يا ختي جربت لبارح البغرير فبحال هاد المقلة والله اختي الى حسن من طيفال غير دهنيه في الاول بواحد لبابيي ديال الكوزينة فيه غير شوية ديال الزيت وغير في المرة لاولى فقط
السلام عليكم مغربية من إيطالية وجدية .حنا في وجدة اكن سموها طجن ممكن نخبز فوق الحطب واانطبخ فه السمك بالباطاطص فوق ااغاز وتغطيه طبق الحديد مزلج بالأبيض ومصح بﻻ جوانب اسمه تردا خاص لتريد لديه يد وحدة ومكن ستعماله لخبز
اي مقلة ممكن تديريها ليها انا كانت عندي طيفال وقدامت ولات كتلصق وحكيتها بالملح ودرتها فوق الوطة بداك ابملحة حتى قصاحت ومن بعد غسلتها والله نابقات كتلصق في الصراحة الطريقة ديال جدتي الله يرحمها
Zidi chwya zite m3a lmelh we torchon rtab we hoki lma9la n importe we tfakrini et à chaque fous thassi bili lma9la bhal ila bdate tlasse9e 3awdi zite we lmelh katertab