المكارون الايطالي الجزء الاول
Italian Macarons Part 1
• كونو في الموعد درس حول...
المكارون الايطالي الجزء الثاني
Italian Macarons Part 2
• الطريقة الناجحة لعمل ا...
Whipped lime ganache
70 ml thickened cream
70 g white chocolate
Zest of one lime
1 tbsp lime juice
Passionfruit Milk Chocolate Ganache
167 g milk chocolate
30 g butter
14 g glucose
84 g passion fruit juice
گناش بالشكلاطة البيضاء و بمذاق الحامض الاخضر
70غ شكلاطة بيضاء
70ملل كريمة بدون سكر
قشر حامضة واحدة
م ك عصير حامض اخضر
كناش بشكلاطة الحليب و فاكهة العاطفة
شكلاطة الحليب 167غ
زبدة 30غ
شراب الكليكوز 14غ
عصير فاكهة العاطفة 84غ
16 сен 2024
