Тёмный

الوصفة الاصلية معمول مد بتمر بكل اسرارها بتطلع معكم طعم رووعة كالمحلات مع شيف علاء بطريقة سهلة جدا🤩 

أسرار الحلويات مع الشيف علاء
Подписаться 114 тыс.
Просмотров 116 тыс.
50% 1

مقادير عجينة المعمول المد
٥٠٠ غرام سميد وسط
١٢٥ غرام طحين
١٥٠ غرام ماء
٢٥٠ غرام سمنه
٢٥ غرام حليب بودرة
٥٠ غرام قطر
محلب
خميرة
بيكربونات الصوديوم
معجون تمر

Опубликовано:

 

16 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 230   
@bariamasri2172
@bariamasri2172 3 месяца назад
الله يجازيك الخير ويحفظك ويحفظلك عيلتك هلق خلصت المعمول المد بالجوز والتمر طلعوا بيجننوا قمة المصداقية وافضل شيف على اليوتيوب ان شاء الله بميزان حسناتك
@ranikarem55777
@ranikarem55777 Месяц назад
ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي
@majidamchaymech1293
@majidamchaymech1293 Месяц назад
مبارح عملت طريقتك ما بخبرك اديه طلعوا طيبين وناجحين. شكرا لك
@simplelife906
@simplelife906 6 месяцев назад
يعطيك العافيه شيف،بيكربونات الصوديوم هي نفسها الكربونات اللي منستعملها لسلق الحمص؟
@narfout
@narfout 2 года назад
ما شاء الله تبارك الرحمن ، ابن بلدي ومنطقتي منفتخر فيك شيف اكله طيب وبيعطي من قلبه كل اسرار الطبخ 👌🏼
@elissarlinder8751
@elissarlinder8751 Год назад
شف علاء يسلم دياتك. اليوم جربت وصفتك وشي كتير طيب، اول مرة بتطلع معي بهاللون والشكل والطعمة...جوزي بسلم عليك وبيشكرك 🙂 وانا ممنونة كتير كتير. الله يوفقك ويخليك بصحتك.
@Kitty13314
@Kitty13314 2 года назад
تسلم ايدك شيف علاء انا بجرب وصغاتك كلها بتطلع ناجحة
@souadsaleh24
@souadsaleh24 Год назад
شيف يسلموا هالايدين والله جربتها وطلعت روعة اطيب ب كتير من الجاهز وانت اول شيف بيعطي الطريقة الصحيحة شكرا chapeau bas for you
@AlHamdulilah2788
@AlHamdulilah2788 4 месяца назад
شكرا لك
@habibihammodi4967
@habibihammodi4967 2 года назад
واو...ما شاء الله..فعلا شي راقي
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراااا
@habibihammodi4967
@habibihammodi4967 2 года назад
فعلا..روعه..شكل خرافي..واكيد الطعم لذاذه
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراا
@shireenabdullah2771
@shireenabdullah2771 Год назад
Allah salamat bet kaka chef,,Dast xosh,, Dast xosh🎉🎉🎉
@NahedaNaheda-hk3qm
@NahedaNaheda-hk3qm Год назад
تسلم أيديك شاف. احلى. صنية مد تمرطلعت معي تسلم ايديك
@lailaromanos2818
@lailaromanos2818 3 месяца назад
رح جربا و ارجع خبرك شي بيشهي تسلم ايديك و تحية كبيرة الك روعة👍
@moey-fi8tx
@moey-fi8tx 2 года назад
ماشاء الله. تحفه ياشيف...اكثر من راءعه..تسلم اديك
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراا
@user-sl2qg6gc2q
@user-sl2qg6gc2q 7 месяцев назад
كل وصفاتك ناجحة مية بالمية واكثرهم مجربتن يا ريت ترجع تكمل
@ranasaidi410
@ranasaidi410 5 месяцев назад
جربتها الشيف علاء يسلم ايديك كلو طيب غير شكل
@majidayassin1735
@majidayassin1735 Год назад
والله يا شيف حتى لو ما كانت ناجحة مجرد ما حطيت سمنة بقرية لذيذة بتطلع غير شكل يسلم ايديك يارب شيف
@amirahammad5321
@amirahammad5321 2 года назад
يعطيك العافية شيف علاء
@MkMk-or7sc
@MkMk-or7sc 2 года назад
ماشاءالله تبارك الله تسلم ايديك رووووعه الشغل ممتاز وان شاء الله راح اجرب الوصفه شكرا
@lonna2665
@lonna2665 2 года назад
يعني شيف انا ما اعشق شيء بحياتي قد الحلويات العربية من الآخر ما احب الحلا الغربي بس حضرتك الله يسعد قلبك وصفاتك مضبوطة وبتشهي وبتعطي من قلبك والله ادعي لك من قلبي الله يوفقك اجمل قناة بالنسبة لي
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراااا كتير 😊🤩🙏🏻🙏🏻
@mahabashir7894
@mahabashir7894 Год назад
تسلم ايديك شيف علاء الوصفة رائعة
@saranasser3481
@saranasser3481 2 года назад
تسلم ايدك ياشيف علاء على افضل عجينه مد معمول بالتمر 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
الله يسلمك شكرا
@ghidasleiman4880
@ghidasleiman4880 2 года назад
احلى شيف لبناني الله يعطيك العافيه ويبارك فيك
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
الله يعافيك
@MrOcws
@MrOcws 8 месяцев назад
‏الله يسلم ديتك معلم بكل معنى الكلمة بارك الله فيك وبرزقك
@ساميةابوعاصي
@ساميةابوعاصي 8 месяцев назад
الله يعطيكي العافية اكيد طيبة
@samaralsmri5258
@samaralsmri5258 2 года назад
ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
الله يسلمك
@user-sy4ur3nr9y
@user-sy4ur3nr9y 2 года назад
ماشاء الله تبارك الرحمن منظرهن روعة بشهي يسلم دياتك مبدع ربنا يباركلك ماكول الهنا والصحة على قلبكن.
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراااا
@monaana5150
@monaana5150 3 месяца назад
انا مشتركة جديدة منى من لبنان يعطيك الف عافية رح سويها اليوم انشالله هل وصفة❤
@majidaelali9212
@majidaelali9212 2 года назад
يا سلام تسلم دياتك الحلوه شي بيشهي ارجو منك وصف طريقه شرش الحلاوه المطحون انا اشتريتها من Amazon شكرا لك
@sirineb1644
@sirineb1644 Год назад
يسلمو ايديك شيف علاء ملك الحلويات وصفة رائعة شكرا 🙏
@عالمسيدةبسيطة
@عالمسيدةبسيطة 2 года назад
ما شاء الله روعة وبتشهي وطريقتك سهلة كتير وبتجنن الله يعطيك العافية شيف علاء
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكرااا الهم💕😍
@omayachami3892
@omayachami3892 2 года назад
تسلم الأيادي شيف ، أنت فعلا مميز لانك بتشرح من قلبك الله يبارك فيك 🙏👏
@mahmoudwehbe8801
@mahmoudwehbe8801 2 года назад
قسما بالله فنان يا أخي علاء. الله يكرمك ويبارك فيك ويكرمك ويرضى عليك ويوفقك يا طيب.
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراا الكم
@mahaabdulhai2178
@mahaabdulhai2178 2 года назад
الشيف علاء الطرابلسي الرائع يعطيك العافيه يا رب... راااااائعة .. يسلم ايديك .. ما شاء الله تبارك الله..🤴👑💫🌟🎩⚘
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراااا 😊🤩
@nohasouliman3986
@nohasouliman3986 2 года назад
شبه عندنا الحجازية الاسكندرانى بمصر شيف تسلم ايدك
@Sal-wt4qm
@Sal-wt4qm 2 года назад
رائع متل كل المرات تسلم الأيادي يا شيف
@sawsan541
@sawsan541 10 месяцев назад
اشطر شاف واصدق شاف
@abdulqadermasri3460
@abdulqadermasri3460 3 месяца назад
ما شاء الله روعة بتشهي ان شاء الله حيكون حلو العيد جزاك الله كل خير بس سؤال قديش وزن التمر لو سمحت
@user-nj4cb2jf9w
@user-nj4cb2jf9w 3 месяца назад
جربتا بتجنن
@brahimjalloul5014
@brahimjalloul5014 4 месяца назад
تسلم ايديك
@AlHamdulilah2788
@AlHamdulilah2788 4 месяца назад
Yamnnn😊😮
@nddd9237
@nddd9237 2 года назад
يسلمو اديك شيف منظر رائع وطعم لذيذ الله يجزيك كل خير
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكرااا🙏🙏
@fidamg1472
@fidamg1472 2 года назад
تسلم ايدك انا عملتها كتير طلعت طيبة شكرا شيف
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
بالعافية عليكم
@tatasamarskitchen2550
@tatasamarskitchen2550 2 года назад
شكلها بشهي لازم جربها على طريقتك
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراااا 🤩🤩
@samihael-merhi4873
@samihael-merhi4873 Год назад
تسلم دياتك
@randaalkhalil2044
@randaalkhalil2044 2 года назад
ماشاءالله شيف علاء تسلم ايديك يا رب .عقبال مليون مشترك قريبا" .👍🤲
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراااا اللهم آمين
@habibihammodi4967
@habibihammodi4967 2 года назад
وعليك السلام ورحمه الله وبركاته
@saranasser3481
@saranasser3481 2 года назад
مشاء الله تسلم ايدك يا شيف علاء 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
الله يسلمك
@DOLMAIRAQIA
@DOLMAIRAQIA 2 года назад
عاشت الأيادي شيف ماشاءالله 🌹🌹👍👍👍
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراا
@mahakurdy4375
@mahakurdy4375 2 года назад
تسلم ايدك شيف علاء شغل راءع
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراااا
@maisonmahmoud7
@maisonmahmoud7 Год назад
يعطيك الف عافية
@sereenyaseen9890
@sereenyaseen9890 5 месяцев назад
يسلمو ايديك. شو مقاسات الصواني وارتفاعها؟
@alicekermezian1017
@alicekermezian1017 2 года назад
يعطيك العافية يا شيف علاء
@faytouzaliali7396
@faytouzaliali7396 2 года назад
تسلم اروع شيف حلويات موفق
@huhuhuhu9877
@huhuhuhu9877 2 года назад
شي بيشهي ما شاء الله وتسلم ايداك يا شيف
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكرااا
@dodyfayad91
@dodyfayad91 2 года назад
نشالله بتسلم دياتك شيف والله استفدت كتير من وصفاتك بالغربة نشالله بتضل بهالهمة 🙏
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراااا يارب
@فلسطينيةمسلمة-ق4ب
ممكن تحكيلي كم مقاس الصينية؟!؟ صدقا من احسن الطرق اللي شفتها
@houriyeayoubi2076
@houriyeayoubi2076 2 года назад
يسلم ايديك 🌹🌹
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
الله يسلمك
@user-jo3li6mt4j
@user-jo3li6mt4j 2 года назад
سلم ايديك شيف علاء دائما بتعطينا وصفات بكل اسرارها
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكرااا
@nahlabreich5969
@nahlabreich5969 Год назад
ما مندهن الصينية بالسمنة قبل ما نحط مدة المعمول
@kokosyo9052
@kokosyo9052 2 года назад
يسلم أيديك ياشيف والله يعطيك ويرضيك
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراا
@smscell4494
@smscell4494 2 года назад
ماشاء وأنشأ الله نقدر نعملها في شهر رمضان المبارك وخاصه في هل الأسعار الغاليه😅
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
ان شاءالله 🤩
@miraak5044
@miraak5044 2 года назад
بيشهي تسلم ايدك
@lolozifo9946
@lolozifo9946 2 года назад
سلم هالايدين
@user-rr5rw8us6i
@user-rr5rw8us6i 2 года назад
تسلم ايدك
@Mohamed-ds7kl
@Mohamed-ds7kl 2 года назад
ماشاء الله بشهي رائع
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراا
@chadiasaleh4588
@chadiasaleh4588 2 года назад
تسلم ايدك شيف روعاتك
@rayanyamak2552
@rayanyamak2552 2 года назад
ما شاء الله
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
🤩
@nabiheldana7227
@nabiheldana7227 6 месяцев назад
شيف علاء شو ماركة السمن . لنحاول نجدها في بريطانيا او اذا بتعرف ماركة تركية طيبة ممكن نسأل عنها بالمحلات التركية و شكرا"
@zahrahammoud1726
@zahrahammoud1726 2 года назад
شيف علاء فينا نستعمل هاي العجينة للمعمول مد بالفستق الحلبي والجوز شكراً
@عاشقالدون-ت6ص
@عاشقالدون-ت6ص 6 месяцев назад
جميل
@HS-ml6zs
@HS-ml6zs 2 года назад
احلى مارات عيني الله يعطيك الصحة والعافية
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراا
@nourdoughan6226
@nourdoughan6226 2 года назад
يعطيك العافية
@zoubeidesoueid8936
@zoubeidesoueid8936 2 года назад
عن جد شي بشهي تسلم ايدك شيف ممكن عمل نفس العجينة بحشوة جوز 👍🇱🇧🇱🇧
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
ايوا ممكن
@layalnader1850
@layalnader1850 2 года назад
يسلمو دياتك ، بس لي ما بين اللوز لما قطعتها يا شيف ، معقول تكون صنيه تاني كانت جاهزه محضرها ابل
@souheilaabbas4926
@souheilaabbas4926 Год назад
تسلم الأيادي بتشهي منقدر نحشيها بالجوز ؟
@roulahamze9696
@roulahamze9696 2 года назад
Ra2e3 bitawfik
@MA-ue8vh
@MA-ue8vh 2 года назад
يسلموا ايديك والله يعطيك العافية. يا ريت يا شف تعمل الجزرية الناشفة
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
ان شاءالله 🙏🙏
@mfatayri
@mfatayri 2 года назад
ماشاء الله عليك ياطيب
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراااا
@hebadorgham5180
@hebadorgham5180 2 года назад
ماشاء الله عليك ياسف انا بعمل طريقتك في المعمول المد بالقشطة بصراحة ولا غلطة احسن من الجاهز وكفايه شرحك بالتفصيل الله يبارك فيك ويكرم يارب 🤲 شيف انا عندي ريحة الكعك هو نفسه المحلب ولا غير وهل ينفع احط منه ريحة الكعك
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراااا كتير بالنسبة لريحة الكعك هو غير بس فيك تحطي
@zaziburhan5440
@zaziburhan5440 2 года назад
معمول مد غير شكل بشهوا يا شيف
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراااا
@mimoayoubi6676
@mimoayoubi6676 Год назад
لو سمحت ياشيف على اي رف منخبزها واذا بالقشطة كمان على درجة حرارة ٢٢٠ او حرارة اقل
@nanamasri5718
@nanamasri5718 2 года назад
مبدع كالعاده سلم ايديك
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
الله يسلمك
@Idrisssamia6
@Idrisssamia6 10 месяцев назад
ماهو المحلب من فضلك ؟
@user-uz3gt2cz7s
@user-uz3gt2cz7s 11 месяцев назад
مافينا نخفف من كميه السمنه ونستيدلها بزيت اكيد السمنه اطيب بس مشان يكون شوي صحي
@zerzuri5238
@zerzuri5238 2 года назад
أول تعليق جاري المشاهده 💜
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراااا
@كوجينةوحكايات
@كوجينةوحكايات 2 года назад
يعطيك العافية، رووووعة
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
الله يعافيك
@alaaateeli7787
@alaaateeli7787 2 года назад
وااااو 💞💞💞
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
🤩
@COCO_Y
@COCO_Y Год назад
الله يديمك شيف، تقريبا قدي وزن التمر لازم يكون؟ شكرا كتير🌷
@القاسم-ق2ب
@القاسم-ق2ب 6 месяцев назад
شيف انت تشتغل بالسعوديه دخيلك شو السمنه اللي بتستخدمها ؟؟
@hodhod0610
@hodhod0610 2 года назад
دائما مبدع يا أحلى شيف
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
شكراااا
@miryamamar3420
@miryamamar3420 2 года назад
يعطيك العافية والله يسلم هالديات. صينية ٣٠ سم شو بيلزمها عادة وزن تمر وإذا جوز أو فستق شو الوزن ؟
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
فينا نسمكها او نقللها بس الوسطي كيلو ونص
@ayaelzarka4426
@ayaelzarka4426 2 года назад
تسلم يدك شيف علاء على الوصفة الشهية .. بس حضرتك ما ذكرت كم مقدار الخميرة لو سمحت ... بارك الله فيك
@ayaelzarka4426
@ayaelzarka4426 2 года назад
ملعقة صغيرة ممسوحة؟
@zahrahammoud1726
@zahrahammoud1726 2 года назад
مساء الخير شيف علاء فينا نستعمل نفس العجينة للمد بالجوز
@widadmazraani700
@widadmazraani700 5 месяцев назад
فينا نحط زيت او زبدة بدل السمن
@tamtamtamatim.4860
@tamtamtamatim.4860 2 года назад
خلص ح إبكي.. أنآ بحب كتير المعمول التمر المد🤣🇱🇧❤️🇺🇸
@batoularab8873
@batoularab8873 2 года назад
شكرا يا شيف
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
🤩
@fatimasolh1320
@fatimasolh1320 2 года назад
يعطيك العافية بدنا معمول مد بالجوز
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
الله يعافيك موجودة بالقناة
@sa-yo6wu
@sa-yo6wu 2 года назад
ماشاء الله مبدع ومتالق لو سمحت كم استخدمت تمر لهذه الصينية وشكرا
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 года назад
كيلو تمر شكراااا
@alialfakery70
@alialfakery70 Год назад
صراحة انك كبير تسلم ايدك ياصلي ❤
@Alon-Family
@Alon-Family 2 года назад
شيف بدنا طريقة اللحمة بعجين الطرابلسية الي بتنعمل بالرقاقات
Далее
Inside Out 2: BABY JOY VS SHIN SONIC
00:19
Просмотров 1,6 млн
ДОМИК ДЛЯ БЕРЕМЕННОЙ БЕЛКИ #cat
00:38
Inside Out 2: BABY JOY VS SHIN SONIC
00:19
Просмотров 1,6 млн