انتي عارفة اني دائما افكر اني اعمل قهوة سعودية وانا في السودان ماصدقتا الليلة ربنا وفقني ولقيت طريقتك شرحك أن شاء الله اعملها والمرة الجاي اشربها في الحرم يارب
بن هرري ربع كوب ممسوح لتر و ٢٠٠ مل ماء مغلي ٤ حبات قرنفل زنجبيل مطحون نص ملعقة صغيرة يجلس ٣٠ د ونضيف بهارات القصيم ملعقة كبيرة مليانة اذا حسينا موية القهوة بدت تقل نضيف مويه ونرفع النار للاخر فترة ونرجع نخفضه ينحط في الترمس اللي بنصب فيه القهوة هيل مطحون ملعقة وربع وبس .
سلام من دنبال دستور قهوه اصیل عربی هستم و به زبان فارسی دستور کامل و مرحله به مرحله پیدا نکردم زبان عربی هم بلد نیستم ممکنه مرحله به مرحله و مقدار دقیق بگید ؟ دوست دارم قهوه اصیل عربی درست کنم ممنونم 🙏🙏🙏please translate
اول مرة شربتها كان امام الحرم الكعبة و كنت تعبانة جداً دور برد و كحة صعبة جداً و اذ بى الاقى بيوزعوا قهوة سخنة قولت اشرب حاجة سخنة تدفى ذورى شوية على بال ما اروح .. و اشربها من هنا و احس كأنى شربت مضاد حيوى فورى و الله فورًا لقيت الكحة بتخف بتنزل كده تلسع فى الزور و وقفت اشرب منها و كل ما خلص فنجان اشرب و الاقى الكحة راحت و سألت الراجل عن مكوناتها فعلا قاللى هيل و مسمار و زنجبيل و قولت انا لازم ادور عليها ع اليوتيوب و اعرف مكوناتها و طريقة عملها خالص تحياتى لك بشكرك و اكيد حعملها بأذن الله عشان الكحة و الحساسية اللى بتجينى حتكون مفيده لها و دى نصيحة لاى حد بيعانى من حساسية تغير الفصول او الجو و الكحة الصعبة بتاعتها فعلا جربوا القهوة دى فعالة جداً
حبيبتي الغاليه سلمت يداك والله اني شربت من هذه القهواالروعه عندماجيت لأداء العمره وأعجبت بهاكثيراًعزيزتي وياررب عندماآتي مره أخرى سووف أجلبهامعي بأذن الله تحياتي لك من العررراق بغداد😋❤️🇮🇶
انتي تقولين الزعفران خساره، طيب خلطة القصيم ابو الخسارات لان كلها ملونات ويمكن نقطة زعفران.. الغرض من الزعفران لون والزعفران الحلو الممتاز يعطي نكهه جميله للقهوه بطريقة لذيذه.. اما عن نفسي ف مستحيل احط زنجبيل على قهوه اذا ابغاها تروقني، ف جربي يوم تستغني عنها، بتطلع قهوتك تفك الراس
قهوه هراري البهارات تقدرين تبحثين عنها زنجبيل مجفف المسمار او العويدي او القرنفل و الهيل او الهال الحبهان أو قاع القلة أو القعقلة اللي هو الحبوب الخضراء
عنا بشمال فلسطين دار عمي اصلهم بدو بعملوا من مئات السنين توارثوها عن اجدادهم القهوة السادة بعملوها سودة ومُرة علقم بصبوا بالفنجان رشفه فقط لانها قويه وتعلم عالفنجان زمان يوميا بعملوها اما الان بقدموها بالاعياد والاعراس وبيوت الاجر وقت العزاء