سيري أختي الله يعطيك الصحة والعافية وكل ما تمنيتي، راني عاد طيبتها يلالا كتحمق اقسم بالله العظيم، كنت صافي مليت من الكبدة بجميع الطرق، لكن هاد الطريقة هي لالا هم، هاد البنة هي كنت كنبحث عليها 😗🥰😚
زمان كانوا ولدينا تيقليوها هكذا ويطيبوها هكذا ولكن بلا مطشة بناقس.يمكن لك طييبيها بلا قلي.وزيدلها شويييية د الفرص في الطياب باش تجي ملبية.وزيديلها الخل حتى لتالي.حيت الخال واللمون في الاول تيقصحها.وكتجي زوينة بلا قلي@@elmouetadilsabah237
@@fesclub2570 خوتك انت واش لي يتمنى الفوضى والتقسيم للبلاد خونا فيقوا شوية راهم يعملوا مطاعم في اروبا ويسموه مطعم مراكش او فاس اوما يعترفوش لا بالمغرب ولا بك حتى انت لكتفيدهم ماكاين لا خاوة ولا والو
هذه الوصفة ليست حكر على فاس فقط بل معروفة في كل أنحاء المغرب مع اختلافات بسيطة. انصحك بأن تستعملي القليل من نشي الذرة بذل الدقيق، حتى لا يكون طعم الكبد كلعجين، ثم يقطع الكبد قبل أن يطبخ حتى لا تضيع عصارته في التقطيع
أختي أنا فاسي كلشي زوين عندك أما تقلي الكبدة بالدقيق هادي مااااااشي ديالنا لا هي لا ماطشة ديال الحك كتباني ليا حيانية ولا شركية مكاين لا برادة لا بنشقرون 😂😂😂😂
نقي كبدى ننزع لها الجلد ولعروق تغسل بماء وخل وتترك تتقطر 1سا تقطع بي طول توابل :حرور+معدنوس +م خل+قصبر+ثوم محكوك+كمون +عكري حار+2م ك عصير ليمون +2م ك عكري حار نخلط الكل ونضع كبدى مدة 2 سا تترقد ثم ترمد في فرينة ونقلي شويا في زيت ونعاود نقطعها صغيرة نجيب مقلاة تكون ساخنة نضع شرمولة متبقية ولكبدى وشويا ماء مع طماطم مركزة م ك تطهى10 د +ليمون مصير ونصف كاس ماء نغطي تطهى10د نطفي بعد ما تطهى نضيف م ك خل تزين معدنوس وقصبر وزيتون فيولي
هذه هي الطريقة القديمة اللي كنديرو بها الكبدة كتدار ف نهار العقيقة الطحين اللي كتقلي به كيحافظ على الطراوة د الكبدة و عاد الطريقة الفاسية بامتياز الطريقة د القلي مباشرة كتزرق الكبدة وخا دير الحامض rien à dire
تبارك الله عليك في ما تقدمين..ولكن من الأولى تفادي ما يذكي الميز العنصري ما بين المغاربة. لافرق بين فاسي ولا وجدي ولابيضاوي ولا صحراوي ولا سوسي... أليس كذلك.؟..
Rabi soubhanahou yaalam que je voulais visite fass mais avec la mérde entre nos 2 pays je c pas si ça ce fera . SLM de Tlemcen les frères 💚🌿🏹🐎🇩🇿🇵🇸🐎🏹💚🤲✊✌️🌍
بلا مبالغة كل مدينة من مدن المغرب لها لمسة في الطبخ المغربي خاصة المدن العتيقة ولا ننسى الطبخ البدوي الصحي له ايضا نكهة اخرى والسبب ابداع المرأة المغربية
