يبدوا شهيا. يسلموا اديك. نحن في بلاد الشام نعمل فلفل ملون واخضر زي مخلل بس مع زيت بدون ماء ونفرمه قطع صغيرة وليس بالخلاط. وبحفظ لأكثر من سنه وطعمه روعه
السلام عليكم تحبي تتخلصي منو اتخلصي الماء أما حتى و في داخل القارورة باش يزيد يخرج ماء و بعد نهار نهارين الهروس يشرب ماه و الزيت و الملح و يهبط لوطا لاحظتي أنا كيفاش هبط عندي في وسط القارورة و الا اكثر المهم ركزي في التصبير على أكثر ملح و الزيت و أعطي أكثر وقت للتعقيم
سامحيني اختي بغيت نسولك ،واش ستعملتي غير الفلفل الحار او ضفتى ليه حتى الفلفل لحلو ،شكرا جزيلا وأتمنى لكي التوفيق،تحياتي لكي من مغربيه مقيمه بايطاليا ♥️
السلام عليكم أهم شي يساعد في التصبير هو الملح و الزيت و زود شويا معناها حط أكثر حطيت ثوم و هذا على حسب رغبتك إذا ما تحبش ما تحطيش عقم بالباهي رد بالك من التعقيم يلزم بالباهي كل ما تكون القارورة أكبر في حجمها أعطي أكثر وقت
يغطيك الصحة والعافية على الفكرة لكن بربي قلي كيفاش يكون الاستهلاك؟ وحده ام يضاف الي اكلة أخرى؟ وقداش كمية الملح بالنسبة للكيلو الواحد من الفلفل وشكرا 😁
اختي العزيزة.. باش يصلحلك الفلفل بعد ما ترحيه..عاود حوطوا فوق المقلة باش يخرج كل الماء الفلفل انتاعوا.. حتى اشيح. و حوط في البلارات كيما اعملت بالضبط....و اغلق....
السلام عليكم أي فهمتك ترقدو في الزيت نعرفها طريقتك أما متنساش قوة الفلفل و الحر متاعو تنقص برشا أنا نعرف برشا ناس ما يرموش ماء الفلفل يبقي لأنو بعد يعاود يشرب ماه جرب طريقة أخرى خوذ شويا فلفل ارحيه حطو في قارورة بلار في الثلاجة ما ترميش الماء يعاود يشرب ماه ويبقى حااااار و حط فيها الزيت و الملح أنا نستعمل فيها الطريقة هاذي زادة
يبدوا شهيا. يسلموا اديك. نحن في بلاد الشام نعمل فلفل ملون واخضر زي مخلل بس مع زيت بدون ماء ونفرمه قطع صغيرة وليس بالخلاط. وبحفظ لأكثر من سنه وطعمه روعه
