السلام عليكم أنا موصية واحدة فلاحة تجيب لي سمنة بقرى اللى هى زبدة وبتتسيح إزاي أختبرها عشان أعرف إذا كانت مخلوطة بزيت أو سمن نباتي؟ وهل أطلب منها بعد كده تديني المورتة اللى طلعت من التسييح ولا لأ هما دلوقتى بيبعوها لوحدها مع العلم أنا مش بحب المورتة بس ممكن أعمل منها مش ياريت تديني رأيك
من فضلك انا مسيحه سمنه بلدي جاموسي في شهر ٣ بس مخرزه جداا وفاصله تحت المخرز والفوق سايح واما اضعها في التلاجه تمسك واول مااطلعها تفصل تاني هل دي مخشوشه
@@yarastar671 لون السمنة ودرجة لونها ودسامتها راجعة لنوعية أكل البقرة أو الجاموسة . وبالنسبة للبقر يعتمد على السلاله وعلى غذاء البقر فعندما تدخل الذرة الصفراء في نظامها الغذائي تكون درجة صفار السمنة البقري أعلى .
نفسي في سمن بلدي اصلي لسه مسيحه خمسه كيلو السمن رقد تحت والزيت عالوش ولما قلت للفلاحه قالتلي علشان احنا في الصيف مع العلم كنت بسيح كتير صيف شتا السمن بتمسك مش بتفصل كده هل كلام الفلاحه صح