الكبة النباتية من دون لحم أو دجاج - كبة اليقطين على الطريقة اللبنانية😋 

المقادير : تعمل 2 صينية صغيرة أو وحده كبيرة
للعجينة :
4 أكواب لقطين مسلوق ومطحون
4 أكواب برغل ناعم
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
2 ملعقة صغيرة من كل : مردكوش، حبق، كمون. قرفة، أوريجانو ، كزبرة جافة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
للحشوة
2 حبة بصل كبيرة مفرومة
1 كوب سبانخ متلج
نصف كوب حمص مسلوق
سماق 2 ملعقة كبيرة
ملح حسب الرغبة
زيت زيتون
.
.