وسع وسع وسع وصل وصل وصل العيش الشمسي وصل الله علي جمل الوحات و روحنيتها الجميله الله أكبر عليكي مجهود جبار و شاق بسم الله مشاء الله اللهم بارك ربنا يحفظك و يحميكي و يبارك فيكي أختي الفاضله أم مجدي مثال جبار للمرأه المثاليه 👌
بجد فيديو يستاهل مليون لايك و مشاهدة اخيرا وصل بعد انتظار شجعوها يا جماعة بالايكات عشان تعمللنا افيديوهات الحلوة دي😍👍بسم الله ما شاء الله الله اكبر عليكي
الخميره الام شويه دقيق وميه وتتعجن عجيينه يابسه شويه وتجيبي فص توم مقشر وتغزيه في العجينه وتحطيها في طبق وتغطيها اول ماتخمر تحطيها في الفريزر ده لو مش عندك الاساس وبعدين لما تعجني تعملي في ماجور العجن بعد ماتغسليه ومفيش داعي للتوم
متشكرة جدا لحضرتك بس بالنسبة للتوم هسيبه في العجينة الام لحد ما تخمر وبعدين اشيله ارميه قبل ما احطها في الفريزر ولا بعد ؟ كمان العجين مش هياخد من ريحة التوم؟
بصى انا هقولك ليه مش بنضفه كويس من الردة عشان الفرن لو سخن اوى ميحرقش الرغيف اللى هيتحرق الردة بس ولما بتكحتى الردة بعد كده مش بيبقي في الرغيف حاجة خالص والعيش بيمرر لو الرغيف اتحرق منك مش من الردة خالص لان كمان الردة مفيدة
عامله ايه ياطنط أخبارك ايه بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك ياطنط جميل جداً ماشاء الله👌👌👌👌❣️😘💋😘❣️ أنا بعرف اعمل العيش الشمسى احنا بنعملو فى البيت والمحافظة كلها بتعتنا وبعجنه بإيدى وبقطعو وبعرف أرصه فى الفرن
حبيبتي الف سلامة عليكي شفاكي الله وعافاكي نفس مشكلتي برضه الحمد لله علي كل حال بالنسبة للعجان بيشيل من ٣٠ الي ٤٠ كيلو الصراحة انا بعايره بالرغيف بياخد معايا ٥٥ رغيف شمسي اما السعر فهو دلوقتي غلي انا كنت جايباه بالفين جنيه وماركته اسمها زيد احسن ماركة شوفتها الصراحة
لو العيش بيهبط بعد ما تدخليه الفرن يبقي كده هبط منك والسبب انك سبتيه في الشمس وقت زيادة والمفروض كنتى شلتيه اول ما يبلغ طلوع لانه بعد كده بيفور ويهبطلما تدخليه الفرن
@@جمالالواحة كمان لما تدلك العيش كويس ميخليش العيش يعسل او يعرق على بعضه كمان في الصيف لازم لو عاملة كمية عيش كتير وهتقعد معاكي فترة لازم تحتفظي بيها في التلاجة
نص معلقة علي كيلو الدقيق كتيير اوي انا حاطة المعلقتين دول علي كمية كبيرة من الدقيق حوالي اكتر من ٢٥ كيلو دقيق كمان لازم تدلكى العجين وتخدميه كويس في العجين
مين قالك ان ريحت العيش مبتبقاش حلوة بالعكس بقي ده ريحته بتبقي جميلة جدا انا بخف الردة لكن مش بشيلها خالص من على الرغيف لانها هتحافظ على الرغيف بالاضافة انها مفيدة جدا لصحة الانسان وطبعا بتبقي نضيفة لانها جزء من الدقيق واحنا طول عمرنا بنعمل العيش كده ومتعلمينه ابا عن جد تحياتى لحضرتك
مينفعش اقلل كلام هقولك ليه لان في ناس مش تعرف حاجة عن الحبيز ونفسها تتعلم فأنا بشرح كل حاجة بالتفصيل انتى حسة انى الكلام كتير لانك بتعرفى تخبزى وعارفة المعلومات دى كلها فبالنسبة ليكى معلومات مكررة ومملة لكن بالنسبة لغيرك دى معلومات مهمة جدا له لان اول مرة يعرفها والكلام كله في محتوى الفيديو
