو يتمتع بموهبة وزكاء شكرا للمرة التانية على المجهود الرائع وانا اشتركت وفعلت الجرس الى الامام دائما
أهلا بيكى وبكل أهل المغرب. عشان تعملى العرقسوس تشترى مسحوق العرقسوس من العطار .تاخد منه ٣ -٥ ملاعق تليها تبلليها بقليل من الماء ثم رشة من الكربونات (مسحوق كربونات الصوديوم )رشة قليلة وتدعكى الخليط بأطراف أصابعك جيدا . يترك ساعة أو ساعتين فى ضوء الشمس .ثم نضع الخليط فى قطعة شاش وربطها جيدا حتى يتسرب منها الخليط وبعدين انزلها كلها فى دور أو إناء فيه لتر من الماء المثلج تترك قليلا ثم يصب فى أكواب ويقدم.🌹🌹🌹
افضل انواع القهوة هي القهوة اليمنية والحبشية الهراري والعدني وتأتي الكولومبي والبرازيلي وغيرها من امريكا الجنوبية ،القهوة اي نوع قهوة تحمص على الفور ، طازجة لها مذاق ممتاز المشكلة عند تطاير الزيوت من القهوة تصبح اقل جودة ، طريقة خلط القهوة تستطيع استخدام اكثر من نوع قهوة عند تحميصها اضافة ثلث الكمية كولومبي والباقي الثلثين برازيلي للكيلو اي 250 جرام كولومبي وال750 جرام برازيلي قهوة متوسطة الجودة رخيصة الثمن طريقة التحميص والطحن تختلف من شخص لاخر يفضل البعض تحميص ثلثين الكمية شقراء والثلث الاخير محروقة سوداء هذا حسب الرغبة اضافة ونوعية حب الهان له دور ممتاز في القهوة بأختصار القهوة علم بحد ذاته تختلف من منطقة لاخري ومن دولة لاخري تختلف في فلسطين عن الاردن عن سوريا عن لبنان كل واحد وذوقه وتختلف طرق تحضيرها من الرجال الي النساء وهو ما تسمي عند العالم بالقهوة التركية مع ان الفضل بأكتشافها للعرب الي ان الاسم المتداول لها ، القهوة الخليجية بيضاء اللون اي درجة التحميص قليلة ولكنها تحدث وتطحن على الفور كما المسلسلات البدوية مذاقها مختلف شكرا لصاحب القناة من يعتقد أن تحضير كأس من القهوة بسيط يراجع حساباته صناعات تقام وذواقة تختبر منتجات القهوة على مستوي العالم
👌👌👌🌷🌷🌷 جزاك الله ألف خير 🤲🌷🌷🌷👍👍👍 انا عشقي القهوة التركية😍 وعلى طول اعملها ما تضبط بالطريقة الصحيحة الآن عرفت الطريقة المضبوطة منك شكراً جزيلاً لك ربنا يوفقك إن شاء الله 🤲🌷🌷🌷
